碘在土壤和海水中自然地发现。在你的身体中，甲状腺需要它产生激素。没有足够的碘，可能发生副作用。这些可包括扩大的甲状腺，以及来自碘缺乏的母亲的婴儿的学习障碍。
你需要多少？
你的身体不会制造碘，所以你必须从食物或补充剂中得到它。需要足够的碘来使甲状腺激素分泌到血液中并携带到身体中的每种组织。他们规范了您的新陈代谢和供应能源，维持您的体温，并帮助保持您的大脑，心脏和肌肉正常工作。
的国立卫生研究院（NIH）建议您需要从食品或补充剂中每天使用的推荐碘，以保持健康。这些金额因您的年龄而异：
- 1至8岁儿童- 90微克;
- 9至13岁儿童 - 120微克
- 成人:150微克
- 孕妇和哺乳期妇女:220至290微克
有些食物本身就富含这种营养素。干海藻如海苔、海带、海带和裙带菜，是最好的饮食来源之一，但不同品种的碘含量差异很大。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据，每克整片或整片海藻可能含有每日推荐摄入量的11%至1989 %。
其他碘含量较高的食物包括海鲜、乳制品、谷物和鸡蛋。水果和蔬菜中的碘含量取决于所使用的土壤和肥料，而肉类和奶制品中的碘含量则取决于动物食用的食物中的碘浓度。
大多数美国人可以轻松维持从桌子上使用的碘盐和烹饪的充足的碘摄入量。在加工和准备期间，经常将碘盐添加到商业食品中。一茶匙含有约180微克碘。
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碘缺乏的原因是什么?
大量的碘每天少于10到20微克会导致甲状腺功能减退，当甲状腺分泌的激素不足时就会发生。这通常会导致甲状腺肿大，导致甲状腺肿。甲状腺肿的证据通常由肿胀的颈部表示，注意到美国国家医学图书馆。
从历史上看，碘缺乏在美国的疫情中，但随着碘的含盐，含有低水平的碘的含量罕见。然而，在一些国家，碘缺乏仍然是公共卫生问题。世界上大约30％的人口受到这种情况的风险，如此美国甲状腺协会。
正如NIH所指出的，一些因素可能会增加碘水平不足的风险:
- 生活在缺碘土壤地区或食用来自这些地区的食物。
- 脱脂胶的消耗，这是干扰甲状腺中碘的物质。高血蛋白的食物包括大豆，白菜，西兰花，花椰菜和其他十字花奶蔬菜。
- 不使用碘盐的个人。使用粉红色的喜马拉雅盐或不满面的海盐可能不提供足够的碘。
- 不吃乳制品或限制盐摄入量的孕妇。
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你需要补充吗？
如果你有缺碘的危险，你可能需要服用碘补充剂。缺碘的后果可能很严重。通过服用碘补充剂，可以减少一些不良影响，如甲状腺疾病甚至癌症。
根据美国国家医学图书馆，低碘水平的一些后果，以及这种营养可能对你的健康有益的方式包括:
- 不孕不育:碘缺乏可能导致女性排卵停止，导致不孕。
- 乳房疼痛：足够的碘水平可有助于缓解纤维囊肿乳腺疾病的疼痛，其特征在于NIH的致疱疹，疼痛和纤维乳腺的良性病症。服用3,000至6,000微克分子碘5个月可能有助于减少与月经周期相关的乳腺组织中的压痛和疼痛，指出美国国家医学图书馆。
- 癌症的风险：碘缺乏可能导致甲状腺的自身免疫性疾病，这可能会增加甲状腺癌的风险，并且可能是其他癌症，如前列腺，乳腺癌，子宫内膜和卵巢。
- 怀孕:孕妇缺碘会导致胎儿大脑发育和发育严重受损，以及死产和流产。在婴儿和儿童出生后摄入足够的碘也很重要，以提供适当的智力和身体发育的母乳。
- 碘对皮肤的好处:碘常用于皮肤炎症性疾病，如皮炎、湿疹和牛皮癣。它有助于杀死细菌和愈合伤口，并用于治疗下肢静脉溃疡，可能减少未来感染的机会。
- 牙龈感染:碘有时被涂在口腔内，以防止疼痛或治疗牙龈疾病或牙周炎，并减少拔牙后出血。
- 甲状腺疾病:碘补充剂可以改善甲状腺机能亢进和甲状腺结节
- 眼睛健康:碘可以帮助减少婴儿的眼睛肿胀，减少角膜溃疡患者的视力下降。对红眼病也有一定疗效。
- 辐射暴露：碘素质补充剂在辐射急诊中的辐射暴露中有效。
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碘副作用
从补品中摄入过量的碘可能会导致一些与缺碘相同的症状，包括甲状腺肿大和甲状腺功能减退。碘的上限已经确定，作为你应该从补充剂中摄入的最大剂量的指导。
对于青少年来说，这个数量是900微克。对于19岁及以上的成年人，根据NIH的说法，最大剂量为1,100微克。
服用碘液体或片剂补充剂以及含碘的多种维生素可能导致某些人造成副作用，就像美国国家医学笔记。这些可能包括：
- 恶心想吐
- 胃疼
- 流鼻涕
- 头疼
- 金属味
- 腹泻
服用大量的碘或者在没有医生监督的情况下长时间使用高于可容忍的高剂量碘可能会增加健康风险的严重程度，例如甲状腺炎症和甲状腺癌。
有些人可能有增加对碘的敏感性从补充剂。既往有甲状腺疾病，包括多发性甲状腺肿大结节、自身免疫性桥本病、Graves病和甲状腺切除史的患者应慎用这些产品。
婴儿、老年人、孕妇或哺乳期妇女也可能处于较高的发展风险iodine-induced甲状腺机能障碍的症状:
- 嘴唇和脸部肿胀，称为血管肌
- 严重出血
- 容易擦伤
- 发热
- 关节痛
- 淋巴结的扩大
- 麻疹
在服用碘补充剂之前，一定要咨询你的医生，讨论适合你的情况的剂量。