您可以从减少碳水化合物的健康优势（例如减肥和平衡血糖）的健康优势，并且仍然跟上日常纤维。如果您想要最佳的健康，获得大量饮食纤维不是可选的。您的身体取决于纤维以帮助降低胆固醇，以保持消化道的移动并喂入肠道中的好细菌。如果您在菜单上放一些关键食物，例如浆果，绿叶蔬菜和坚果，则低碳水化合物的饮食不会破坏纤维的摄入量。
三个低碳水化合物浆果
前两种水果的选择，覆盆子和黑莓，在1杯份量中具有8克纤维。当您计算净碳水化合物（总碳水化合物减去纤维）时，两种选择最终都只有7克净碳水化合物。您也可以选择草莓，那里有3克纤维和10克净碳水化合物，可在1杯份量中进行。您从这些浆果中获得的净碳水化合物在低碳水化合物的饮食中效果很好，但是如果您的低碳水化合物饮食更加限制，它们将填充每日碳水化合物预算的一半。
所有三个浆果都是抗氧化剂维生素C的极佳来源，可保持您的免疫系统，骨骼和皮肤健康。他们还提供了另一种抗氧化剂-Manganese。抗氧化剂在您的体内中和反应性分子有机会损害健康细胞。
高纤维绿色蔬菜
生蔬菜很棒，但是您会从煮熟的蔬菜中获得更多纤维。那是因为它们在烹饪过程中收缩，使您可以将更多的量子放入测量杯中。一杯生菠菜或羽衣甘蓝含有1克纤维。不过，煮这些蔬菜，杯中的纤维含量增加到8克，用于羽衣甘蓝和4克菠菜。当您享受一杯生蔬菜时，您将仅获得1克净碳水化合物，而在一杯煮熟的蔬菜中仅获得3克净碳水化合物。
煮熟的朝鲜蓟心在1/2杯中提供7克纤维，但在同一部分煮熟的西兰花和布鲁塞尔芽菜中，您将获得约3克纤维。无论您选择的三个，1/2杯份量中只有3克净碳水化合物。像浆果一样，这些蔬菜是维生素C的良好来源。它们还促进具有大量维生素K的强骨头，并具有叶酸支持蛋白质和DNA的代谢。
坚果和种子少量工作
好消息 - 您可以在饮食中加入一些紧缩并同时增加纤维摄入量。烤芝麻籽仁是一个不错的选择，其中1盎司的纤维中只有5克纤维和4克净碳水化合物。烤南瓜种子也有1盎司的5克纤维，但您会得到两倍的碳水化合物。
坚果也在菜单上。一盎司的杏仁含4克纤维，开心果，榛子和山核桃都有3克。它们的碳水化合物都低，但是山核桃只有1净碳水化合物发光。有2个净碳水化合物，榛子和杏仁不远，而开心果每盎司可提供5个净碳水化合物。
您的心脏将受益于坚果和种子中降低胆固醇的脂肪，但请记住，吃太多的脂肪很容易。为了确保您不会过度使用碳水化合物的预算，请测量您的份量，或者简单地将坚果和种子用作装饰。
增强纤维的准备技巧
大多数成年人每天仅获得17克饮食纤维，而建议的每日摄入量为25克，男性为38克。将高纤维食品与其他蛋白质和脂肪来源相结合，以更多的纤维注入低碳水化合物饮食。
在沙拉上撒芝麻或烤南瓜种子，或将其加入煮熟的菠菜或西兰花中。将芝麻种子混合成糊状物，并用它制作鹰嘴豆泥或沙拉酱。大多数人将覆盆子和黑莓与甜品相关联，但可以将其混合成沙拉的醋汁或用作鸡肉釉。只需将浆果与香醋，橄榄油，葱和调味料（例如新鲜生姜）结合起来，然后将其淋上鸡肉。通过炒西兰花，菠菜和芝麻，或山核桃和朝鲜蓟心来制作快速，高纤维的餐点。