多久一个特定的食物需要消化的主要是它的大量营养素妆依赖。三大营养素，碳水化合物消化最快，而脂肪是最慢的消化。面食主要是由一些蛋白质和脂肪微量碳水化合物组成。判断你的面食餐的消化速度的另一个组成部分是什么面食是由。
小费
白面条主要由快速消化的碳水化合物。然而，全麦面食具有更高的纤维含量减慢消化过程。
的碳水化合物，蛋白质和脂肪消化
消化是打破食物分解成足够小了通过肠壁被吸收进入血液的营养物质整个身体使用组件的过程。的速率碳水化合物，蛋白质和脂肪消化与他们的化学成分做的，在那里它们被消化。脂肪和蛋白质是更复杂的分子比碳水化合物，他们采取这意味着更长的对身体掰开。同时碳水化合物的消化开始于口腔，当你把你的第一口。蛋白质的消化开始于胃和脂肪的消化没有开始，直到食物到达小肠。
容易消化的食物
在您的面食需要多长时间消化的另一个因素是什么样的碳水化合物它的组成。白面条是由精制面粉已经有大部分的纤维加工过程中去除的。纤维可以延缓消化，没有它，碳水化合物被消化，并很快被吸收进入血液。白面条是各种高碳水化合物的食物，很容易对胃之间。从小麦，糙米或藜制成全谷物面食，在另一方面，仍保留其纤维和消化更慢。你吃饭的其他内容的可能影响运输时间为好。如果您的面食覆盖有高脂肪调料，例如，可以减缓消化。多少意大利面吃也影响了运输时间，具有较大的面食体积需要更长的时间来消化。
实际通行时间
根据科罗拉多州立大学的VIVO病理生理学，转运时间个体间差异很大。在各种影响消化因素使得它不可能提供面食消化的具体时间。有些结论可能会得出然而，。在健康的成年人，平均从口食物的运输时间是约24至72小时。如果吃白面条，这是1/2杯的一个标准部分，具有低脂肪大蒜酱，你可以期望运输时间是如此规模的低端。较高的纤维面食，较大的部分，并且是在脂肪和蛋白质增加转运时间高用餐的组件。
面食和你的血糖
作为碳水化合物的食物，面食必须提高你的血糖的能力。如何快速您的面食是消化和吸收是什么决定需要多少的效果对你的水平。该血糖指数（GI）是用来衡量碳水化合物是如何迅速消化吸收和什么样的影响，他们对你的血糖的工具。数字越大，越迅速的碳水化合物被消化和你就越有可能在能源经验波动和血糖峰值的其他负面影响。最面食具有相当低血糖指数，但全谷物面食较低，具有37 GI，相比白面条用41 GI。