如果您预定即将到来的医疗程序，您的医生可能提到了在手术前不服用的特定食物，补充剂和维生素。即使是小程序可能需要这些饮食变化，因为某些产品可以增加出血和并发症的风险。
阅读更多：11种营养素美国人没有得到足够的
术前停止服用维生素
虽然维生素补充剂通常是一种健康的选择，但在手术前你需要避免几种维生素。特别是，你需要避免服用可能影响或改变你的身体凝血能力的维生素。还有一些担心，你的维生素和补充剂可能会与你正在服用的其他药物相互作用，影响你的心血管健康或延长麻醉的效果。
该美国麻醉学家和斯坦福大学医学院耳鼻喉科学院特别建议在手术前避免维生素E，因为它可以增加出血的可能性并导致血压问题。您可能需要在手术前七天停止服用这种营养素。
斯坦福大学医学院耳鼻喉科也建议在手术前避免服用维生素C。这种营养素可能与a相互作用各种各样的药物比如抗病毒药物和血液稀释剂你应该咨询你的医生关于营养补充剂和你正在服用或手术后可能需要服用的任何药物之间可能存在的相互作用。
避免在手术前服用补充剂
许多补充剂有可能在手术期间或之后引起负副作用。美国麻醉学家协会警告补充剂：
- 麻黄是一种食欲抑制剂，可以消极地改变血压和心率。
- Gingko是一种能够增加出血风险的认知增强剂。
- 人参，一种认知增强剂，可以增加你的心率和出血的风险。
- 卡瓦根，一种可以延长麻醉效果的抗焦虑补充剂。
- 圣约翰草，一种抗焦虑、抗抑郁和增强睡眠的补充剂，可以延长麻醉的效果。
- 缬草，一种可以延长麻醉效果的助眠剂。
除了这些补充剂，斯坦福大学医学院耳鼻喉科说，根据医生的建议，你可能需要停止服用某些药物，如抗血小板、血液稀释剂和消炎药。
你也应该避免香草和香料，比如:
- ajoene.
- 白桦树皮
- 卡宴
- 中国黑树真菌
- 孜然
- 月见草油
- 狂热丰富
- 大蒜
- 生姜
- 葡萄籽提取物
- 奶蓟草
- -3脂肪酸(多不饱和脂肪酸)
- 洋葱
- 姜黄
有时，你的医生可能会要求你继续服用药物，但改变饮食。这些变化是极其重要的，因为某些药物和补充剂或食物之间的相互作用。
饮食，药物和手术
2013年5月的一项研究普罗斯一体报道称，许多草药、香料和补充剂与抗凝血和抗血小板药物联合使用时会产生负面和有害的相互作用。这项研究发现，多种食物和补充剂——包括芹菜、甘菊、月见草、葫芦巴、大蒜、生姜、银杏、七叶树、甘草、红三叶草、姜黄和柳树——与药物一起服用会产生严重的心血管副作用。
你会注意到，许多这些都是同样的产品，美国麻醉学家和斯坦福大学医学院耳鼻喉科学院也建议避免。但是，其中一些产品甚至是有害的。
大蒜，洋葱和姜黄素多酚在姜黄中发现，具有强烈的抗凝血和抗血小板活性。2013年6月在学习中国际妇女健康杂志报道称，在不同的手术过程中，大量使用大蒜会导致大出血。当大蒜与稀释血液的药物结合使用时，可能会产生更严重的副作用，比如脑出血。
同一项研究报告称，食用银杏会在肝脏移植等手术后造成严重出血，胆囊删除和髋关节手术。Gingko自己产生了这个问题，而不是与任何药物结合使用。
2012年3月的一项研究美容外科杂志警告其他草药和膳食补充剂，具有潜在的潜在因并发症。这些包括：
- Baical Skullcap根
- 菠萝蛋白酶(存在于菠萝中)
- 中国制品
- 中国牡丹
- Fritillaria灯泡
- 丹沈
- 魔鬼的爪
- 水杨梅属植物日本血吸虫
- 日本忍冬
- 冬青油
- Poncitrin
- 红辣椒(以及其他含有辣椒素的食物)
- 锯棕榈
- 软骨素
- 氨基葡萄糖
- 鱼油
在手术前服用鱼油
手术前服用鱼油有点复杂。虽然美容外科杂志研究建议不要吃鱼油，斯坦福大学医学院的耳鼻喉科也警告不要吃鱼油中富含的-3脂肪酸健康，不饱和脂肪。众所周知，这些脂肪对你的健康有益，特别是对你的心脏健康。
鱼油被特别认为含有eicosapentaeno的酸（EPA），一种常见的鱼类和其他海鲜产品中常见的ω-3脂肪酸的差异。您还可以从基于藻类的补充剂获得EPA，海洋植物和鸡蛋已经添加了欧米茄脂肪酸手术前大量服用鱼油或欧米茄补充剂是不安全的，因为EPA有产生抗血小板作用的潜力。
该美容外科杂志研究报告称，鱼油消耗可能是有害的，因为它有可能延长出血并增加手术后血肿的风险。但是，2014年5月的研究英国营养学杂志发现事实并非如此。这项研究报告称，摄入这些不饱和脂肪酸实际上可以帮助改善手术结果。
该国立卫生研究院食品和药物管理局目前维持鱼油是安全的立场。然而，服用血液稀释药物的人，如华法林，可能需要与其医疗保健提供者更加定期检查。
如果您消耗了许多欧米茄脂肪酸或采取欧米茄补充剂，请与您的医疗保健从业者讨论您的饮食。她将能够建议您是否在手术前像鱼油等欧米茄补充剂一样安全。