罐头鲑鱼和罐头金枪鱼含有ω-3脂肪酸,这是必须来自您的饮食的必需脂肪酸,因为您的身体无法制造它们。不同类型的金枪鱼和三文鱼提供了不同量的ω-3脂肪酸。
这些脂肪酸是神经发育所必需的,并且还有助于降低心脏病的风险。
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包括罐装金枪鱼和罐装三文鱼,用于欧米茄3脂肪酸,在您的饮食中,您的身体无法自行制作。然而,罐头鱼也可以高于毒素,称为甲基汞。
吃ω-3脂肪酸
有三种主要的ω-3脂肪酸,包括α-亚麻酸(ALA),十二碳六烯酸(DHA)和己二辛烯酸(EPA)。DHA和EPA是在金枪鱼和三文鱼等海鲜中发现的脂肪酸。根据这一点2015-2020美国人的饮食指南,成年人每周应该消耗8盎司的海鲜。
Omega-3脂肪酸对于细胞健康至关重要 - DHA对于维持眼睛,脑和精子的健康细胞尤为重要。根据哈佛卫生出版,已经证明欧米茄3有助于预防和控制诸如湿疹,狼疮,类风湿性关节炎,心脏病和中风等条件。
根据这一点国家卫生研究院,Omega-3的建议的每日摄入量为男性为1.6克,女性为1.1克。
金枪鱼和ω-3脂肪酸
虽然金枪鱼通常含有大量的ω-3脂肪酸,但脂肪酸的类型和它含有的量可以从一个罐头金枪鱼类型变化。根据国家健康研究院。
尝试一些罐头三文鱼
你可以在罐头中获得野生鲑鱼和养殖三文鱼。与金枪鱼一样,制造商销售在油或水中的鲑鱼。据国家健康研究院称,罐装鲑鱼营养包括在3盎司的3盎司的欧米茄3脂肪酸中。鲑鱼包含更多的DHA和EPA,而不是任何类型的罐头金枪鱼。
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意识到甲基汞
金枪鱼和三文鱼均可含有甲基汞,毒素可以积聚在身体组织中。选择鱼类的欧米茄3个好处时,考虑鱼中的甲基汞含量也很重要,特别是如果你怀孕了。通过干扰神经系统发育,大量甲基汞可能会损害孕妇和幼儿。
这并不意味着这些个人应该完全避免海鲜。相反,孕妇或母乳喂养的妇女每周应在8至12盎司的海鲜上消耗,根据2015-2020美国人的饮食指南,重点关注甲基汞的选择。
Albacore金枪鱼含有高水平的甲基汞。罐头罐头含有0.008百左右的汞,而在罐头罐头和罐头罐头罐装中的0.350ppm含有0.350ppm。根据美国食品和药物管理局。