牛奶Vs的营养信息半和半

一半对一半是半全脂牛奶和奶油的一半，但是这个霜可以奶油(36%或更多的脂肪)或淡奶油(18%至30%的脂肪)。这意味着你的另一半体内的脂肪含量可以有很大的不同。此外，你还可以找到另外两种类型的对半咖啡:低脂对半咖啡和无脂对半咖啡。

尽管它的名字，脱脂对半还有脂肪：大约1.4克每100克（3.4盎司）的脂肪。不像其他的半和半产品由全脂牛奶和奶油组成，这种对半牛奶是由脱脂牛奶用各种添加剂使其变稠，比如玉米糖浆。这导致了高碳水化合物产品包含更多的钠比其他任何牛奶或对半产品都要多

低脂半和半是由牛奶和奶油制成的，就像大多数其他的对半产品一样。它的脂肪含量只有美国的一半到三分之一标准的半和半产品。

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根据美国农业部的数据，每100克(3.4盎司)标准不明确的有10.4克的脂肪，3.1克蛋白质和4.7克碳水化合物。一半对一半的脂肪含量主要是饱和脂肪（7克每100克）。标准一半对一半的总热量123每100克。它还含有营养素如：

• 维生素A日需求量的11%
• 在DV的维生素B2的15％（核黄素）
• 是每日所需维生素B5的11%
• 在DV的维生素B12的8％
• 在DV的钙8％
• 磷占DV的8%
• 该DV为硒的6％

美国农业部名单低脂肪的一半和一半的营养与标准几乎相同一半对一半，除了这个事实，它具有大约一半的维生素A的含量（在DV的5％）和略微更多的钙（对DV的10％）。它还含有不维他命B5。超过低脂半和半的脂肪含量的一半是饱和脂肪，3.3克饱和脂肪每5克脂肪。低脂肪的一半对一半的总热量72％的100克。

脱脂对半有一个稍微类似的营养价值，但更多的碳水化合物（9克每100克脱脂一半对一半的）。它更饱和脂肪，具有仅为0.8克饱和脂肪。在每100克脱脂一半对一半的，你可以找到：

• 每日值（DV）维生素B1（硫胺素）的5％的
• 在DV的维生素B2的18％（核黄素）
• 在DV的维生素B5的9％
• 维生素B12占每日需求量的22%
• 在DV的钙的7％
• 该DV为磷的12％
• 锌是每日需求量的7%
• 该DV为硒的5％

脱脂对半的热量是至少任意类型的一半对一半的。还有在每100克只有59卡路里的热量。

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所有类型的一半对一半是比牛奶不同。不管你是在比较脂肪、碳水化合物还是其他营养成分，美国农业部对这些产品的数据都是截然不同的。然而，它们的蛋白质含量相当相似:乳制品每100克含有3.2 - 3.4克蛋白质，而对半乳制品每100克含有3.6 - 3.3克蛋白质。

在标准的一半对一半的碳水化合物含量是类似于大多数种类的牛奶。不管它是否是脱脂乳或全脂乳，有克4.8和5之间，每100克的牛奶的碳水化合物。同样，为4.7克标准的半和半碳水化合物。但是，也有在低脂肪半和半显着更小（3.3克）和显着更多的脱脂一半对一半（9克）。

对半牛奶比脱脂牛奶和1%牛奶含有更多的脂肪。然而，脱脂牛奶和全脂牛奶的脂肪和饱和脂肪含量都少于2%的牛奶和全脂牛奶。由于全脂牛奶每100克含有3.3克脂肪，是脂肪含量最高的牛奶，低脂和标准对半牛奶所含的脂肪(包括饱和脂肪)都远远超过牛奶。

由于大多数一半对一半与全脂牛奶，你应该会存在这两种产品之间的一些营养重叠。

在纯奶100克（3.4盎司），你会发现每天的值（DV），像钙，磷，硒，维生素A，维生素B5和维生素D.你还会发现维生素的百分之5至9之间该DV维生素B2的13％和DV维生素B12的19％。这是一个相当类似的营养价值标准和低脂肪的一半和一半的产品。

然而，除非你只使用全脂牛奶作为咖啡奶油，否则你每天可能会消耗100克以上的牛奶。自美国人饮食指南建议使用有关3杯乳制品每一天，喝一杯牛奶是一个相当标准的份量。在全脂牛奶每杯（243克），美国农业部列出以下的维生素和矿物质：

• 每日所需钙量的21%
• 该DV为铜的7％
• 该DV钾7％
• 是每日所需镁量的6%
• 该DV为磷的16％
• 含硒量的16%
• 该DV为锌的8％
• 占每日所需维生素A量的12%
• 该DV为维生素B1的9％（硫胺）
• 维生素B2(核黄素)每日所需维生素量的32%
• 维生素B5的每日所需量的18%
• 该DV为维生素B6的5％
• 每日所需维生素B12的46%
• 在DV的维生素d的16％

基于份量，这意味着，全脂牛奶比几乎任何类型的一半对一半的更健康的产品。

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尽管全脂牛奶比一半对一半健康的，你应该知道的是，美国人饮食指南建议尽可能食用低脂和脱脂乳制品。低脂和脱脂乳制品通常含有更少的脂肪饱和脂肪，这对心血管健康有害当过量消耗。这将自动意味着全脂牛奶比标准的一半对一半，低脂肪的一半和一半的健康，但不含脂肪的一半和一半的可能是一个健康的选择比全脂牛奶。

然而，并不是所有的脱脂产品都是健康的选择，因为脱脂产品经常添加糖。添加糖，比如非脂肪对半中的玉米糖浆，可能和饱和脂肪一样不健康。2015年的一项研究美国临床营养学杂志显示饮料的消费与玉米糖浆是与心血管疾病的风险增加。

已知的体积营养素牛奶，它可能是最好用脱脂或低脂牛奶产品时，以尽量减少饱和脂肪的摄入量。然而，全脂牛奶没有不健康添加剂和仍然含有饱和脂肪可接受量。只要你不消耗多杯全脂牛奶每天，你就吃下饱和脂肪健康的量。