胶原蛋白是补品界最新的宠儿,销量也在飙升。事实上,一篇综述发表在了药物杂志皮肤科2019年1月估计,到2025年,胶原蛋白补充剂的销售额将飙升至60亿美元以上。所以你可能会想:这到底是怎么回事?
什么是胶原蛋白,无论如何?
胶原蛋白是一种蛋白质自然地发生在我们的身体,它的工作,从本质上讲,是保持东西放在一起。想想看这样的东西像你的皮肤,肌腱和韧带提供结构脚手架,以防止它们伸展和松弛。
这也难怪,那么,我们来想胶原蛋白作为关键,年轻的肤色。但蛋白质也是必不可少的,当谈到修复受损的骨头,软骨和肌肉,以及保持我们的关节和结缔组织的流动性。
胶原蛋白来源
胶原蛋白在许多动物食物来源丰富吗,包括牛肉,鸡肉,猪肉,鱼和骨头汤。“当涉及到蛋白质补充剂,如胶原蛋白,我们首先考虑的食物来源,”雷切尔精细,注册营养师和老板说来点营养在纽约市。
和其他蛋白质一样,胶原蛋白是由氨基酸组成的。当我们摄入胶原蛋白时,我们的身体休息下来成氨基酸,赖氨酸,甲硫氨酸,甘氨酸和脯氨酸。然后,这些酸可以是重新结合,使胶原,如果身体需要它,或者它们可以与其它分子结合,创造出各种不同用途的化合物。
例如,甘氨酸被用来合成肌酸,这是一种有机酸,可以为肌肉提供锻炼所需的能量。另一方面,赖氨酸和蛋氨酸可以用来制造角蛋白,它能使头发变得坚韧而有光泽。哪种化合物的产生取决于人体在任何时候最需要什么。
胶原蛋白补充剂的潜在效益
所以,如果胶原蛋白是已经在你吃的食物 - 而不一定是快车道,以你的肌肉和关节上,因为你的身体休息下来第一 - 是值得的补充寻求?科学是没有定论的时刻,但新兴的研究大多是赞成的理念,为活跃的个体。
一个小,但引人注目的研究发表在英国营养学杂志在2015年10月发现,阻力训练和胶原蛋白补充剂的组合导致产生更多的肌肉质量比其自身的阻力训练。
胶原蛋白的补充也可帮助减轻关节疼痛,精说,因为它有助于保持软骨的完整性,橡胶样组织,保护关节。在2012年4月研究出来的农业与食品化学杂志研究发现,每天服用2克胶原蛋白,连续服用70天的成年人关节疼痛明显减轻,并且比不服用的人更能从事体力活动。
另外,胶原蛋白肽和粉末可能比食物中的胶原蛋白更有优势,因为它们含有水解形式的营养物质,这意味着它们被分解成更小的分子,更容易被身体吸收。
阅读更多:服用胶原蛋白补充剂的副作用
什么在补充胶原蛋白寻找
如果你想在你的饮食中添加胶原蛋白补充剂,有很多选择。请记住,这些产品并没有受到美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration,简称fda)的严格监管质量各不相同。下面是当你正在寻找一个优质的补充要考虑几件事情:
- 最小成分表:寻找一个补充用尽可能少的成分越好。主(并且理想地是唯一的)成分应胶原,无防腐剂或添加糖。原因:你会得到更多的从您的补充和较少(或没有)填料,你不需要想要什么。
- 味道和颜色:该克利夫兰诊所强调胶原蛋白粉无色无味,易溶于液体。这些品质使它更有可能没有额外的成分添加到补充。
- 质量问题:只要有可能,选择经过质量检验的补充。高品质补充公司选择将他们的产品通过第三方验证,如NSF国际要么ConsumerLab.com。该FDA还设置良好生产规范(GMP)的公司,这奠定了纯度和质量的标准膳食补充剂。制造商通常会列出在各自网站他们的产品验证,他们也会注意到,如果产品符合GMP标准。一些品牌,如大自然制造,选择将此信息添加到他们的产品标签。
- 投资回报率(ROI):换句话说,你这话是什么(或有多少你好吗)为你付出了什么?消费者实验室的综合胶原蛋白补充剂评论在2019年十月进行发现,胶原蛋白的日服量从0.1 25克他们测试了14种产品之中,这相当于跨产品相当的价格差范围 - 范围介于$ 0.05-每克到每克26.97 $。该组织指出,粉末和液体相比,片剂和胶囊通常有更多的胶原蛋白。阅读标签,弄清楚你多少是实际上为让你脱壳而出的量。
- 增加营养:一些胶原蛋白补品含有额外的维生素C和透明质酸,因为它们都在维持皮肤胶原蛋白的生成和水合方面发挥作用。不过要记住,除非你有维生素C缺乏症,否则摄入额外的维生素C可能不会有什么好处。
警告
添加任何补充你的饮食之前,有一个谈话关于您的个人医疗需求的医疗保健提供者是非常重要的。有副作用,如消化问题,与胶原蛋白的消耗有关,所以补充可能是或不是正确的选择。
指南的最好的胶原蛋白补充剂
为了帮助你筛选所有的选择,我们整理了一份针对特定健康目标的最佳胶原蛋白补充剂清单。
最佳整体
重要蛋白质胶原蛋白多肽无味的为获得最佳的整体胶原蛋白的补充了点头。从草饲,牧场募集牛衍生的,这种蛋白是在一个中性品尝粉末的形式,其很容易地溶解在热或冷的液体。
它只由一种成分组成,你可以在公司的网站上找到该产品氨基酸的详细信息。一份这种粉末含有20克胶原蛋白肽,相当于18克蛋白质。
最佳的财政预算案
Orgain胶原蛋白肽是一种廉价而优质的胶原蛋白的补充。该产品,这是由医生创建,是无味的,并列出牛胶原蛋白作为其唯一的成分,所以它没有任何额外的黏性物质(如糖或人工香精),你的身体不需要。
它也很容易溶解在热饮和冷饮中。一份可以提供20克的胶原蛋白,23天的用量几乎是其他食物的一半。
阅读更多:胶原蛋白与乳清蛋白:这是最适合你?
