烤土豆可以是一个营养餐的一部分，当你做出健康的选择，摘心，但你必须在烘焙高度海平面以上3000英尺高于土豆的时候做一些小的调整。在干燥的空气，降低氧含量和低气压意味着它需要更长的时间来烹调食物比它更接近海平面。尝试减少黄油的用量和使用希腊酸奶代替酸奶做烤土豆健康。另外，勺子素食辣椒或蒸熟的蔬菜和低脂奶酪在上面做一个完整的饭。
烤土豆，奶酪，熏肉和酸奶油。
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步骤1
彻底擦洗下马铃薯冷水去除皮肤上的污垢。黄褐色马铃薯烘烤工作得很好，因为他们有厚厚的，坚定的皮肤和肉淀粉熟时不散架。
第2步
大衣轻轻一点橄榄油和季节与您所选择的香料，如海盐和黑胡椒的土豆。
第3步
皮尔斯在约四个不同地方的土豆，用叉子使蒸汽可在烹调时逃脱。未能为在炉的分解马铃薯蒸汽结果提供了通风口。
第四步
烤箱预热至400华氏度。如果你只烤土豆单，您可以用烤箱，而不是传统的烤箱烤面包机节约能源。
第5步
放在烤盘马铃薯，并将其设置在烤箱的中心机架。可替换地，直接放置在马铃薯上的烤箱架与托盘下面的齿条捕捉任何落下海盐或其它水滴。
第6步
烘烤约50分钟的马铃薯用于中等大小的马铃薯和至多1小时大薯。挤压马铃薯的中心，而穿着烤箱手套。另外，看你能不能在马铃薯中心轻松地插入一个叉。添加5〜10分钟的加时赛烹饪时间，如果土豆是坚定的，不柔软感觉的中心。
你需要的东西
橄榄油
海盐
黑胡椒
烤盘
叉子
烤箱手套
小费
它经常被错误地建议在高海拔地区烹饪时提高温度，但其实这并不利于加快烹饪时间。事实上，这只是让在土豆的水分蒸发快，这导致一个非常干燥的烤土豆。
添加另一个10到15分钟烹调时间，如果在一次烹调四个或更多的土豆。
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