4种方法，以避免在餐厅端起碗病菌

由于我们在厚厚的流感季节，并作为对新型冠状病毒的担忧继续上升，可能要外出就餐时要采取一些额外的预防措施。如果你不想微生物与主菜的一侧，专家的方式来避免在餐厅捡病菌读。

为了避免微生物的一口，请确保您的餐具从来不与桌子直接接触。这是因为桌面往往会被一些餐馆中的最不卫生的景点，是位于亚利桑那州的微生物学家大学查尔斯Gerba博士，谁举自己的研究发表在食品保护趋势，其中发现在酒吧和怀有有害细菌餐厅桌面的那70％。

但是，难道服务器不会在每个客户之后将其清除吗?是的，但那是问题的一部分。戈巴的研究发现，用于清洁桌面的抹布中，近90%的大肠菌(一种在粪便中发现的细菌)检测呈阳性，而54%的抹布中含有大肠杆菌。

这可能是部分原因是由于工作人员没有使用正确的消毒剂，或者，如果他们这样做，他们不会允许足够的时间用于消毒喷雾剂生效，格伯说。

好吧，但是如果你的叉子只碰到桌子几秒钟呢?“我知道许多人仍然使用‘五秒钟规则’来区分与物体表面接触后是否使用或消费，但不幸的是，微生物往往不遵守这些规则，”他说杰森Kindrachuk博士他是加拿大马尼托巴省大学的病毒学家。

与其冒着被感染的危险，还不如安全一点，向服务员要一套新的餐具。

在一整天的过程中，菜单穿过手指的分数。而每对手里的叶子背后病菌的一些痕迹，可以让你生病。

事实上，2015年7月的研究发表在中国食品安全在餐厅的菜单上发现了葡萄球菌和大肠杆菌，并将它们转移到顾客手中，这些细菌至少存活了两天。

所以，如果你不想插手微生物混合手指食物，泡沫起来后，你为了你挖了。

“我们最好的防御是洗我们的手前饭后，” Kindrachuk说。

始终使用肥皂，擦洗至少20秒（或者它把你唱“生日快乐”歌两倍的时间）的小狗，根据疾病预防与控制中心（CDC）。

调味品像盐番茄酱并不能增加你的食物的营养价值，抓着摇瓶或瓶子可能也不是一个好主意。

案例分析：在A 2017年9月的研究杂志营养和饮食的学院发现大肠菌群和好氧菌 - 类型有助于食源性疾病常见的粪便细菌 - 潜伏盐呼风唤雨和番茄酱瓶在餐馆的表面上。

如果你不能没有你的调味品，可以考虑在折腾你的包了几个单独的数据包，而不是使用。或者至少清理你的手，你触摸它们后（只需确保您使用的是消毒的，至少60％的酒精的四分之一大小的译者语）。

有没有想过所有的肮脏的小手指和猫粪尿布已经占据了餐厅的高脚椅？不幸的是，孩子的高脚椅往往粪坑与讨厌的病菌蜂拥而至，格伯说。

所以，你可以做什么？（确保配备消毒湿巾准备他们至少70％的酒精，每CDC）。之前在加高座椅坐你的孩子的屁股，消灭了高脚椅的所有表面，特别要注意固定的托盘，他的或她的手指和食品可能接触。