如果你吃过鱼后的头痛，它可能不仅仅是巧合。海鲜的防腐剂或其他添加剂可以引发痛苦的偏头痛。晚餐后头痛的原因也可能包括由污染的鱼或 - 虽然不太可能 - 海鲜过敏。
提示
如果你在吃海鲜后醒来，那么食物可能是对你的潜在过敏原，尽管它可能只是头疼的触发。如果您还会体验恶心，呕吐或其他症状，您可能已经吃过污染的鱼。
吃鱼后头痛？
你知道有些食物是否被认为是触发偏头痛或头痛在某些人？根据这一点美国偏头痛基金会，这些触发器是基于自我报告，没有通过科学研究支持。即便如此，某些食物似乎比其他食物更频繁地触发头痛。虽然酒精和巧克力位于列表的顶部，但海鲜也是一种经常性罪犯。
阅读更多：5种类型的头痛以及如何缓解疼痛
对于那些报告的人吃三文鱼后头疼，特别是烟熏或干三文鱼，酪胺可能是罪魁祸首。这种天然存在的化合物通常在发酵或保存过程中腌制，烟熏或干鱼和形式发现。美国偏头痛基金会指出，需要在酪胺和头痛之间的联系方面进行更多的研究。他们建议吃鲜鱼而不是熏制或干鱼。
这克利夫兰诊所建议检查预包装鱼的营养标签，用于化学品和防腐剂，如硝酸盐，亚硝酸盐，苯乙胺，水杨酸盐，天冬氨酸和麸质。其中任何一个都可以是头痛触发器。
食品添加剂MSG（谷氨酸钠）通常是罪魁祸首。虽然海鲜本身不含这种化合物，但有些酱汁或腌料可以。2016年10月审查发布目前的神经科和神经科学报告发现味精和头痛之间没有关联。然而，研究人员确实得出结论，应该进行更多的研究以评估饮食和头痛之间的联系，并且消除可能的触发器可能有所帮助。
美国偏头痛基金会建议保持食物日记。如果食物是触发器，它会在耗时后12到24小时内造成头痛。因此，你可以回去追踪潜在的疼痛来源。
海鲜中毒是否会导致头痛？
如果您在吃三文鱼或其他类型的鱼后会出现头痛，你可能会消耗污染的鱼。根据这一点美国国家医学图书馆，吃鱼后的头痛是食物中毒的常见迹象，以及恶心，呕吐，痉挛，麻木，刺痛，呼吸困难。您还可能在口腔，腹泻和低血压中体验金属味道。如果您注意到这些症状，请立即查看医生。
三种最常见的食物中毒来自Ciguatera物种（海贝斯，石斑鱼，红鲷鱼），微型物种（金枪鱼，鲭鱼，Mahi-Mahi）和贝类（蛤蜊，牡蛎，贻贝）。请记住，在热量不会杀死毒药时，鱼或海鲜煮熟的彻底无所谓。
那么，你怎么能保护自己？美国国家医学图书馆建议避免在夏季发生的藻类盛开期间的海鲜（包括贝类和鱼类）。吃完或买了鱼时，你应该总是问它来自哪里。
海鲜过敏很少导致头痛
2018年10月的研究中国哮喘和过敏杂志确认鱼类和贝类，包括虾，蟹，龙虾，鱿鱼和牡蛎，是一些最常见的食物过敏原。在美国，约有0.4％的人对鱼过敏，0.2％对鱼类和贝类过敏。
不过，这澳大利亚临床免疫学协会没有列出海产过敏的最常见症状的头痛。相反，海鲜过敏常常触发荨麻疹，喉咙和嘴巴，肿胀，呕吐和腹泻。患有可能发生过敏反应的患者可能产生紧急护理的危及生命的反应。
阅读更多：您需要了解食物过敏的10个事实
然而，值得注意的是，这种鱼过敏潜在危及生命。头痛与否，如果您在吃海鲜后体验一种或多种这些症状，请立即联系医生。不要采取不必要的风险。医疗保健提供者可以确定症状的原因，并推荐最佳行动方案。