健康替代品咖啡奶精

咖啡奶精以脂肪和甜味著称。其中许多产品是由牛奶制成的,但含有添加的糖和调味品,而其他产品则是经过更多加工的,根本没有牛奶。幸运的是,一些健康的咖啡奶油替代品是可用的。咖啡奶油替代品可以由无乳糖产品、植物性产品甚至低碳水化合物食品制成。

有几种不同的选项来代替咖啡奶精。

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什么是咖啡奶精?

咖啡奶精处理,意味着类似的牛奶和奶油的混合产品。有些是用牛奶制成的或有牛奶和奶油混合在一起,而另一些非乳制品奶精。许多咖啡奶精中介:他们的牛奶有些器件,如酪蛋白,但没有实际奶制品中的他们,否则。

采取咖啡伴侣, 例如。这种流行的咖啡奶精主要是水做的,但也包含了像固体玉米糖浆,植物油,牛奶为主的酪蛋白和香料成分。一汤匙大小的服务(15毫升)含有20个卡路里,1克脂肪和2克的碳水化合物。这两种碳水化合物的来自添加的糖。

鉴于咖啡奶精的营养价值是常有类似的产品,如咖啡伴侣,最咖啡奶精可算不上特别健康。除了这些宏量营养素,咖啡奶精经常有一些维生素和矿物质,即使他们从奶制品中或其他天然成分制成。他们有非常少量经常被发现的维生素和矿物质(1%至4%)。

咖啡奶精是由他们的大量营养素含量,特别是它们的脂肪含量定义。这意味着,任何富含脂肪的食物可以在技术上充当咖啡奶精。基于牛奶的产品,如植物为主全脂奶和产品,如椰奶或燕麦霜可以作为健康的替代品咖啡奶精。即使是鸡蛋可以作为咖啡奶精替代品。

健康咖啡奶精的特性

健康咖啡奶精替代品通常是由天然成分,不管他们是否是素食者或素食主义者友好的产品。最健康的产品是指不含有添加糖,如玉米糖浆。许多食物有糖,但根据在杂志上2014年12月的文章营养评论,添加糖是可以认真地受到负面影响你的饮食质量的人。

2014年4月的一项研究JAMA内科讨论了大量的糖是如何与各种不同的健康问题相关的,包括体重增加和肥胖、2型糖尿病、高血压和心血管疾病。2015年4月在美国临床营养学杂志支持这些研究结果,显示出含有添加糖,特别是那些来自玉米糖浆产品,如何能提高你的心血管疾病和心血管疾病相关死亡的风险。

由于咖啡奶精通常含有大量的脂肪含量,你也应该知道它们的数量的饱和脂肪反式脂肪。这两种饱和脂肪,这往往来自于动物产品,脂肪和反式,同时可在加工食品和动物产品中找到,为您的健康考虑坏。

这两种脂肪都应该限制在你的饮食中。虽然没有反式脂肪的每日推荐摄入量,但美国心脏协会建议将饱和脂肪的摄入量限制在每日卡路里的5%或6%。对于遵循2000卡路里饮食的人来说,这大约是120卡路里或13克饱和脂肪。

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牛奶基咖啡奶油替代品

如果你是从牛奶产品做了一个标准的咖啡奶精之后,你可能要考虑产品,如牛奶,奶油,一半对一半。全脂牛奶,有时也被称为全脂牛奶或全脂牛奶,是一最肥的牛奶你可以从动物源获得。这种牛奶通常被认为太油腻而不能喝。

虽然你可能不想每天喝几杯这种类型的牛奶,但用它作为少量的奶精是一个非常健康的选择。根据美国农业部的说法,每汤匙(15克)全脂牛奶只有9卡路里,半克脂肪,半克蛋白质和0.7克碳水化合物。你也可以试试发酵乳制品,它的营养成分与牛奶相似,但有利于含有健康的益生菌。

如果你发现全脂牛奶和酪乳比咖啡奶精对你来说太轻,你也可以用牛奶为基础的奶油作为替代品。奶油进来了两种主要类型:淡奶油,其具有的脂肪含量即18%和30%,和重奶油,其具有的脂肪含量即通常为约36%或更多之间的范围内。

一半和一半的产品通常也是由牛奶成分制成的。除了无脂半成品外,大多数半成品都是全脂牛奶还有一些奶油。一半和一半产品的脂肪含量通常在10.5%和18%。无论您选择哪种产品,请记住,这些都是基于动物的奶制品,这意味着它们都含有饱和脂肪的一定量。

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健康的非乳脂产品

大多数超市携带多种植物为基础的牛奶替代品,其范围可以从杏仁大豆或麻制。植物性奶精通常可以从构成牛奶的替代品同样的生产商。这些产品可以是一些健康的咖啡奶精替代品,你可以找到的。

许多以植物为基础的产品,如坚果,富含脂肪,是很好的咖啡奶油替代品。其他可以用来制作牛奶或奶油的植物性产品包括谷类产品,如燕麦和豆类产品,如大豆。植物性乳霜,比如燕麦牛奶和奶油,通常具有与基于动物牛奶制品的饱和脂肪的量的一小部分。

然而,你不应该自然而然地认为所有的植物性乳霜都是更健康的产品。例如,椰汁奶油富含饱和脂肪。尽管基于植物的饱和脂肪是有争议的美国心脏协会建议限制摄入含有饱和脂肪的食物,不管它们是来自植物还是动物。

参考文献
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