概述
外出就餐本不应该有压力，但当你被诊断出患有2型糖尿病时，去餐馆吃饭可能会突然感到充满危险。面包篮的诱惑或等待食物的时间太长可能就足以让你呆在家里。幸运的是，只要做一点准备，你仍然可以在最新的意大利热点餐厅做晚餐，同时坚持你的饮食计划。继续阅读这9条建议，帮助你驾驭——并彻底享受——第二天晚上的外出。
1.茎的餐厅。
虽然在网上浏览餐馆的菜单肯定能帮助你提前计划，但通过查看目的地的Instagram、Facebook和其他网站，你可以进一步了解情况。“我建议我的客户先看看餐厅的社交媒体账户，”糖尿病认证教育者、the free网站的创建者罗莉·萨尼尼(Lori Zanini)说7天糖尿病饮食计划。社交媒体上的图片可以让人们很好地了解份量有多大，以及哪些菜看起来最适合他们。而且还能让他们提前计划控制食量。”
2.包零食。
当然，当你想要遵守饮食时间表时，预订座位总是一个好主意，但不能保证你能准时就座——或者你的食物能准时送到。为了避免因吃饭延迟而出现低血糖，Zanini建议你可以在手边准备一些零食。试试四分之一杯杏仁和两汤匙不加糖的干果，比如葡萄干。而且，她补充说，“如果你正在服用短效胰岛素，在食物送来之前不要服用。”
3.体会言外之意。
“‘Au gratin’，‘breadsauce’，‘bisque’，‘crunchy’and‘crispy’都暗示着这道菜的碳水化合物含量较高，”Zanini警告说。另外，她说，“烤、烤，甚至翻炒或煎都是不错的选择，只要你询问一下用来做这些的底料是什么。”If you do opt for something stir-fried or sauteed, ask if the restaurant can prepare it using a植物性油(Zanini说橄榄油是最好的)或者甚至水或肉汤。
4.审查的酱。
“食物中碳水化合物的含量差异很大，尤其是在含有任何酱料或添加剂的情况下，”糖尿病诊所的Catherine Metzgar博士说Virta健康在旧金山。的原因吗?梅茨加解释说，酱汁——即使是那些看起来无害的，比如照烧或烧烤——通常也含有糖和其他隐藏的碳水化合物，比如玉米淀粉或面粉。所以，要么干脆不加酱汁，要么把酱汁放在一边，这样你就可以控制自己的摄入量。
5.选择油和醋。
吃一顿富含纤维的沙拉是个好主意:研究研究表明，它可以减少一顿饭的总卡路里摄入量11%。只是要当心调味品。“沙拉酱是添加糖和隐藏碳水化合物的另一个罪魁祸首，”梅茨加说。低脂或无脂食品也是如此，它们通常会添加同样多(如果不是更多的话)的糖来改善味道。你最安全的赌注吗?油和醋。你不仅能准确地知道你的调味品里有什么(只有两种美味的配料!)研究香醋有助于降低血压和控制胆固醇。
6.不要大吃面包。
你不必完全不吃面包。要求和饭一起上，并且坚持吃一块。“有一些研究表明，我们吃食物的顺序很重要，所以在吃面包之前尽量吃蔬菜或蛋白质，或者两者都吃，这对你的血糖有好处，”罗莉·萨尼尼说。
7.给薯条腾出空间(算是吧)。
如果你在一家墨西哥餐馆就餐，问问自己能否把薯条换成玉米饼。就像吃面包一样，在吃饭的时候吃，而不是吃之前。另一个提示?扎尼尼说，把薯片(或玉米饼)放在你的盘子里——这将帮助你“更好地估计你吃了多少。”
8.坚持红色。
无论你是在庆祝一个特殊的场合，还是只是去看望老朋友，用餐时没有理由不能喝点酒。你最好的选择吗?一杯红酒。最近的结果研究《内科医学年鉴》建议，晚餐喝一杯红酒可以改善2型糖尿病患者的心血管健康。所以点酒——只要等到你的食物上来就可以了。“建议不要空腹喝酒，所以如果你要喝一杯，一定要先吃东西，”Zanini说。干杯!
9.留点碳水化合物吃甜点。
喜欢吃甜食吗?在晚餐时减少碳水化合物的摄入，这样你就可以享受一个小甜点了。不要吃蛋糕和糕点，考虑一下巧克力冰淇淋。(是的,真的!)密歇根大学综合糖尿病中心指出，半杯巧克力冰淇淋含有大约140卡路里和19克碳水化合物。相比之下，一块馅饼就含有超过500卡路里和80克的碳水化合物。
你觉得呢?
当你在外面吃饭的时候，你是否很难坚持你的饮食?你对点什么或问服务员有什么建议吗?你是赞成只喝一杯红酒，还是不喝更保险?