作为一个素食主义者很有挑战性,尤其是和朋友在餐馆见面的时候汉堡王那里的招牌菜是大而多肉的汉堡。
多年来,汉堡王在菜单上增加了一些不吃肉的食物,所以即使你是一个素食者,你也可以随心所欲地吃。从早餐菜单到午餐和晚餐,包括配菜和饮料,这里是你最好的选择吃点快餐。
从汉堡王早餐菜单
虽然非素食者很难想象一顿没有培根、香肠或其他肉类食物的早餐,但事实是早餐是一天中最容易做到不吃肉的一餐。的汉堡王的早餐菜单为各类素食者提供多种选择:
- 桂格枫燕麦片(170卡路里,3克脂肪,32克碳水化合物,4克蛋白质)
- 鸡蛋奶酪克罗伊桑维奇(340卡路里,18克脂肪,29克碳水化合物,12克蛋白质)
- 三根法式吐司条(230卡路里,11克脂肪,29克碳水化合物,3克蛋白质)
- 煎饼拼盘(610卡路里,31克脂肪,72克碳水化合物,12克蛋白质)*
- 小薯饼(250卡路里,16克脂肪,24克碳水化合物,2克蛋白质)
*注意:上面关于煎饼盘的营养信息包括香肠肉饼。当你点了这个不加香肠的盘子,你将会节省大量的卡路里和脂肪(尽管你也牺牲了几乎所有的蛋白质)。
阅读更多:最好和最坏的快餐早餐项目
午餐和晚餐无肉选择
在几年前,去汉堡王吃一顿素食午餐或晚餐几乎是不可能的事,但现在,越来越多的无肉菜单让这家连锁店成为了一个可行的选择。
菜单上广告较少的菜是theBK蔬菜汉堡包最早于2002年推出,目的是为了“吸引那些之前没有在店里购买食品的新顾客,因为菜单上没有吸引他们的东西,除了为现有顾客提供另一种选择。2002年CNNMoney文章解释说。
肉饼本身不是自己做的,而是购自家乐氏晨星农场:
“晨星农场是蔬菜肉饼的唯一供应商,它以菜园蔬菜品牌的名义向公众出售蔬菜肉饼,”CNNMoney指出。
“但是汉堡王的肉饼和Garden Veggie品牌是不同的,因为它们是为汉堡王独家开发的……这些肉饼确实含有玉米糖浆固体和玉米油,有些人会对这些产品过敏,尽管它们通常不会像花生等其他食物那样引起严重反应。”
根据汉堡王网站上直接提供的素食汉堡的营养成分说明,该汉堡含有以下成分:
- 蘑菇
- 马蹄
- 洋葱
- 胡萝卜
- 绿色的青椒
- 红甜椒
- 黑橄榄
- 大豆浓缩蛋白
- 小麦面筋
- 水
- 蛋清
- 煮糙米
- 燕麦片
- 玉米油
- 酪蛋白酸钙
- 酱油
- 洋葱粉
- 玉米淀粉
- 盐
- 水解玉米
- 大豆小麦蛋白
- 酵母cxtract
- 糖
- 大豆分离蛋白
- 香料
- 大蒜粉
- 葡萄糖
- 墨西哥辣椒粉
- 芹菜提取物
考虑到上面列出的成分,这些素食汉堡不是素食主义者,也不是无谷蛋白的。根据注册营养师Sarah Pflugradt汉堡中的钠含量也是一个值得关注的问题。
“首先,它含有980毫克的钠,”她告诉LIVESTRONG.COM。美国心脏协会(American Heart Association)现在建议,理想的做法是将每天的钠含量控制在1500毫克以下。这个汉堡一餐的钠含量非常高。它也不适合过敏。根据晨星农场的网站,田园蔬菜汉堡含有小麦面筋,大豆,玉米和鸡蛋。所以它不是素食主义者,也不是大多数人认为的无谷蛋白食品。”
尽管它的营养和过敏原,汉堡王蔬菜汉堡已经被评为最好的无肉汽车餐厅汉堡之一哥伦比亚广播公司新闻。
汉堡王素食汉堡营养信息
如果你的饮食允许鸡蛋和奶制品,就像奶蛋饮食一样,你可以选择BK素食汉堡。但是对于纯素食者和乳素食者来说,不要让这个名字愚弄了你;虽然它是由蔬菜而不是肉类制成的,但它仍然含有鸡蛋和牛奶。
根据LIVESTRONG。COM的食物数据库我的盘子rayapp这个汉堡含有390卡路里,16克脂肪,44克碳水化合物和21克蛋白质。虽然它主要面向的是无肉人群,但汉堡王指出,它“不只是为素食者准备的。”
