10件蔬菜包装B维生素，你应该吃更多

在维生素C和D的世界中得到所有关注的世界，它很容易忘记你的B维生素。绝对是低调的营养素，B族维生素对保持身体和思维正常运作至关重要。

虽然许多维生素B的关键来源是基于动物的，但有很多蔬菜可以吃东西来增加你的每日摄入量。

下次您在生产过通道中，将这些维生素B蔬菜添加到您的购物车。

虽然鱼类，鸡蛋和乳制品等动物的食物是B维生素的伟大来源，但仍然可以从基于植物的来源获得每日剂量，根据美国国家医学图书馆。

当你制作你最喜欢的沙拉或搅拌炒时，请考虑添加一些这些维生素B加载的蔬菜。（请注意，营养为每1杯服务。）

• 16％维生素B1
  
• 15％维生素B2
  
• 8％维生素B3
  
• 7％维生素B5
  
• 7％维生素B6
• 17％维生素B9

• 5％维生素B1
  
• 8％维生素B2
  
• 4％维生素B3
  
• 10％维生素B5
  
• 9％维生素B6
• 14％维生素B9
  
  

• 10％维生素B1
  
• 6％维生素B2
  
• 4％维生素B3
  
• 5％维生素B5
  
• 11％维生素B6
• 13％维生素B9

• 2％维生素B1
  
• 4％维生素B2
  
• 2％维生素B3
  
• 2％维生素B5
• 3％维生素B6
• 12％维生素B9
  

• 26％维生素B1
  
• 18％维生素B2
  
• 9％维生素B3
  
• 12％维生素B5
• 9％维生素B6
• 121％维生素B9
  

• 32％维生素B1
  
• 15％维生素B2
  
• 19％维生素B3
  
• 3％维生素B5
  
• 14％维生素B6
• 24％维生素B9
  
  

• 4％维生素B1
  
• 5％维生素B2
  
• 3％维生素B3
  
• 2％维生素B5
  
• 6％维生素B6
• 2％维生素B9
  
  

• 3％维生素B1
  
• 2％维生素B2
  
• 1％维生素B3
  
• 1％维生素B5
  
• 2％维生素B6
• 16％维生素B9

• 2％维生素B1
  
• 4％维生素B2
  
• 1％维生素B3
• 3％维生素B6
• 15％维生素B9

• 3％维生素B1
  
• 4％维生素B2
  
• 2％维生素B3
  
• 4％维生素B5
  
• 9％维生素B6
• 27％维生素B9

有八种不同的B族维生素，所有这些都是您的身体需要保持健康和正常工作。虽然这些维生素都在同一伞内，但它们各自为自己的目的提供服务。

1. 维生素B1也被称为泰国。这种维生素被你的小肠吸收，并在许多动物肉中发现，如猪肉和鳟鱼国立卫生研究院（NIH）。硫胺用于支持健康的细胞增长和发展。
2. 维生素B2，又称核黄素，大多数在器官肉和绿色蔬菜中，如芦笋和西兰花，据NIH。核黄素对细胞生长很重要，但也有助于您的身体将食物变成能量。
3. 维生素B3或烟酸有助于将食物转化为能量，并且每次有助于细胞健康NIH。
4. 维生素B5（又名泛酸）有助于您的身体吸收和加工脂肪酸，据NIH。
5. 维生素B6据此负责体内超过100个反应NIH。但大多数情况下，这种维生素是蛋白质代谢的原因。
6. 维生素B7（AKA Biotin）根据该含量帮助您的身体处理氨基酸和碳水化合物。梅奥诊所。
7. 维生素B9.或者叶酸常在黑暗，绿叶蔬菜中发现。叶柄帮助您的身体形成红细胞，尤其至关重要，根据梅奥诊所。
8. 维生素B12.据此在家禽，肉类和鱼类中发现梅奥诊所。这种维生素有助于支持适当的神经功能和红细胞配方。

• 卡路里：384.
• 蛋白：16克

菠菜是维生素B的一个很好的来源，使这款菠菜Feta Pizza完全无罪晚餐。此外，此披萨配上Feta Cheese，根据此处提供每盎司每日20％的维生素B12的20％。USDA。

• 卡路里：528.
• 蛋白：26克

如上所述，芦笋是维生素B的伟大来源，但添加豆子和鸡蛋使其成为B维生素的完美盘。

根据“USDA。鸡蛋也是高胆碱，有助于支持正常脑功能的基本营养素。

• 卡路里：100.
• 蛋白：2克

这款低卡路里的布鲁塞尔豆芽食谱制作出优秀的配菜或小吃。根据美国农业部的说法，布鲁塞尔甘蓝不仅是B维生素的伟大来源，而且还将抑制每天每天的维生素K的每日推荐值100％。