甘油一月桂酸酯或甘油单月桂酸酯或GML，是从椰子油组合甘油和月桂酸的混合物形成的物质。月桂酸是人类母乳的成分，从已知的感染，以帮助保护婴儿。根据在2007年10月发表的一项研究“杂志药物在皮肤科，”椰子油具有月桂酸制成脂肪酸。月桂酸酯是有一些有希望的健康的好处，尤其是在对抗感染的舞台上的抗菌剂。
免疫系统健康
人体将椰子油自然地转化为单月桂酸。贝丝·贝塞尔，注册营养师，为NourishedMagazine.com在一篇文章中声称，每天摄入椰子油有助于攻击剂，如猪流感建立免疫系统，抵抗感染。在该杂志件，玛丽博士镍金补充说，油的2〜3汤匙提供足够的月桂酸，帮助抵抗强毒感染。该杂志鼓励使用椰子油用于烹饪或作为沙拉酱食谱的一部分。
HIV爱滋病
动物研究可以证明，在凝胶形式月桂酸酯有助于防止类似艾滋病病毒的传播。路透社报道称，从明尼苏达大学提供一个有前途的研究在雌猴控制性传播病毒的结果。研究人员插入GML到猴的阴道腔，然后将它们暴露于SIV，病毒分子类似HIV。只有五个雌猴一出感染了SIV。试验表明，GML提高对感染的免疫反应。这不是决定性的证据表明，月桂酸提供保护，防止HIV，但据路透社看好。更多的研究是必要的，以确定月桂酸酯，以防止人类艾滋病病毒传播的有效性。
皮肤感染
在Carpo案女士在“Journal of毒品皮肤病”关于使用月桂酸的对抗皮肤感染2007年的研究中，研究人员插入GML到儿科患者皮肤感染的试管中培养。这项研究的结论是，金黄色葡萄球菌，链球菌属。和其它菌对代理敏感。研究人员能够确定月桂酸作品作为一种有效的广谱药物，这意味着它的使用不局限于单一病原体，打在皮肤上发现的常见细菌。
中毒性休克综合征
月桂酸酯有助于防止细菌感染，可能会导致女性中毒性休克综合征。中毒性休克综合征是卫生棉条使用的危及生命的并发症。虽然疾病的确切机制不明，伊利诺伊州麦金利健康中心的大学表明，在一些卫生棉条超吸收纤维开发金黄色葡萄球菌。这种细菌通过在阴道衬里的撕裂进入体内。甘油一月桂酸酯外涂到棉塞降低表面上的金黄色葡萄球菌的菌落，并降低毒性休克综合征的风险。2009年，由微生物在明尼苏达医学院，发表在大学部“临床传染病”，表明月桂酸可能有助于减少卫生棉条细菌。
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