藏红花中毒

您是否渴望味道和藏红花的营养或服用补充剂来收获一些藏红花的健康益处，太多的好事可能会让您生病。但是，藏红花通常按照指示采用。

藏红花长期以来一直被种植作为香料。根据该花朵的污名，这朵花正式称为鳄鱼壁画，提供了从海鲜和家禽到面食和甜点的烹饪菜肴中使用的金属蜂蜜样味道梅奥诊所。

在整个历史上，藏红花也已被药物使用。根据2017年2月发表在该研究中的研究，这种综合香料包含150种挥发性和非易失性化合物，具有最小的藏红花副作用。伊朗基础医学杂志。

被归类为挥发性化合物的Safranal提供了藏红花的主要香料，而非挥发性成分鳄鱼和picrocrococin则负责其苦味。鳄鱼是使藏红花具有标志性黄色的化合物。

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藏红花的许多组件也有助于其现代医疗用途。根据2017年的评论伊朗基础医学杂志。

2019年9月的一项研究发表在心理药理学杂志发现藏红花每天两次服用14毫克的剂量，帮助成年人患有抑郁症状。2019年2月的一项研究发表在呼吸研究发现藏红花表现出有望作为治疗哮喘和过敏的补充。

2017年的评论伊朗基础医学杂志发现藏红花危险很少。根据这一说法佛蒙特大学昆虫学研究实验室。

那是因为制作1盎司的藏红花大约需要4,000个花朵，所有生产都是手工完成的。仅此事实就使您不太可能消耗足够的藏红花来看到有毒作用。

2017年发表的研究评论伊朗基础医学杂志发现藏红花提取物在200或400毫克的药理剂量中是安全的。但是，在高剂量的情况下，它会影响胎儿的发展，并可能增加孕妇的流产风险。

根据评论，藏红花的副作用很少。与安慰剂相比，藏红花的副作用主要限于食欲的增加和焦虑症的增加。藏红花腹泻没有在研究中追踪。但是，审查发现，接受藏红花的参与者与接受安慰剂或其他研究药物的参与者之间的便秘没有显着差异。

但是，藏红花对癌细胞有毒。该评论引用了研究，该研究表明其在胃癌，皮肤癌和恶性细胞中作为癌症抑制剂的希望，使其成为其中之一如果您患有癌症，最好吃的食物。

真正的藏红花在科学上是番红花家族的成员，其特征是紫色的花朵，在花朵内部有鲜红色的雄蕊和污名。其他植物也以藏红花为名，但无关。这些植物中的一些可能引起毒性。

草地藏红花也被称为秋季番红花。即使它看起来类似于藏红花花朵，薰衣草花瓣，黄色的雄蕊和污名，它既不是藏红花花，也不是鳄鱼。它的科学名称是Colchicum Autumnale，它是莉莉家族的成员，而鳄鱼sativus是艾里斯家族的成员。美国农业部自然资源保护服务。

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根据科罗拉多大学。摄取它会导致严重的出血性腹泻，呕吐，严重的唾液和腹痛。

外观类似的藏红花危险包括心脏症状，肾脏和肝衰竭，先天性障碍和崩溃。如果您摄入了Meadow藏红花的任何部分，请立即去看医生。

墨西哥藏红花起源于迦太基Tinctorius。它用于烹饪用来以最低的成本复制藏红花的黄色。

尽管红花自身具有健康益处，但过度消费会导致男性生育能力的降低。根据2019年4月发表在电子医师。

有这么多不同的香料，植物和补品以“藏红花”的名义出售，您如何确定自己获得了真正的交易，而不是吃太多的东西，而不是最终会毒害您的东西呢？阅读在香料和补品瓶上的标签，以确保您获得鳄鱼sativus _，_或真实的藏红花，而不是其他任何东西。

如果您喜欢藏红花的独特味道并有绿色的拇指，则可以在室内或室外种植其他食用花，在整个美国的许多气候中。然而，由于真正的藏红花与有毒的草地藏红花相似，因此种植和收获正确的物种至关重要。只有番红花Corms会产生您可以从中得出真正的藏红花的红色污名。

从认证的苗圃中获取Corms。从朋友，农贸市场或其他未认证的来源获得Corms时，请非常小心。

收获时间：与其他在春季开花的番红花不同，秋天的藏红花花在秋天的花朵上。北美藏红花研发中心。有毒的草地藏红花也在秋天开花，看起来非常相似，因此需要额外的阳性识别。

花：秋水肠和真正的藏红花，番红花，有紫色的花朵和红色的雄蕊。然而，藏红花花是一种真正的番红花，有三个雄蕊和一个雌蕊，上面是香料起源于污名。

相比之下，秋水花有三只雌蕊和六个雄蕊。花的所有部分都是有毒的，任何摄入植物任何部分的人或动物都应立即获得医疗服务。

墨西哥藏红花或红花不容易在花园里与真正的藏红花混淆。它有一朵黄色的蓟花。它与真实香料的相似性仅在用于烹饪时才揭示。