可以肯定的是,与传统汉堡王汉堡相比,这种三明治是一个稍微健康的选择,传统汉堡王汉堡含有660卡路里,40克脂肪,49克碳水化合物和28克蛋白质。
阅读更多:10个最好的自制素食汉堡食谱
汉堡王沙拉
当你看了汉堡王的菜单后,你可能会认为素食主义者唯一可以选择的沙拉是田园沙拉,但是再想想,任何一种汉堡王沙拉都可以很容易地根据你的需要进行调整。
您可以选择花园鸡肉沙拉或者是俱乐部沙拉一顿真正的沙拉餐不吃鸡肉或培根。请记住,以下每种食物的营养信息都包含了那些以肉为基础的添加物,所以如果你点的食物不含肉,你的总卡路里、脂肪、碳水化合物和蛋白质含量会降低。
- 鸡肉沙拉(340卡路里,15克脂肪,16克碳水化合物,39克蛋白质)
- 沙拉(440卡路里,23克脂肪,16克碳水化合物,44克蛋白质)
那花园沙拉也是一个很好的选择。你可以点两份来做一顿饭,这将增加120卡路里,4克脂肪,3克碳水化合物和4克蛋白质。
不过别忘了调味料,它们会增加你外卖的营养价值:
- 肯的牧场调味品(260卡路里,28克脂肪,2克碳水化合物,1克蛋白质)
- 肯的黄金意大利酱(160卡路里,17克脂肪,4克碳水化合物,0克蛋白质)
- Ken's Lite蜂蜜香醋(120卡路里,8克脂肪,14克碳水化合物,0克蛋白质)
素食配菜和甜点
当你看看汉堡王的附加选项,大多数(幸运的是)不包括肉类,这为大多数素食者提供了选择。有:
- 奶酪(310卡路里,15克脂肪,34克碳水化合物,9克蛋白质)
- 小薯条(320卡路里,14克脂肪,44克碳水化合物,4克蛋白质)
- 小洋葱圈(320卡路里,16克脂肪,41克碳水化合物,3克蛋白质)
你也可以放心,菜单上的甜点对素食者来说都是安全的,给你一些美味的选择(不过如果你在计算卡路里的摄入还是关注糖的摄入,你最好不吃这部分):
- 姜味曲奇(150卡路里,5克脂肪,25克碳水化合物,2克蛋白质)
- 牛油糖曲奇(160卡路里,7克脂肪,22克碳水化合物,2克蛋白质)
- 狂欢节曲奇(160卡路里,7克脂肪,22克碳水化合物,2克蛋白质)
- 红白蓝饼干(160卡路里,6克脂肪,23克碳水化合物,1克蛋白质)
- 软杯(170卡路里,4.5克脂肪,28克碳水化合物,5克蛋白质)
- 软蛋筒(190卡路里,4.5克脂肪,32克碳水化合物,5克蛋白质)
- 好时巧克力圣代(280卡路里,7克脂肪,47克碳水化合物,6克蛋白质)
- 焦糖圣代(290卡路里,6克脂肪,53克碳水化合物,6克蛋白质)
- 两块燕麦葡萄干饼干(310卡路里,13克脂肪,46克碳水化合物,4克蛋白质)
- 好时圣代派(310卡路里,19克脂肪,32克碳水化合物,3克蛋白质)
- 两块巧克力曲奇(330卡路里,15克脂肪,47克碳水化合物,3克蛋白质)
- 荷兰苹果派(340卡路里,14克脂肪,51克碳水化合物,3克蛋白质)
- 两块白巧克力坚果曲奇(340卡路里,18克脂肪,44克碳水化合物,4克蛋白质)
- 奥利奥曲奇芝士蛋糕(350卡路里,18克脂肪,41克碳水化合物,6克蛋白质)
- TWIX派(370卡路里,20克脂肪,45克碳水化合物,4克蛋白质)
饮料,沙司和奶昔
汉堡王提供各种各样的饮料供顾客全天享用。以下是按卡路里从低到高的顺序排列的BK饮料:
- 不加糖的茶,20盎司(0卡路里)
- 普通咖啡或无咖啡因咖啡(0卡路里)
- 健怡可乐,16盎司(0卡路里)
- 美汁源淡柠檬水,16盎司(10卡路里)
- CAPRI SUN 100%苹果汁袋(80卡路里)
- 脱脂牛奶,8盎司(90卡路里)
- 冷冻芬达柠檬水,16盎司(120卡路里)
- 甜茶,20盎司(120卡路里)
- 冰冻可乐,16盎司(130卡路里)