最适合的头发,皮肤和指甲
对于一个补充,多任务,尝试自然之宝额外的力量头发,皮肤和指甲它含有50毫克的胶原蛋白,以及健康剂量的其他美容营养素,如维生素a和C,生物素和透明质酸。维生素A和C都是有效的抗氧化剂,对皮肤健康至关重要。
按照美国国立卫生研究院在美国,生物素补充剂可能有助于改善头发和指甲的健康,尽管到目前为止,这方面的研究还很有限。皮肤科医生赞扬透明质酸的作用保湿,颓然的效果皮肤上。自然之宝符合FDA的GMP质量标准,信任的膳食补充剂的标志。
从消费者实验室2019回顾皮肤的另外两个首推Besha公司胶原蛋白肽(最好粉末形式)和Trunature(好市多)健康的皮肤胶原蛋白Verisol(最好药丸形式)。所述Besha胶原蛋白肽的服务(两茶匙)提供了几乎3克的胶原蛋白,而在每份(4个胶囊)2.5克Trunature时钟。
最佳软糖
卡尔森头发,皮肤和指甲橡皮糖可以在当地的健康食品商店发现或网上,使之成为一个方便的选择。从该品牌以其ω-3和维生素E补充剂最广泛已知的,这些橡皮糖含有50毫克除了维生素C,生物素,硒,锌和维生素E的胶原蛋白,具有添加糖量小。2017年,卡尔森实验室被命名为ConsumerLab.com 1号健康食品商店品牌。
最好的关节
健康的起源自然UC-II荣登榜首的消费者实验室状元秀的关节疼痛。补充的一个单个胶囊提供10克胶原蛋白,其通常在大多数临床试验中使用胶原和关节疼痛的量。所以,没有粉末混合或酏剂喝。值得注意的是,它可能需要长达三个月开始看到的结果,当谈到联合救助。
在维生素专柜UC-II胶原蛋白联合机动性和灵活性也是关节疼痛一个不错的选择。该关节炎基金会表明未变性II型胶原(UC-II)可有助于减少关节炎疼痛。对UC-II型胶原的推荐剂量是每天20至40毫克,这补充提供了每胶囊40毫克。
维生素专门店表示,他们的产品经过了严格的测试,并符合美国食品和药物管理局(FDA)的GMPs标准。该公司还提供无条件退款保证。
最适合素食者
生命的mykind有机物胶原助推器的花园是素食者的一个流行选择。由于胶原蛋白是一种动物来源的蛋白质,纯素补充剂侧重于帮助身体合成蛋白质的营养物质(因此得名“增强剂”)。
通过补充报道凯莉Plowe, RDN
- 药物杂志皮肤科:“口服胶原蛋白补充:皮肤科应用的系统评价”
- 美国国家生物技术信息中心:“生物化学,细胞合成胶原”
- 哈佛医学院:“这有什么炒到骨肉汤?”
- 皮肤药理学和生理学:“口服补充特定的胶原肽对人体皮肤生理学有有益的影响:一项双盲、安慰剂对照研究。”
- 营养期刊:“疗效和调制膝骨关节炎症状的未变性II型胶原蛋白的补充的耐受性:多中心随机,双盲,安慰剂对照研究”
- 皮肤科内分泌:“皮肤抗老化战略”
- 营养成分:“维生素C的皮肤健康的作用”
- 关节炎基金会:“是胶原补充剂有助于关节炎?”
- 国家生物技术信息中心:“分子细胞生物学:胶原蛋白:基质的纤维蛋白”
- 克利夫兰诊所:“最好的办法可以得到更多的胶原蛋白”
- PubChem数据库:“L-脯氨酸”
- 英国营养学杂志“与阻力训练组合胶原肽补充改善身体组成和老年男性sarcopenic增加肌肉力量的随机对照试验”
- 农业与食品化学:“新的低分子量水解鸡胸骨软骨提取物,胶原蛋白的BioCell,改善骨关节炎相关的症状的效果:随机,双盲,安慰剂对照试验”
- 消费者实验室:“胶原蛋白补充剂综述”
