你知道古老的健康格言每日一苹果，身体健康不求医。Although no one food can keep disease at bay, apples are nutritious fruits that may help your weight-loss efforts and offer a variety of other health benefits. But should you really be eating an apple a day, or is it possible to get too much of a good thing and turn the advantages into disadvantages?
苹果营养
苹果:直径约3-1/4英寸的大苹果，表面有果皮含有116卡路里。它几乎没有蛋白质或脂肪，每一种不到一克，碳水化合物也只有31克。在这些碳水化合物中，超过5克来自纤维，使苹果成为高纤维水果。
吃苹果的好处
1.体重管理
一个大苹果的纤维为你提供了大量的好处。在一项发表于《公共科学图书馆•综合》2015年，在老鼠的饮食中加入苹果纤维——一种被称为果胶的水溶性物质——降低了它们的食物摄入量，有助于减少体重和身体脂肪。研究人员得出结论，苹果果胶支持饱腹感和体重管理。
2.肠道健康
摄入足够的纤维还有助于排便，保持规律，可能会提高胆固醇水平，降低患心脏病和2型糖尿病的风险。也有一些证据表明，纤维可能有助于预防结肠癌，尽管还需要更多的研究。男人每天需要38克的纤维来保持最佳的健康状态，而女人需要25克，所以一个大苹果就能满足13%到20%的人的需要你的日常需求。
3.抗自由基损伤
苹果含有丰富的抗氧化剂，如维生素C，它可以帮助对抗自由基，分子可以破坏DNA，使你容易患上疾病，如心脏病和癌症。2005年发表在《肿瘤学年鉴》(Annals of Oncology)上的一篇研究综述报告称，每天吃一个或多个苹果有助于预防多种不同类型的癌症，包括食道癌、乳腺癌、结肠癌和卵巢癌。
除了维生素C，苹果还含有抗氧化的植物化学物质，如槲皮素、儿茶素和绿原酸。事实上，苹果中所含化合物的抗氧化活性要高于许多其他水果，如葡萄、草莓、梨和橙子。
吃苹果的坏处
1.可能是胀气
你会遇到一些每天吃苹果的缺点。如果你不习惯吃纤维，突然开始每天吃苹果可能会导致不舒服的气体和腹胀。将苹果和其他食物中的纤维逐渐添加到你的饮食中，在几周内逐步增加，并确保喝足够的水来帮助纤维通过你的消化道。
2.苹果过敏
有些人对苹果和相关水果过敏。如果你对桦树花粉过敏，你可能也会对苹果过敏，所以不要吃苹果。症状从荨麻疹、腹痛、呕吐到危及生命的过敏反应。然而，你可以吃没有果皮的苹果。
3.农药接触
美国农业部称，苹果是最“脏”的农产品环境工作小组。如果你担心你的食物中含有大量的农药，那就买有机苹果吧。然而，有机农产品可能比传统种植更贵，导致在杂货店的一个更大的标签。
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每天吃苹果的方法
有了这样一种便于携带的水果，每天吃一个苹果很容易。在柜台上放一碗洗过的苹果，在上学或上班的路上抓一个。苹果还可以为许多菜肴增添美味。
在早餐的燕麦片或酸奶中加入苹果和葡萄干，或者在午餐或晚餐的沙拉中加入一些苹果和烤鸡肉。一个苹果和2汤匙杏仁黄油是一个令人满意的零食后，享受你的日常锻炼;一个苹果加上一小块黄油和一点肉桂烘烤而成，是一种营养丰富的甜点，可以满足你对甜食的喜爱。
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