如果你有高的肝脏酵素,你可能有肝脏脂肪过多。脂肪肝的饮食是一样的地中海饮食,包括水果,蔬菜,坚果,粗粮,富含脂肪的鱼和橄榄油的饮食计划。这也限制了肉,糖和精制谷物。
高肝酶的原因
当肝脏受伤,它释放多种物质,其中两个是酶叫天冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶,解释美国家庭医生学会。肝酶升高最常见的原因是酒精性肝病和非酒精性脂肪肝(NAFLD)。较不常见的原因包括某些药物治疗、乙型肝炎、丙型肝炎和一种称为血色素沉着症的遗传性疾病。
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家庭医生的美国学院说,如果酶仅轻度升高,一般无NAFLD的症状存在。然而,有时候病友表现乏力,恶心,乏力,食欲不振,腹痛,体重减轻,笔记哈佛卫生出版社出版。
这种疾病没有药物治疗,所以医生专注于通过解决潜在的病因,即糖尿病、高血脂和肥胖,来防止脂肪在肝脏的进一步堆积。
虽然整治目标包括控制血糖和血脂,一个重要的治疗目标是促进减肥,客观的通过运动和饮食来完成,注意到梅奥诊所。体重减轻10%是可取的,但幅度较小也能改善风险因素。
脂肪肝的饮食禁忌
按照脂肪肝基础在美国,治疗脂肪肝的一种主要饮食策略包括不喝那些会给肝脏带来压力的饮料和食物。避免食用红肉、反式脂肪、高果糖玉米糖浆、脱脂乳制品和氢化油。也要从饮食中去除大部分的钠和饱和脂肪。另外,不要消费加工的谷物如白米和白面包,并添加了糖的食品。它从饮酒切莫很重要。
一个2019年1月发表的研究中《美国医学会杂志》演示了如何在饮食中限制糖会影响肝脏健康。在临床试验,涉及40名青少年NAFLD,研究人员比较低糖饮食与含糖的通常量的饮食的影响。八周,低糖饮食导致脂肪肝有较大减少。
其他的食物,避免与肝酶升高是原始和欠熟的贝类,票据美国肝脏基金会。为了进一步防止征税肝脏,大多数膳食补充剂弃权,建议脂肪肝基金会。
脂肪肝饮食要注意
其他主要的饮食方法是吃充足数量的保护肝脏的食物,各国的脂肪肝基金会。这包括吃的健康脂肪的鱼类品种,如鲑鱼,每周数次,以及水果,蔬菜,豆类和粗粮如糙米和藜。另外,采取每提炼三文鱼油的每天1汤匙每榨的一天4汤匙橄榄油。
哈佛大学卫生出版社说,对肝酶升高或脂肪肝疾病等同于以下像地中海饮食或DASH饮食植物为主的饮食计划饮食。芝加哥医科大学州,地中海式饮食包括一切营养师会建议吃和避免。研究也显示了饮食对心脏疾病和糖尿病,这有助于脂肪肝疾病有益。
上述建议提供的一般性指南。然而,这是一个好主意,咨询营养师,谁能够设计出单独为您量身定制的营养需求脂肪肝疾病的饮食,指出UCM。
除了吃正确的食物,不要忘记多喝水。发表在2015年的评论文章基于证据的补充和替代医学说好水化是肝功能至关重要。一个充足的水分摄入可以清热解毒,净化器官。
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咖啡对脂肪肝病
反复的肝损伤会导致瘢痕,这被称为纤维化。当瘢痕广泛存在时,就会导致肝硬化,健康的肝脏组织逐渐被瘢痕组织所取代。这就阻碍了血液通过器官的流动,阻碍了器官处理营养、药物和天然毒素的能力。这种情况还会降低肝脏蛋白质的生成。它每年导致100多万人死亡。造成这一破坏过程的原因之一是脂肪肝克利夫兰诊所。
哈佛健康出版社指出,一些研究表明,NAFLD患者每天喝两杯咖啡可以降低肝硬化的风险。2016年1月发表的一篇评论的作者食物药理学与治疗学早期的研究表明喝咖啡和疾病呈反比关系。在研究了相关的科学文献后,他们得出结论,喝咖啡可以大大降低肝硬化的风险。
一个2013年11月的研究中出现的胃肠病学和肝病学杂志将咖啡对NAFLD的好处归功于咖啡因以外的其他成分。作者说,这种保护特性可能源于饮料中的抗炎和抗氧化化合物。他们的研究结果表明,咖啡还可以预防肝癌。
的脂肪肝基础提倡在煮咖啡时使用纸质过滤器来去除可能损害肝脏的物质。2013年11月发表于临床胃肠病学和肝病学所述通过纸过滤器被去除在咖啡两个这样的化合物。
脂肪肝茶
研究绿茶具有不同的健康优势,其中之一是改善NAFLD肝功能相关联。一个2013年11月的临床试验中的功能国外医学分子医学测试了绿茶中的主要成分之一儿茶素对17名NAFLD患者的影响。研究发现,每天喝三杯高儿茶素的绿茶,持续12周,可以改善肝脏脂肪和炎症。
其他调查也将绿茶与肝脏健康联系在一起,但这种好处并不包括服用绿茶补充剂。相反,补品对肝脏有毒性作用。2015年8月发表的一项研究档案的毒理学结论是肝患者应服用含有植物成分的复杂混合物,即使它们包括绿茶提取物的膳食补充剂气馁。
这是紧急情况?
- 美国家庭医生学会:“肝酶升高”
- 哈佛健康出版:“紧身对脂肪肝病”
- 梅奥诊所:“非酒精性脂肪性肝病”
- 脂肪肝基金会:“当你的肝脏受到损害的NASH,使其工作都不能少”
- JAMA:“低无糖饮食与平时的饮食非酒精性脂肪性肝病青春期男孩的影响。”
- 美国肝脏基金会:“健康的饮食,健康的肝脏,健康的你”
- 芝加哥医学大学:“为什么有些食物可以帮助治疗美国最常见的慢性肝病”
- 循证补充和替代医学:“植物消费和肝脏健康”
- 克利夫兰诊所:“多喝咖啡能减少肝脏损伤吗?研究发现链接”
- 消化系统药理学和治疗:“系统评价Meta分析:饮用咖啡与肝硬化的风险”
- 《胃肠病学和肝病杂志》:“咖啡和非酒精性脂肪肝:酿造对肝保护的证据?”
- 脂肪肝基金会:“咖啡 - 这是好还是坏我的肝”
- 临床胃肠病学和肝病:“每天喝咖啡能降低肝脏疾病相关的死亡率吗?”
- 《国际分子医学杂志》:含高浓度儿茶素的绿茶改善非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者的肝功能和脂肪浸润:一项双盲安慰剂对照研究》
- 毒理学档案:“绿茶的肝毒性:更新”
