零度可口可乐,它被正式更名为2017年零度可乐糖,似乎是两全其美。它没有糖,碳水化合物或像普通可口可乐的热量,并且制造商声称它口味也更喜欢原来比公司的第一饮食苏打水代替,健怡可乐。
但是,有一个为一句老话一个原因:如果它似乎好得是真实的,它可能是。像其他减肥汽水,可乐零糖可能味道不错,但它的几个成分都是潜在的问题,如体重增加,在肠道细菌的不平衡和骨密度下降。这不只是,虽然。除了不健康的成分,但它缺乏促进健康的成分。
什么是零度可乐?
零度可乐糖是无热量的苏打选项这也是免费的碳水化合物,糖和其他营养物质,除了钠的40毫克和每日钾的2%(即来自苯甲酸钾和柠檬酸钾,防腐剂和缓冲剂,分别可忽略的量)。
零度可乐糖一共包含9种成分:
- 碳酸水
- 焦糖色
- 磷酸
- 阿斯巴甜
- 苯甲酸钾
- 天然香料
- 柠檬酸钾
- 乙酰磺胺酸钾
- 咖啡因
像所有的成分列表,在零度可乐糖的成分在的顺序列出降量。换句话说,碳酸水构成了饮料的比例最高,而咖啡因有助于最低。这九个成分,至少有三个已被证明会导致健康的负面影响,如体重增加和肾脏问题。
健康风险人工甜味剂
零度可乐糖包含两个人工甜味剂:阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾,安赛蜜或K.虽然这些甜味剂被批准用于食品和药物管理局的使用和归类为公认安全(GRAS),他们可能不会像希望的,因为替代正常糖作为人们希望。
科学围绕人造甜味剂
发表在另一项研究伊朗中华肾脏病在2017年补充说,阿斯巴甜的消费与体重增加和肥胖,代谢综合征,不平衡健康的肠道菌群和可能损害肾脏组织(虽然没有足够的研究来做出这个明确的说明)。这不只是零度可乐含有阿斯巴甜,但健怡可乐等苏打水的饮食也。
研究人员还以乙酰磺胺酸钾特意看了,并在杂志上发表了他们的发现公共科学图书馆·一在2017年的外卖的消息;而人工甜味剂,经常食用可导致体重增加,不平衡健康的肠道菌群和遗传毒性,或阴性细胞突变有可能导致癌症(虽然没有明确的说明,可以做出关于这一点,无论是)。
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苯丙氨酸在零度可乐
阿斯巴甜也包含称为苯丙氨酸的氨基酸。虽然大多数人可以处理苯丙氨酸没有任何负面健康影响,这是一个危险的问题对于具有遗传性疾病的人叫苯丙酮尿症,或PKU。
正常情况下,体内苯丙氨酸破裂分解成酪氨酸称为另一种氨基酸。那些有苯丙酮尿症缺乏苯丙氨酸打破下来的能力和,其结果,该氨基酸在体内积聚。如果水平得到太高,否则会损坏大脑和神经系统,可能造成脑损伤,癫痫发作和学习障碍。
苯也可能导致那些谁采取某些药物,如单胺氧化抑制剂以及抗精神病,以及那些与肌肉障碍,迟发性运动障碍健康的负面影响。摄入苯丙氨酸的时候,因为它可以增加那些有焦虑,睡眠障碍和任何精神健康状况也应特别小心焦虑,神经过敏。
健康风险磷酸的
磷酸是所使用如在加工食品和饮料,如苏打水防腐剂无机无机酸。这不仅增加了饮料的保质期,但它也给它一些特性锋利。
虽然对健康磷酸的影响的研究是有限的,审查出版的美国临床营养学杂志在2014年9月报道含有磷酸和骨矿物质密度的妇女臀部损失汽水之间的连接。
发表在另一项研究临床杂志美国肾脏病学会在2017年一月报道,含有磷酸喝苏打水可能会增加酸量的血液,也增加了肾脏疾病的风险。
什么关于焦糖色?
零度可乐糖的那签名焦糖褐色并非没有成本无论是。该人工焦糖色产生与铵化合物,打破了,并形成所谓的物质4-甲基咪唑, 要么4- MEI。
根据已公布的一份报告公共科学图书馆·一2015年,经常暴露在4-MEI是健怡可乐的危害之一,可以增加某些类型的癌症的风险。为了响应研究焦糖色连接到癌症,加州上市4-MEI的安全饮用水和1986年毒物执行法案,这通常称为第65号提案,或第65号提案下一个致癌物质。
然而,研究也指出,汽水制造商,如可口可乐同意修改他们的焦糖色素,使他们不再包含4-MEI。在其网站上,可口可乐公司指出,它没有,事实上,减少4-MEI的水平在它的产品,但他们仍旧含有少量的化合物。
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零度可乐与普通焦
所以,你应该选择的零度可乐糖或普通可口可乐?理想的答案是也不。这不只是健怡可乐等苏打饮食这是一个问题的健康的负面影响。普通焦可能没有任何人工甜味剂,但它确实含有高果糖玉米糖浆,它有它自己的问题。高果糖玉米糖浆已链接到:
- 肥胖
- 代谢综合征
- 糖尿病
- 非酒精性脂肪肝疾病
综述发表在肥胖在2019年假设普通可口可乐的这些负面健康影响可能是由于高果糖玉米糖浆和果糖通过肝脏代谢的方式的差异。当怀疑其饮料选择,水永远是你最好的选择。
这是紧急情况?
- 梅奥诊所:“我最喜欢的无糖饮料有一个警告关于苯丙氨酸是对身体不好?”
- 波士顿儿童医院:“苯丙酮尿症PKU”
- 可口可乐公司:“什么是焦糖色素什么是焦糖色做的?”
- 可口可乐公司:产品概况:“可口可乐,原来,12盎司”
- 可口可乐公司:产品概况:“零度可口可乐糖,原来,12盎司”
- 公共科学图书馆一:“焦糖色在软饮料和暴露于4-甲基咪唑:定量风险评估”
- 临床杂志美国肾脏病学会:“事件终末期肾病的饮食食用纯碱和风险”
- 美国临床营养学杂志“食用纯碱和绝经后妇女髋部骨折风险的护士健康研究”
- 营养点评:“重温阿斯巴甜的安全”
- 伊朗中华肾脏病杂志:“阿斯巴甜的肾毒作用作为一种人造甜味剂:简评”
- 公共科学图书馆一:“人工甜味剂安赛蜜钾影响肠道微生物和体重增加在CD-1小鼠”
- 营养成分:“和果糖的食物来源及其与脂肪肝的墨西哥年轻成人”
- 肥胖:“是液态糖不同于固体糖在自己的能力引起代谢综合征?”
- 可口可乐公司:“什么是磷酸?”
