巴沙鱼是原产于越南和泰国，有时也被称为河皮匠，SwaⅠ位，鲶鱼或bocourti一种鲶鱼。与其他类型的鲶鱼，巴沙鱼含有丰富的蛋白质，但不作为稀薄罗非鱼和其他一些低脂肪的鱼类。
巴萨仍然是一个健康的除了你的饮食，但你要注意烹调方法的不同会改变营养特点。养殖进口巴沙是在像汞污染物降低和上升在环境友好的方式。
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巴沙鱼片卡路里
巴沙鱼片热量低，作为一个4盎司的含有99个卡路里的热量，根据该USDA FoodData中心。这一数额包括2000每日建议摄取的热量只是4.5％。如果你节食，巴沙鱼片可以是一个很好的选择，因为这将需要大约10分钟游泳或慢跑的卡路里燃烧在4盎司巴沙鱼片，描述如下哈佛健康。
该美国心脏协会（AHA）建议包括鱼类的每星期至少两个4盎司的像巴沙。这一建议是因为鱼一般是ω-3脂肪酸和蛋白质的良好来源，同时在低饱和脂肪。
考虑巴萨圆角营养
添加这种鱼你的饮食时，应考虑整体巴沙鱼的营养。巴沙鱼片脂肪含量适度高，考虑到较低的卡路里含量。每个4盎司圆角包含4.5克的脂肪，使脂肪包括在圆角的热量的40％。
只有1.5克脂肪来自饱和脂肪，类型的脂肪，可以增加你的胆固醇水平。膳食脂肪是高热量，但它是最佳的健康是至关重要的，因为它可以帮助你的身体吸收维生素和艾滋病的正常生长和发育。
虽然大量的巴沙鱼片的热量来自脂肪，这种蛋白质用品必不可少的，健康的ω-3脂肪酸。高摄入这些脂肪酸的 - 尤其是DHA，或十二碳六烯酸，和EPA，或二十碳五烯酸 - 链接到心脏疾病和死亡由任何原因引起的风险降低，根据该膳食补充剂卫生厅的国家机构。
EPA支持细胞生长和功能，肌肉健康，血液凝固，消化和激素的产生，而DHA是大脑健康非常重要。
专注于蛋白质
巴沙鱼片含有丰富的蛋白质，作为一个4盎司圆角含有15多克 - 的男性每日需要量，女性33％27％，根据的国家科学院。你的身体需要的蛋白质，以维持现有的细胞和组织的完整性，并建立新的组织。
巴沙鱼片不含碳水化合物，这样你就可以吃低碳水化合物饮食这种鱼。虽然低碳水化合物饮食可以帮助你减肥，你并不需要成功限制碳水化合物饮食。
心灵的胆固醇和钠
一个4盎司巴沙鱼片含有胆固醇的50毫克。在过去，人们认为吃大量的胆固醇会增加总胆固醇水平，促进危险因素心脏疾病。但是，可用于支持限制胆固醇的摄入量不够目前的研究，注意到AHA。
巴沙鱼片含有约170毫克每圆角钠。按照AHA，每日最大推荐的钠摄入量为2300毫克 - 或理想1500毫克，如果您有其他危险因素的心脏疾病 - 因此4盎司巴沙鱼片包含有关这一数额的7.4％。请注意，以盐或其他调味料准备您的巴萨可以增加这种食物的钠量。