一半和一半通常由奶油和牛奶的混合物制成。有一半和一半的碳水化合物,尽管确切的量取决于你是经常食用,低脂还是脱脂的一半和一半。牛奶和半牛奶中的碳水化合物差不多。
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有在一半对一半的碳水化合物,但具体数额取决于您选择的一半和一半的类型。你可以找到克3.3和9之间的碳水化合物,每100克的一半和一半的产品。
一半对一半的类型
按照U、 美国食品药品管理局半和半是牛奶和奶油应该之间10.5%和18%乳脂肪含有的混合物。这个量而变化,因为它可以用淡奶油(18%至30%的脂肪)或由重质奶油(36%或更多的脂肪)。这些准则主要适用于标准的半和半产品;低脂肪和非脂肪半和半有不同的脂肪含量。
脂肪含量低的一半和一半半和脂肪第三之间内容相比于标准的半和半产品。在每100克低脂半和半的,你可以找到约5克脂肪。
脱脂半和半是一个不同类型的产品完全。虽然大多数一半对一半的产品是由牛奶和奶油的混合组成,脱脂半和半由牛奶(主要是脱脂牛奶)和玉米糖浆制成。每100克产品含有1.4克脂肪。
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大半营养素
半和半通常被认为是富含脂肪的产品。以来所有半成品都含有牛奶,这意味着它们含有脂肪以外的大量营养素。事实上,标准的一半对一半,低脂肪半和半脱脂和半和半都具有大致相同的蛋白质含量. 每100克中,标准的一半和一半含有3.1克蛋白质,低脂的一半和一半含有3.3克蛋白质。蛋白质和脱脂的一半和一半含有2.6克蛋白质。
半分半的碳水化合物不同的产品差别最大。每100克中,标准的一半和一半含有4.7克碳水化合物,低脂的一半和一半含有3.3克碳水化合物,脱脂的一半和一半含有9克碳水化合物。
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半营养
作为乳制品,一半对一半含有多种营养成分。在每一个100克半和半,你可以找到如下营养素:
- 维生素A日值的11%
- 在DV的维生素B2的15%(核黄素)
- 维生素B5的DV的11%
- 在DV的维生素B12的8%
- 在DV的钙8%
- 磷的DV的8%
- 该DV为硒的6%
低脂半和半营养
低脂半和半的营养是差不多的标准一半对一半。但是,它包含的维生素A的含量也没有维生素B5的一半。
半脱脂与标准和低脂的一半和一半相比有不同的营养状况。在每100克半脱脂奶粉中,你会发现:
- 每日值(DV)维生素B1(硫胺素)的5%的
- 在DV的维生素B2的18%(核黄素)
- 在DV的维生素B5的9%
- 22%的DV用于维生素B12
- 在DV的钙的7%
- 该DV为磷的12%
- 锌的DV的7%
- 该DV为硒的5%
比较一半和一半的产品
一半对一半的产品都含有丰富的大多数相同的维生素和矿物质。客观地说,脱脂一半对一半具有更广泛的多种矿物质比低脂肪和标准的一半和一半。
半脱脂饱和脂肪也最少:每100克中只有0.8克饱和脂肪。在100克低脂半成品中,你会摄入3.3克饱和脂肪,而标准半成品中只有7克饱和脂肪。
半卡路里仅仅是123每100克的热量。相比之下,低脂肪的一半和一半有72个卡路里,脱脂一半对一半有59个卡路里的热量。这意味着,脱脂一半对一半有至少卡路里,至少饱和脂肪和营养成分最出三种产品。
半和半和健康饮食
这个美国人饮食指南建议大多数人消耗约3杯牛奶每天。作为一种乳制品,一半和一半可以促进你的乳制品摄入量。通常,美国人的饮食指南建议食用低脂和脱脂产品,因为这些产品饱和脂肪. 过多的饱和脂肪会损害你的心血管健康。
虽然脱脂一半对一半已经很少饱和脂肪,热量极少,许多有益的矿物质,它也有一些缺点。半脱脂碳水化合物的含量几乎是它的两倍,其中一些来自玉米糖浆等添加剂。根据2015年6月的一项研究美国临床营养学杂志,产品以玉米糖浆也可能会增加心血管疾病的风险。
低脂半和半碳水化合物含量最低,脂肪含量仍低于正常的一半。考虑到这种大营养素的平衡和缺乏像玉米糖浆这样的添加剂,低脂半成品可能是所有半成品中最健康的。
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半和半乳汁分泌
牛奶和半和半有很多共通之处,因为所有半和半产品含有某种类型的牛奶。然而,鉴于脱脂一半对一半的碳水化合物和脂肪在常规和低脂肪的一半和一半的产品量的数额,一半对一半,牛奶不应该互换消耗。大多数一半对一半是太脂肪,碳水化合物丰富或热量应为宽松消耗牛奶。
最肥的牛奶,全脂,每100克脂肪总量为3.3克。最多的富含碳水化合物的牛奶,脱脂牛奶%和1个%牛奶,两者都具有每100克5个碳水化合物。然而,大多数人不消耗只有100克牛奶;它们通常消耗cupfuls。与此相反,谁消耗一半对一半的人可以用它烘烤或做汤时,只需一汤匙(15克),值得作为奶精其咖啡或使用尽可能多的杯子的价值(242克)使用。
如果你喜欢半份半份的烹饪,并且大量使用,你可能会考虑使用全脂牛奶。全脂牛奶少饱和脂肪比常规和低脂肪的一半和一半。牛奶也有很多更多的营养物质,更少的热量和一半对一半的产品相同量的蛋白质。
