硫酸钙有时被用来做豆腐。
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硫酸钙,用于稳定和牢固的食物和调节它们的酸度水平的食品添加剂,在各种加工食品的发现。在典型的食品和补充中发现的数额,硫酸钙是不太可能造成不良影响,一般是由美国食品和药物管理局认为是安全的。
水果和蔬菜
新鲜水果和蔬菜可能不会含有硫酸钙,但处理的版本。这包括加工的水果,干菜,蔬菜罐头,在酱蔬菜和预煮蔬菜。购买新鲜或冷冻的水果和蔬菜,如果你想避免硫酸钙。
乳制品及谷物制品
霜剂,乳基饮料,炼乳,奶粉,奶酪,乳清和基于乳品的甜点可包含所有硫酸钙。硫酸钙有时用作面粉处理剂,使得其在基于谷类的食品,如面食,早餐谷物,面团,大米产品和焙烤产品常见的。
肉类等蛋白质来源
硫酸钙添加钙补充剂和食品,如豆腐,其包含用于在当与该添加剂由服务于每个二分之一杯钙日常值的14%到25%。其他豆制品也可能含有硫酸钙。
酸性硫酸钙可以用来保持热狗受污染与食源性疾病李斯特菌。香肠肠衣,加工肉类和禽类,腌制海鲜产品和保存或干燥蛋产品还可以含有硫酸钙。
其它食品
果子露,含有的油和水,脂肪涂抹,果仁酱,糖果,奶油蛋羹,甜味剂,调味料,调味品,酱油,酵母,汤和饮食产品的混合产品可能含有硫酸钙。它在许多饮料,包括能源或运动饮料和酒精类饮料中使用。任何准备,随时可以吃的食物也可能是这种添加剂的来源。
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