月桂酸对你身体的7个好处

月桂酸是一种中链饱和脂肪酸，也被称为a中链甘油三酯(MCT)。通常，饱和脂肪被认为是有害健康的。然而，月桂酸有一个各种健康益处包括抗菌，抗病毒，抗真菌和抗癌特性。

月桂酸是最主要在椰子饱和脂肪并且在许多被发现果实和种子。这意味着你可以很容易地找到月桂酸在椰子油和其他植物性油中，比如棕榈油。月桂酸也存在于许多不同的奶制品中。

月桂酸具有多种健康益处。它已被证明：

• 有抗氧化活性。

• 增加高密度脂蛋白（HDL）的水平，这被认为是好胆固醇。

• 促进酮症，这对低碳水化合物和生酮饮食的人很有帮助。

• 促进癌症细胞的破坏和预防癌症的生长，特别是在乳腺癌和结肠癌细胞。

• 降低血压和心脏率。

• 减少氧化应激在心脏和肾脏。

• 打击各类病原微生物。月桂酸是能够做到这一点单独或与可以打食源性致病菌精油一起使用。它甚至给动物的饲料，以提高食品安全和肉的质量。

许多月桂酸的好处是，由于monolaurin。当含有月桂酸的产品被人体吸收时，就会产生单羟基金。也可以自己服用单羟色胺。

Monolaurin的好处主要是抗菌的，因为它的战斗病毒，细菌和真菌。许多单羟基金的潜在应用都与此有关食品保鲜。

虽然单羟基金的好处是公认的，月桂酸的好处还没有。作为一种饱和脂肪酸，月桂酸通常与那些通常被认为对健康有害的脂肪类型有关。

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饱和脂肪通常是被认为不健康的。食用它们会增加你的胆固醇水平，对心血管健康有害。事实上，根据美国心脏协会椰子油等产品，其主要成分是50%的月桂酸都没那么健康

然而，有许多类型的饱和脂肪酸，它们是不一样的。根据在2015年的研究欧洲油脂科学与技术杂志中，这些不同的饱和脂肪酸的所有改变都在体内作用，功能和命运。

一些饱和脂肪现在被认为对你有益，而另一些仍然被认为对你的健康有害。科学界的这一水平的变异表明饱和脂肪可能是必需的分离，在不久的将来某个时候重新分类。

有三种主要类型饱和脂肪酸的种类:短链、中链和长链。短链脂肪酸只有不到6个碳原子，中链脂肪酸有6到12个碳原子，长链脂肪酸有超过12个碳原子。一种脂肪酸是否对你的健康有害通常取决于它所含的碳原子的数量。

短链的，饱和的脂肪酸，其通常来自植物，是一般认为更健康而长链脂肪酸通常来自动物产品。中链饱和脂肪酸，包括己酸、辛酸、癸酸和月桂酸，通常被认为至少对你的健康有一些好处。

用更少的碳原子的中链饱和脂肪酸被认为是比那些具有更多碳原子，如月桂酸更健康。因此，像月桂酸的MCT争执的利益。事实上，一些研究甚至类此脂肪酸作为长链，饱和脂肪这不仅让它的利益，也让它的地位变得模糊不清。

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中链饱和脂肪酸分享一些相同的属性长链脂肪酸，但通常被认为是对你的健康有益。然而，大多数对MCT的研究和卫生侧重于己酸，辛酸和癸酸。其实，产品如MCT油，已经成熟的健康的好处，可缺乏月桂酸全部或只包括它极少量（1％到3％）。

相比于其他的MCT和较短链的，饱和脂肪酸，优点和月桂酸的缺点目前还不清楚。例如，2017年的研究中基础和临床药理学和毒理学杂志称为月桂酸作为抗炎脂肪酸。

相比之下，根据2015年的一项研究营养杂志进展，月桂酸可能有刺激炎症反应的潜力。然而，这种炎症反应出现在细胞模型中，而不是在人类中，最近的研究，比如2017年的一项研究性质，也发现。然而，在健康人身上进行的测试发现，任何免疫反应都不一致。

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不管它是否被认为是健康食品，月桂酸都不像任何长链脂肪酸。虽然它可能提高你的胆固醇，但它提高了整体HDL与LDL的比例。这意味着它不会影响负面血液中的胆固醇，甚至有可能对你的健康比许多类型的碳水化合物或其它长链饱和脂肪。这是一个事实，即许多支持人口消耗椰子油没有高胆固醇或心脏问题等标记。

月桂酸也不会促进脂肪堆积在人体内,不像长链饱和脂肪酸。这使得它更类似于其他中链脂肪酸，这些脂肪酸被认为能刺激新陈代谢和促进酮症。

月桂酸也能被肝脏代谢;不像长链饱和脂肪，其消费不产生负面影响的器官如胰腺，肝脏和胃肠道系统。这些长链脂肪酸通常需要以特殊的酶为您的身体消化它们，月桂酸没有。