想知道什么是开始新的一天最好的方式是什么?一个上午的果汁可能正是你需要保持新鲜和状态,直到中午迟到什么。
从像橙汁和葡萄柚汁这样的早餐主食到像麦草汁这样的功能性饮料,你永远都有很多选择。这些饮料比牛奶或咖啡更有营养,而且有各种各样的口味。
提示
水果和蔬菜汁拥有很高的营养价值,每个人都有独特的性能。甜菜根汁,例如,可以提高运动成绩和身体耐力。橙汁让你的大脑保持敏锐并提高认知。
最健康的早餐果汁是什么?
水果和蔬菜汁被视为一个健康的替代品软饮料。然而,这并非总是如此。根据发表在大规模研究《美国医学会杂志》网络开放2019年5月,果汁的含糖量通常和苏打水一样多。整个水果消费已经证明,以防止糖尿病,而果汁可能会增加患这种疾病的风险。
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正如研究人员指出的,适度是关键。喝每周最多果汁的7个5杯水可降低中风的24%的风险和心脏疾病的多达17%的风险。此外,《美国医学会杂志》网络开放研究报告这些饮料可能提高认知能力,减少氧化应激,预防炎症。比如橙汁,可以降低认知能力下降的风险吗在中年人和老年人。
不过,比起可乐、奶昔和含咖啡因的饮料,早上喝果汁还是更健康的选择。如果你正在节食或试图减少糖的摄入,选择蔬菜汁。相比于果汁,它们是低碳水化合物和卡路里适合大多数的饮食。尝试不同种类的果汁来增加你的营养摄入,并发现新的口味。
麦草汁可以对抗氧化应激
如果你正在寻找低碳水化合物,低卡路里的早餐果汁,麦草是你最好的选择。小麦草汁的一杆刚刚5卡路里的热量,并拥有大剂量的植物营养素。
根据发表在《科学》杂志上的一篇研究论文医药和生物联合科学杂志在2015年10月,这种绿色植物充满了酶,氨基酸,抗氧化剂和叶绿素。根据你的喜好,你可以在家里种植,也可以购买粉状、药丸状或液体状的。
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一个2018年7月审查精选食品科学杂志麦草富含蛋白质抗氧化应激,支持能量代谢。这也是一个很好的来源维生素C,维生素E和抗氧化剂这可能会导致癌细胞死亡,并预防慢性疾病,尽管还需要更多的研究来证实这些发现。由于麦草汁的叶绿素含量高,可能会有帮助减少炎症和自由基损伤。
这种植物绝不是灵丹妙药梅奥诊所指出。然而,它可以改善你的营养摄入,使你的饮食多样化。麦草和它的汁液来自普通的小麦植物,所以他们可能不适合的人患有乳糜泻或小麦过敏安全。
橙汁能提高脑力
鲜橙汁营养丰富。一个服务56个卡路里接近每日推荐维生素C摄入量的70%它还富含镁、钾、叶酸、类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。
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柑橘汁,包括橙汁,可以降低身体质量指数,根据2016年10月的研究论文发表在食品科学和营养学的评论。红橙汁似乎特别有益。一项研究国际食品科学与营养杂志2015年10月的数据显示,这一数字可能会更低胆固醇水平,血压和炎症指标在短短两个月的时间,从而导致代谢综合征的风险较低。
如前所述,橙汁还可以增强认知功能。2015年8月,一项研究发表在the欧洲营养学杂志评估了这种饮料对健康中年人的影响在早餐和午餐之间喝240毫升橙汁的受试者在执行功能和精神运动速度测试中得分比只喝安慰剂的受试者高。正如科学家们指出的,这种饮料能在6个小时内促进认知。
如果你正在为考试做准备,那就以一杯新鲜的橙汁开始新的一天。它可以给你一个竞争优势,增加你通过考试的机会。另外,这种经典的早餐果汁富含维生素维生素C它是一种营养物质,可以帮助你的身体对抗氧化应激并产生胶原蛋白。
甜菜根汁能提高运动成绩
这种五颜六色的果汁是运动员和健身爱好者最喜欢的选择。根据该杂志2017年1月发表的一篇评论营养物质,它可能增加心肺耐力和提高身体性能。
正如研究人员指出,甜菜根汁提高一氧化氮水平,导致血流增加、血管舒张和线粒体功能增强。一氧化氮的增加也可以改善肌肉功能,引起更强的肌肉收缩,从而导致更好的锻炼。
以上综述表明,甜菜根汁是否可以在运动中延缓疲劳,促进心血管健康。它对耐力运动员特别有益,因为它能够减少氧气消耗。
研究人员建议喝这种饮料大约训练前90分钟。如果你在早上锻炼,交换你的乔杯甜菜汁充分利用你的锻炼。这种自然的喝可能与咖啡因相互作用,所以最好避免这种组合。
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石榴汁减少炎症
你试过吗?石榴汁吗?这种美味的早餐饮料富含抗氧化剂。它提供大量的多酚和其他物质具有抗炎作用的生物活性化合物。综述发表在营养物质在2017年8月表明,石榴汁可与炎症性肠病,银屑病,关节炎和炎症引起的其他疾病造福人民。
在发表在2012年7月的研究自由基生物学与医学,谁每天食用该饮料为一年血液透析患者经历心血管危险因素的显著改善。其他一些研究报告列举了营养物质研究表明,石榴汁可以降低动脉粥样硬化的风险,降低血压,改善血脂。研究人员将这些影响归因于酚类化合物含量高
相比其他果汁,这种饮料是糖略高。一份(半杯)提供67卡路里,16.3克碳水化合物,15.7克糖和大剂量的钾,磷和复合b族维生素。另一方面,每份软饮料含有更多的碳水化合物,而且只含有空卡路里。健康的早餐饮料,如石榴汁,既美味又有营养。
- JAMA网络:“是果汁正如不健康的含糖饮料?”
- 农业部:“菠萝汁”
- 农业部:“橙汁”
- 美国农业部:“有机麦草镜头”
- 医药与生物联合科学杂志:“麦草提取物的色谱分析”
- 食品科学杂志:“小麦草的营养品质和抗氧化活性(小麦)的蛋白质双向和DPPH和FRAP测定展开”
- NCBI:医学化学小评论:“麦草的医学用途:基础应用和临床应用之间的差距审查”
- NCBI:炎症:叶绿素重游:叶绿素a的抗炎活性和抑制TNF-抑制基因表达
- 梅奥诊所:“为了更健康,我应该在我的冰沙中加入麦草吗?”
- 美国农业部:“橙汁的营养成分”
- 《食品科学与营养》评论:“100%柑橘汁:营养贡献、饮食益处以及与人体测量的联系”
- 国际食品科学与营养杂志:“红肉甜橙汁能改善代谢综合征的风险因素”
- 《欧洲营养杂志》:富含类黄酮的橙汁能显著改善健康中年男性的认知功能。
- 国家卫生研究院:“维生素C”
- 营养素:“补充甜菜根汁对运动员心肺耐力的影响。”系统回顾”
- NCBI:营养方面的进展:“甜菜根汁不含硝酸盐的降血压作用:系统综述和荟萃分析”
- 国际运动营养学会期刊:“甜菜根汁对间歇性高强度运动的影响”
- Cancer.gov:“甜菜根汁”
- NCBI:营养:“补充红甜菜根对健康和疾病的潜在好处”
- 营养素:“石榴汁能控制炎症吗?”
- NCBI:自由基生物学与医学“石榴的一年果汁摄入量降低了氧化应激,炎症和感染性血液透析患者的发生率:一项随机安慰剂对照试验”
- USDA:“石榴汁”