每次你走进AMC电影院,你立刻就会闻到爆米花的诱人香味。但是AMC爆米花的卡路里很高,即使是没有添加黄油的菜籽油烹制的爆米花。尽管浴缸散发着诱人的香味,但你还是应该三思而后行。
AMC爆米花卡路里
美国AMC影院最畅销的菜籽油爆米花含有大量卡路里,而且其中很大一部分来自脂肪。的AMC爆米花的大小,AMC爆米花的卡路里计数和AMC爆米花的营养信息如下:
普通爆米花,不含黄油,中等:600卡路里,440卡路里来自脂肪,27克脂肪,4克饱和脂肪,8克
单不饱和脂肪
普通爆米花,不含黄油,一桶(170盎司):980卡路里,390卡路里来自脂肪,44克总脂肪,3.5克饱和脂肪,25克单不饱和脂肪
普通爆米花,不含黄油,可装装(190盎司):1090卡路里,440卡路里来自脂肪,49克脂肪,4克饱和脂肪,28克单一不饱和脂肪
AMC还提供其他类型的用菜籽油爆的爆米花。自制焦糖玉米大小不等,热量从1120卡路里到2630卡路里不等。饱和脂肪含量从9克到20克不等。自制奶酪玉米小到中号,热量从680到1600卡路里不等。饱和脂肪含量从20克到47克不等。
根据地点的不同,AMC还提供椰子油爆米花,但卡路里含量和菜籽油爆米花差不多。然而,饱和脂肪的数量确实大幅上升:
- 普通爆米花含19克饱和脂肪,不含黄油,中等量
- 一桶不含黄油的普通爆米花含31克饱和脂肪
- 普通爆米花含35克饱和脂肪,不含黄油,可装一桶
根据美国心脏协会在美国,你的饮食模式应该只从饱和脂肪中摄取总热量的5%到6%。这意味着,如果你每天摄入2000卡路里的食物,你从饱和脂肪中摄入的热量不应该超过120卡路里,也就是大约13克。
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在爆米花里加什么
与其花大把的钱去买大量不健康的爆米花,你可以自己做,而且不加油和黄油也能让你的爆米花味道大增。下面的配料既健康又不含热量:
大蒜粉。2018年3月发表在《柳叶刀》杂志上的一篇关于大蒜研究的综述称神经学研究,研究人员认为大蒜及其制品,如粉末形式,可以帮助那些治疗心血管疾病,糖尿病和高血压,并可能降低心血管事件的风险。
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