- 美汁源橙汁,10盎司(140卡路里)
- 中杯冰咖啡(150卡路里)
- 低脂巧克力牛奶,8盎司(160卡路里)
- BK Joe冰咖啡中杯摩卡(170卡路里)
- 冰冻芬达柠檬水,16盎司(180卡路里)
- 冰冻可乐,16盎司(190卡路里)
- 胡椒博士,16盎司(190卡路里)
- 中杯香草冰咖啡(190卡路里)
- 雪碧,16盎司(210卡路里)
- 经典可口可乐,16盎司(210卡路里)
- 樱桃可乐,16盎司(210卡路里)
- 高c水果潘趣酒,16盎司(220卡路里)
- 芬达橙,16盎司(230卡路里)
- BARQ'S沙士,16盎司(240卡路里)
- 草莓香蕉奶昔,16盎司(310卡路里)
- 热带芒果奶昔,16盎司(370卡路里)
- 摩卡星冰乐,16盎司(400卡路里)
- 焦糖星冰乐16盎司(410卡路里)
- 香草奶昔(580卡路里)
- 好时巧克力奶昔(610卡路里)
- 草莓奶昔(640卡路里)
- 果脆圈奶昔(720卡路里)
- 奥利奥奶昔(720卡路里)
- 巧克力奥利奥奶昔(740卡路里)
如果你是素食主义者,那么汉堡王的奶昔和奶昔都不适合你,而可乐口味和柠檬口味的冰沙都是你的选择。
阅读更多:快餐店里14种最健康的食物
关于汉堡王的营养
虽然汉堡王并不是最健康的饮食选择,但有时吃快餐是不可避免的(比如在公路旅行中)。如果你发现自己在汽车窗口排队时盯着汉堡王的菜单,普弗拉格特为在这家连锁店吃素食的人提供了以下建议:
我的建议是:用蜂蜜香醋沙司做的田园沙拉,薯条和苹果酱总共含有450卡路里的热量和645毫克的钠。如果想摄入更多蛋白质,可以加入低脂牛奶,以获得9克蛋白质、540卡路里热量和770毫克钠。”
想快速浏览一下素食者和食肉动物在卡路里摄入方面最好和最差的菜单吗?继续阅读!
汉堡王最好的三明治
- 汉堡(240卡路里,10克脂肪,26克碳水化合物,13克蛋白质)
- 芝士汉堡(280卡路里,13克脂肪,27克碳水化合物,15克蛋白质)
汉堡王最差的三明治
- 芝士三巨无霸三明治(1220卡路里,82克脂肪,50克碳水化合物,71克蛋白质)
- 牛仔王三明治(1250卡路里,82克脂肪,69克碳水化合物,60克蛋白质)
对于素食者来说,幸运的是,素汉堡是最“好”的,390卡路里。
汉堡王最好的早餐
- 桂格枫燕麦片(170卡路里,3克脂肪,32克碳水化合物,4克蛋白质)
- 三根法式吐司条(230卡路里,11克脂肪,29克碳水化合物,3克蛋白质)
汉堡王最糟糕的早餐
- 普通鸡蛋玉米煎饼(940卡路里,57克脂肪,68克碳水化合物,38克蛋白质)
- BK早餐拼盘(1230卡路里,70克脂肪,122克碳水化合物,29克蛋白质)
素食主义者的另一个胜利是,无肉早餐是菜单上卡路里最低的选择之一。
汉堡王最好的甜点
- 姜味曲奇(150卡路里,5克脂肪,25克碳水化合物,2克蛋白质)
- 红白蓝饼干(160卡路里,6克脂肪,23克碳水化合物,1克蛋白质)
汉堡王最差的甜点
- 奥利奥曲奇芝士蛋糕(350卡路里,18克脂肪,41克碳水化合物,6克蛋白质)
- TWIX派(370卡路里,20克脂肪,45克碳水化合物,4克蛋白质)
汉堡王最好的饮料
- 不加糖的茶(零卡路里,零脂肪,零碳水化合物,零蛋白质)
- 普通咖啡或无咖啡因咖啡(零卡路里,零脂肪,零碳水化合物,零蛋白质)
而且你可以随时选择水!
汉堡王最糟糕的饮料
- 巧克力奥利奥奶昔(740卡路里,22克脂肪,121克碳水化合物,17克蛋白质)
- 奥利奥奶昔(720卡路里,20克脂肪,118克碳水化合物,16克蛋白质)
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