印度次大陆的美食使世界上一些最美味和最异乎寻常的香料的自由利用，导致味道鲜味和美味。萨摩斯或糕点的片状口袋，持有咖喱蔬菜。
Samosas是印度开胃菜的一个例子，它袭来了脂肪和卡路里的内容和健康价值之间的平衡。了解有关Samosas的健康福利 - 包括光纤 - 通过使用a卡路里柜台应用程序。
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获得营养事实
根据USDA Fooddata Central.，四片蔬菜萨摩萨斯，重量约为88克，有：
- 230卡路里
- 11克脂肪
- 4克蛋白质
- 29克碳水化合物
- 2克纤维
- 3克糖
然而，重要的是要意识到萨摩萨中的成分真的是确定其最终营养事实的原因，而不是所有素食萨摩萨斯都以同样的方式制造。用基于黄油的糕点制成的萨摩萨，填充土豆和油炸，脂肪，碳水化合物和卡路里比用薄的Phyllo面团或馄饨包装装有低卡路里豌豆和胡萝卜，并在烤箱中烘烤。
Samosa的健康福利
在肉充填糕点上选择蔬菜萨摩萨斯将减少饱和脂肪和卡路里摄入量，并提供更多的维生素和矿物质。根据USDA ChooserayappmyPateNt.gov.，增加您吃的蔬菜量可以帮助降低慢性健康状况的风险，包括癌症，心脏病发作，中风，高血压，骨丢失，糖尿病，肾结石和高胆固醇。
此外，通过吃蔬菜填充的萨摩萨斯，您将获得健康的膳食纤维，这可以改善消化健康，并根据哈佛陈公共卫生学院。
考虑营养缺陷
并非所有Samosas都是健康的选择。尽管蔬菜报价营养益处，但用大量黄油或油制成的蔬菜萨摩萨可以高胆固醇和饱和脂肪，这也增加了Samosa卡路里。在餐馆和咖啡馆销售的更大萨摩斯可能会有更高的价值观以及更多的钠和胆固醇。
填充蔬菜的萨摩萨可以是相对营养的小吃或开胃菜，但仅在脂肪和钠中较低。如果您有选择，请在购买之前查看Samosa的营养信息。
四件蔬菜萨摩亚含有300毫克的钠。根据这一点美国心脏协会，每日钠摄入量不应超过健康成人的2,300毫克，或者为心脏病危险因素的成人1,500毫克。
另一种选择是制作自己的Samosas，这将允许您控制卡路里计数和营养内容。最重要的是，学会依靠各种各样的蔬菜，水果和其他健康食品来满足您的营养需求，而不是试图通过萨摩萨斯等食物获得所有必需营养素。