7种让你忘记火鸡的无肉主菜

谁说火鸡应该成为感恩节餐桌上的焦点?对于那些渴望无肉盛宴的人来说，一种令人惊异的蔬菜主菜可以作为替代。当然，总有豆腐火鸡，但还有更多的东西。素食爱好者会特别感谢这七道菜中的一道菜，其中四道菜是素食。这是对的:素食者将不必尝试仅仅用应用程序、配菜和派来调制一顿节日大餐。所有这些主菜都是令人惊叹的，满足和营养。还有，嘿，所有的肉食者:你绝对可以享受这些菜!

你是一个假日非传统主义者吗？然后这道菜是你的烹饪胡同。为简单起见，它实际上可以作为全餐 - 无侧面。涂鸦茄子 - 以其异常，紫色和象牙条纹的标记命名 - 用作个人大小的烤肉。你将把它剪切哈斯莱卫星般的外观，并确保所有美味的咖喱酱都被扔进茄子的每一部分。至于蛋白质，您将通过鹰嘴豆和杏仁得到一个值得注意的流行音乐。

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意大利烩饭是一种很受欢迎的素食，可以代替肉类主菜。但是，坦白地说，这是一个痛苦的准备。不是这个版本!你可以用容易煮熟的短粒糙米，它有坚果的味道和丰富的纤维。这道菜也富含超级食物，包括胡萝卜、婴儿贝拉和羽衣甘蓝。你会从帕玛森奶酪中得到一种可爱的奶油味，还有一点希腊酸奶。还有，不要忘了新鲜的龙蒿，这样会更香。

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这款花椰菜intree是任何假日桌的Showstopper。它也非常容易准备。只需用调味料擦拭它，将整个东西粘在烤箱中并烤它，直到富有焦糖。在庆祝感恩节中，你会用肉汁和“雕刻”它喜欢土耳其。肉汁由南瓜基座组成;它装有纤维和植物甾醇，可以帮助减少胆固醇的坏胆固醇。用毛毛雨的纯枫糖浆和嘎吱嘎吱的南瓜种子完成盘子。

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这款咸味塞内·塞勒（Spiralized Hyternut）螺旋形式“面条”，您可以用螺旋状器或Julienne Peeler制作。无论哪种方式你制作这个面食启发的菜肴，它都是一个有趣和无麸质的菜单，提供了一阵Beta Carotene。在烘烤之前，你将用橄榄油，大蒜，鼠尾草，盐和辣椒扔壁球面条。接下来，一些新鲜的鼠尾草叶子留下美味的装饰。在服用之前撒上奶油山羊奶酪。

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不要被吓倒:填充的南瓜很容易修理。首先，拿起糖南瓜，而不是雕刻南瓜。切掉顶部，挖出种子和果肉，加入馅料。在这里，馅料的特点是藜麦在南瓜里烹饪。喝橙汁会让你有柑橘味。烘烤后，加入松脆的开心果，新鲜罗勒和石榴种子。石榴的假面提供了一种绚丽的、五彩缤纷的颜色(加上多酚和纤维)。当你准备狼吞虎咽地吃这道菜时，不要只吃馅——把南瓜也吃掉!

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Ribollita是托斯卡纳炖肉，含有蔬菜，甘蔗尼豆和剩下的面包。这款假期值得的版本遵循，烹饪方法，但从甘薯和鼠尾草获得全美扭曲。配方用来自Cannellini Beans和Kale的消化促进纤维。通过使用全麦面包并将果皮保持在甘薯上，您将获得更多的纤维。作为一个主菜或全膳服务。并将其添加到您的常规曲目中;无需等待假期！

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节省您当天的饱和脂肪分配，沉迷于此俗气的主菜。是的，Brie不需要保留用于开胃菜或欧式甜点。理想情况下，使用12盎司的Brie Wheews，并提供3盎司的楔形地位。就像你可能会把蔓越莓酱配对土耳其，你就在这里一样。但是你将鞭打一个自制形式的酸果蔓酱 - 罐装的东西远远加载糖。酥脆的苹果切片就像更好的饼干一样，享受蔓越莓酱。

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您是否计划为Holiday Turkey提供素食选择？如果是的话，计划是什么？你会尝试任何这些食谱吗？在下面的评论部分分享您的想法！

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