当你在减肥的时候,你可能会用蛋白奶昔来帮助你抑制饥饿感,或者当你健身的时候,你可能需要它们来补充额外的蛋白质。无论哪种方式,你都想找到最能让你饱腹的高蛋白奶昔,它能让你保持更长时间的精力充沛和饱腹感。
提示
要做出最饱的蛋白奶昔,可以从各种高蛋白粉末中选择,无论是动物的乳清还是植物的豌豆或大豆。把这些食物和水果、蔬菜、坚果酱、低脂奶制品等营养均衡的食物放在搅拌机里搅拌,为你的肌肉增加和体重减轻提供能量。
蛋白质的力量
蛋白质是任何健身或减肥计划的重要组成部分。这是因为它是可以吃的最重要的营养素之一:它是几乎所有的身体机能非常重要,在身体的每一个细胞中含有一些蛋白质。
蛋白质是大量元素,构成了一切从你的头发和指甲,以酶和激素。它提供了你的身体提供必需氨基酸,这是你的身体的不同部位,包括肌肉,骨骼和皮肤的基石。
蛋白质,因此,可以帮助你减肥,避免暴饮暴食和保持体重的未来。这就是为什么加一个很好的理由蛋白奶昔融入日常饮食可以帮助你达到健身目标。
它还可以促进你的新陈代谢。当你吃和消化食物时,你的新陈代谢会加快,这被称为“热效应”哈佛大学卫生。特别是蛋白质,由于其较高的热效应,使你的身体需要更长的时间来消耗它,所以更容易感到满足。这就是为什么它经常被认为是任何减肥计划的重要组成部分。
据《每日邮报》报道,推荐的蛋白质膳食容许量(RDA)约为每公斤体重0.8克蛋白质哈佛大学卫生。使用这个美国农业部的蛋白质摄入量计算器,你可以估计你多少蛋白质每天需要取决于你的体重。
根据计算器计算,一个30岁的男性每天需要摄入大约69克蛋白质。与此同时,一名相当活跃的50岁女性每天大约需要44克蛋白质。
阅读更多:你需要的最后一份蛋白质奶昔食谱
动物性蛋白质粉
既然你知道了蛋白质作为一种令人饱腹的营养素的力量,你就可以开始了解哪种类型的蛋白质粉可以充分利用填充高蛋白饮品。最有效的蛋白质奶昔来抑制饥饿可能涉及的是来自动物产品蛋白粉。
当然,最完整的蛋白质往往来自动物,无论是肉类、奶制品还是海鲜。这是因为来自肉类和鱼类的动物性蛋白质往往含有所有九种必需氨基酸,相比之下,其他许多种类的蛋白质可能缺少一些。
小2014年9月发表的研究中营养学杂志测试了下午吃一份高蛋白酸奶点心是否比其他高脂肪点心更能控制食欲。在这项有20名参与者参与的研究中,研究人员发现,与吃巧克力相比,吃酸奶零食能减少下午的饥饿感。
吃酸奶也推迟参与者再吃半小时,比吃巧克力和饼干,这使他们想吃越快。可以肯定地说,选择高蛋白质的食物 - 即使他们是在脂肪或低碳水化合物 - 可以帮助你与你的减肥目标。
最流行的类型的动物蛋白粉的包括乳清蛋白,酪蛋白和卵蛋白粉。乳清蛋白,也许是最常见的类型的蛋白粉中的一种,来自于像牛奶或奶酪乳制品。健美运动员和运动员经常把乳清蛋白作为补充,因为它可能是在促进锻炼,治疗营养不良和伤口愈合是有用的,根据梅奥诊所。
但它也可以是一个伟大的选择,使蛋白质奶昔来抑制饥饿感。在2017年8月发表的研究中临床营养发现乳清蛋白可降低短期和长期食欲。乳清和酪蛋白粉都含有所有的九种必需氨基酸。
基于植物的蛋白粉
有些人可能认为吃动物产品(它的肉,海鲜或奶制品是否)是真正感受到充分获得所有必需的营养物质的唯一途径。但它可能吃素食或纯素饮食,这是蛋白质包装为好。
无论你希望切换到植物性食物或者你要保持你的蛋白质动摇的食谱多种多样,选择以植物为基础的蛋白粉可能适合你。最常见的植物为基础的蛋白粉包括鹰嘴豆,豌豆,麻,菜豆和大豆蛋白粉。
大豆蛋白粉实际上是一种含有所有九种必需氨基酸的“完整蛋白质”,除了它之外,大多数这些蛋白粉缺少一种或几种氨基酸,需要与其他蛋白质结合。然而,你可以通过混合和搭配不同的植物蛋白粉以及富含蛋白质的全食物,如蔬菜和全谷物,来实现这一点。
事实上,有研究表明,植物来源的蛋白质可能只是作为让你酒足饭饱从动物来源的蛋白质有效。在发表在2018年1月的研究营养物质研究人员发现,吃植物蛋白一样为人们提供相同数量的能量的丰满动物蛋白质如牛肉,猪肉和鸡蛋蚕豆和豌豆。
阅读更多:吃太多高蛋白奶昔对你有害吗?
大多数蛋白质奶昔食谱
你不需要只用水或牛奶来喝蛋白粉。将它们与其他营养丰富的天然食品,如酸奶、果仁酱或蔬菜混合,可以制成最饱腹的蛋白质奶昔。
燕麦奶昔:燕麦是最常见的一种营养谷物包装在那里,含有大量的纤维,维生素和蛋白质的连好量。因为他们是受欢迎的健美运动员在运动后糖原恢复水平,使你感到饱,他们可能是蛋白质奶昔一个伟大的除了抑制饥饿与杏仁奶,肉桂及水果的补充一起。
香蕉奶昔:将一些乳清或豌豆蛋白粉与香蕉、杏仁奶或水和蓝莓混合,制成奶昔。补充蛋白质和钾元素其他营养成分保持香蕉,如维生素B6、纤维、钾、镁和维生素c。这是减肥的最佳蛋白奶昔之一。
杏仁奶油奶昔:在你的蛋白质粉奶昔中添加一些额外的蛋白质只能帮助你进一步增加肌肉和你需要的能量。在蛋白质奶昔中加入杏仁黄油和水果也能让你感觉更饱。2014年9月发表在《美国医学杂志》上的一项研究欧洲营养学杂志表明,多吃杏仁上午的提高饱腹感。
- 食品水胶体:“重新探讨蛋白质诱导饱足和饱足感的作用”
- 哈佛健康:“早餐中额外的蛋白质有助于控制饥饿感”
- 哈佛健康:“新陈代谢的真相”
- 哈佛健康:“你每天需要多少蛋白质?”
- 美国农业部:“医疗保健专业人员的DRI计算器”
- 营养杂志:高蛋白和高脂肪零食对食欲控制、饱腹感和健康女性饮食习惯的影响
- 梅奥诊所:“乳清蛋白”
- 临床营养学:“效果乳清蛋白补充的长期和短期食欲的随机对照试验的荟萃分析”
- 营养成分:“蛋白质从肉或者蔬菜的来源在匹配的纤维含量膳食对主观感觉食欲和能量摄入-A随机急性跨在膳食试验研究类似的效果”
- 哈佛大学陈冯富珍公共卫生学院:"燕麦"
- 哈佛T. H.陈公共卫生学院:“香蕉”
- 欧洲营养学杂志:“上午十点左右的杏仁零食能让健康女性产生饱腹感,并对随后的食物摄入量进行适当调整。”