你听说过苹果格言但是一天一瓣大蒜也能让医生远离吗？如果你想知道你是否应该吃整个大蒜瓣，这里是你需要知道的。
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大蒜富含营养素，已被证明能降低患癌症的风险。然而，吃大蒜可能会有一些副作用，而且它的许多健康益处还没有被科学证明。
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吃全蒜瓣
根据国家补充综合健康中心（NCCIH），人取大蒜治疗高血压和胆固醇水平，预防癌症，感冒和其他健康状况。
然而，NCCIH指出，尽管有关于吃大蒜每天一瓣的好处很多说法，这个领域的科学证据是不确定的。按照NCCIH，而大蒜一直是许多研究的主题，其中不少是规模太小，初步或不够好，在质量上是明确的。
例如，NCCIH指出，调查研究调查是否大蒜能降低你的胆固醇水平已经表明或者是非常小的影响或对低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，这是“坏的”胆固醇没有影响。该NCCIH还指出，大蒜可能是血压好;然而，证据是没有那么强，因为它应该是。
然而，NCCIH不承认大蒜作为一种潜在的抗癌药物，而且有证据表明，谁吃大蒜的人不太容易患胃癌和结肠癌。
如果你想知道在“一天一整瓣大蒜”的问题上，这会给你留下什么样的印象，也许你应该这样想：几千年来大蒜一直被用作天然药物，到目前为止，研究还没有证明它的好处。只是没有足够的科学证据让医学界确信。
一个2015年3月的研究发表在杂志癌症预防研究注意到，大蒜是挤满了如钾，钙，镁，磷，硒和维生素B和维生素C.所以营养成分，即使吃全蒜瓣对健康的好处还有待证明，你仍然获得大量的营养。
此外，罗切斯特大学医学中心（URMC）说，切碎或大蒜素，具有抗菌性能，被认为是物质负责大部分的大蒜的好处一个强有力的，恶臭硫化合物的形成破碎大蒜结果。
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生大蒜副作用
如果你曾经吃过生的，你可能已经熟悉了大蒜的副作用至少一个：口臭。MSU拓解释说，通过你的肺部，并在那里逗留较长的组织中传播的大蒜油，你已经吃了后，让你不仅口臭也体味。
除了气味时，莱纳斯保林学院指出，食生蒜也有副作用，如烧心，腹痛，恶心，呕吐，腹泻，便秘，嗳气。
然而，最危险的大蒜的副作用是出血的危险。该NCCIH说，如果你是在血液稀释剂或动手术来了，你应该用你的卫生保健提供者检查你开始吃生大蒜或服用大蒜补充剂前，大蒜会影响你身体的能力，形成血栓，并可能导致你过度流血。大蒜也可能干扰某些药物的疗效。
一项研究发表在2014年1月至2月的阿维森纳杂志的植物药状态，在孕妇和哺乳期妇女和儿童吃大蒜的影响是未知的，因此它可能在这些情况下最好避免。
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