红薯是一种营养丰富的蔬菜。如果这还不足以成为吃它们的理由，这里还有一个——一个简单的烤地瓜箔纸是一种很容易做的单份零食或配菜，你可以把它放进烤箱，在一天的任何时候都可以享用。
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吃红薯当零食
红薯是能量充足的食物，因为它们富含复杂的碳水化合物和身体所需的大量营养。
根据美国农业部中，一个介质甘薯，当没有任何油或黄油熟和与皮肤上吃掉，仅具有约130个卡路里，其中大部分来自其30克碳水化合物（约5克纤维和9克糖）的加约3克蛋白质。那中型红薯也会给你的钾，维生素A和维生素C.健康的剂量
当甘薯和一些甘薯一起吃的时候味道很好橄榄油比如，盐和胡椒，或者加入肉桂和红糖使之变甜。如果你手边有一卷铝箔纸，你就有一种简单的方法来烹饪一个甘薯，只需要做最少的准备工作或清理工作。
制作红薯箔包
您有几种选择，当谈到你将如何让你的烤地瓜箔。你可以把它在烤箱，在微波（也许），在烤架上，甚至在营火。
哈佛健康出版建议最简单的方法是用叉子刺穿皮肤，把它放在有锡箔的烤盘上，在400度的烤箱里烤45分钟直到它变软。
但这种方法可能感觉有点乏味。如果是这样的话，可以考虑做一些烤或烤炉用的甘薯箔包。它们比看上去简单，而且味道很好。
该国家公园管理局这家公司鼓励人们把铝箔纸包作为一种简单的露营选择，指导你铺上大约2英尺的铝箔纸，把你吃的东西的一部分放在中间。至于红薯，试着把它们切成均匀大小的块。加入油和调味料。如果你想的话，你也可以加入肉或其他蔬菜。
折叠铝箔翻过来，使其甘薯被完全覆盖，然后滚边缘以形成紧密的密封。如果你有一个烧烤烧起来，把薄膜包封在热煤，让它煮15〜20分钟，通过翻转半途而废。
您也可以烤这些红薯箔在炉包，根据美国农业部，选我的盘子，其中建议预热烤炉加热到400度，在烹调箔烤地瓜为20至30分钟。要小心开拓薄膜包封，蒸汽就会出来。
您可以之前或已煮熟之后打扮的红薯。橄榄油，大蒜，姜黄或芝士是伟大的咸的食品。如果你想要的东西甜，你可以使用黄油红糖或肉桂 - 只是要小心糖的添加量。
虽然美国心脏协会说添加的糖（包括红糖），可谨慎使用，以改善提供重要的营养物质食品的味道，还是有你应该使用量的限制。成年妇女应不超过总加了糖的6茶匙一天成年男子应该不超过9总共加了糖的茶匙一天
最后，如果你想使一个烤地瓜在微波，你有这个选择。然而，根据你使用的微波炉的不同，锡箔纸可能不是一个好主意。
该美国农业部食品安全和检查服务承认少量箔可以是在微波安全的，但食物不应该由铝完全覆盖。如果你看到火花，你需要立即停止微波炉，取出箔。而是试图通过包装它在纸巾或微波安全的菜设置它使得在微波炉的烤地瓜。
食品和箔的安全
有些人可能对自己在箔制作烤地瓜，因为他们听说过的铝箔呈现健康危害保留。使红薯箔炉或烤架分组的方法来自国家政府机构，因此他们应该被认为是安全的 - 但是，下面的是在那里大约箔的信息。
发表在2017年4月的一项研究欧洲环境科学确定铝可以从接触材料转移到食物，但不清楚在多大程度上铝影响身体进程。
同样，回顾在九月发表2017年德意志Arzteblatt国际结论是，虽然铝暴露应保持在最低限度，需要有它的毒性进行更多的研究。审查并强调，没有证据表明铝暴露，要么乳腺癌或阿尔茨海默氏症之间的联系。