维生素B包括硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B-6、生物素、叶酸和维生素B-12。维生素C和维生素B是水溶性的,这意味着你的身体会通过尿液排出过量的维生素。许多食物含有B族维生素或维生素C,但同时含有这两种维生素的食物并不多。
切菜板上的球芽甘蓝
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含有维生素B和C的食物
新鲜的花椰菜
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维生素C的天然来源包括新鲜的水果和蔬菜(见参考文献2)。维生素b1、泛酸、维生素B-6和叶酸也可以在绿色蔬菜中找到,如西兰花、菠菜或球芽甘蓝,以及维生素C。新鲜水果,如橙子或哈密瓜,含有维生素C和维生素b1。维生素C和任何维生素B都可以在强化谷物中找到。
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