珍珠奶茶是一种很受欢迎的亚洲饮料,现在正进入美国市场。珍珠奶茶是由木薯粉、牛奶和冰茶混合而成。奶茶又称珍珠奶茶健康的泡泡茶将是低添加糖和高木薯珍珠。
提示
珍珠奶茶是一种很受欢迎的冰饮料,由“气泡”或木薯珍珠、冰茶和牛奶混合而成。大多数商业生产的珍珠奶茶都添加了糖,没有多少矿物质和维生素,所以它不是最健康的饮料选择。
珍珠奶茶营养
根据美国农业部(美国农业部),一份8盎司或240毫升的奶茶含有120卡路里热量,1.49克脂肪和28.01克碳水化合物。珍珠奶茶低蛋白,它是一种人体必需的宏量营养素,用于调节肌肉的形成、睡眠、代谢活动和身体的能量供应。
此外,珍珠奶茶的纤维含量也很低。根据梅奥诊所在美国,膳食纤维不仅对缓解便秘症状至关重要,而且对降低血液胆固醇水平、帮助预防癌症和心脏病也很重要。
的莱纳斯鲍林研究所微量营养素信息中心健康的饮食应该包括大量富含纤维的食物,以帮助消化和饱腹感。建议男性每天摄入38克纤维,女性每天摄入25克纤维。然而,大多数美国人每天的摄入量低于这个数字,只有17克。
珍珠奶茶的好处
珍珠奶茶的一些好处包括它的高钙含量。钙,据哈佛卫生出版社出版是人体骨骼健康所必需的一种矿物质。
美国人从日常饮食中获取所需的钙主要来自天然的矿物质产品,比如乳制品。然而,根据美国农业部的说法,也可以在食物中添加钙,比如最健康的奶茶,每8盎司就含有250毫克钙。
它还含有微量的锌、铜、硒和锰。这些矿物质是人体所需的微量元素,但在帮助蛋白质合成、正常大脑功能等方面是必不可少的。
珍珠奶茶的副作用
珍珠奶茶最大的健康风险是其高含糖量,不同品牌和咖啡馆的含糖量都不一样。根据2015-2020年版美国人膳食指南在美国,建议每天添加糖的摄入量不应超过摄入卡路里的10%。
2017年1月发表的一项研究食品科学与营养学他解释说,一份16盎司的珍珠奶茶和珍珠奶茶含有38克糖。这超过了每日推荐摄入量,久而久之就会导致体重增加。
珍珠奶茶中的许多添加糖都来自高果糖玉米糖浆,这种糖浆是由果糖和葡萄糖的混合物制成的。饮食中过量的高果糖玉米糖浆会增加这种可能性患肝病和心脏病的风险。根据2014年7月发表在《科学》杂志上的一项研究结果营养,它会增加患代谢性疾病的风险。
大份的珍珠奶茶含有更多的木薯粉,增加了整体的卡路里计数。2017年1月的研究人员解释说,除此之外,添加鸡蛋布丁和果冻等额外的配料也很常见食品科学与营养学研究。
这进一步增加了他们的卡路里含量,一大杯珍珠奶茶提供了一个人每天总热量的25%。如果经常饮用珍珠奶茶,久而久之,可能会导致体重增加,最终导致肥胖、心脏病和糖尿病。
