鸡蛋和消化

如果你吃鸡蛋后所经历的腹泻，你并不孤单。尽管鸡蛋公认的营养价值在美国，吃鸡蛋与几种消化系统状况有关。如果你被自己的症状难住了，你的医生可以帮助你解开这个谜。

如果你已经腹泻发作吃完以鸡蛋为主的菜后，鸡蛋很可能直到蛋白和蛋黄变硬了才煮熟。如果鸡蛋被污染了讨厌的沙门氏菌你很有可能会感染这种危险的感染对于非常年幼的儿童、老年人和免疫系统受损的人来说，沙门氏菌感染可能会危及生命。

如果你是沙门氏菌的受害者，症状通常开始消耗了受污染的食物后六至48小时内出现。这是常见的日常经历许多腹泻病，用极端情况下可能导致住院治疗。除了吃鸡蛋后腹泻，伤寒症状包括腹部绞痛，发烧和呕吐。大多数人并不需要抗生素治疗，并在4到7天痊愈。

为了减少你感染沙门氏菌的机会，我们的研究人员疾病控制和预防中心建议你只购买巴氏杀菌的鸡蛋和蛋制品。只从那些把鸡蛋放在冰箱里的商店购买鸡蛋，并在家里把鸡蛋冷藏到华氏40度或更低的温度。总是扔掉脏的或裂开的鸡蛋。处理生鸡蛋后，用适量的肥皂和水擦洗所有的厨具、台面和砧板。

食物不耐受和过敏似乎正在蔓延，许多人都有某种程度的食物敏感。鸡蛋存在于许多不同种类的食品中，并被用于某些饮料的加工。因此，一些人出现不良反应(也称为a食物不耐受）鸡蛋消费后。

食物不耐受通常会影响消化系统或新陈代谢。这种暂时的疾病通常会引起不适的症状，但通常不会危及生命。

相比之下，注意到梅奥诊所，一个食物过敏触发免疫系统的反应，会对身体的几个器官产生负面影响。在这种情况下，你可能会成为鸡蛋和腹泻过敏的受害者。还可能出现多种症状。食物过敏从轻微的不愉快到严重的甚至危及生命。

你的食物不耐受症状可以有所不同，这取决于你的身体的化妆和鸡蛋你消耗的量。除了腹泻，你可能会遇到腹胀和/或气体，胃痉挛或疼痛，呕吐，头痛，皮疹等症状。你也能感觉到疲劳的一般意义。

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如果你吃完一盘美味的鸡蛋后，感觉胃像坐过山车一样痛苦，那你可能对鸡蛋中的蛋白质产生了过敏反应。简单地说，你的身体认为这些蛋白质是不受欢迎的入侵者，并派出化学物质来阻止它们。这些善意的化学物质会引发过敏反应，在这种情况下是胃痛。令人发狂的鸡蛋和腹泻过敏的联系也可能再次出现。

严重的反应甚至可以包括过敏性休克，危及生命的紧急情况，会影响你的呼吸，甚至可以引发休克。如果你认为你有对鸡蛋严重反应（或任何食品），应立即就医。

如果要判断一个鸡蛋过敏的元凶，安排与预约过敏专家。您第一次访问期间，他（或她）将执行验血或皮肤点刺试验，这将有望提供一些答案。如果不是这样，他们会安排一个口头食物测试，在你吃的医疗监督下的蛋了几口。如果你有一个负面反应，医务人员将在那里处理它。

肠易激综合征（IBS）被认为是一个较温和的食品灵敏度相比，食物过敏，状态克利夫兰诊所的马克海曼博士。然而，这种消化系统和肠道功能障碍会带来一些非常不舒服的症状。如果你受到肠易激综合症的影响，你会感到胀气、腹胀、腹泻、胃胀和痉挛。而且，你可能会经常在饭后去洗手间。

虽然IBS可以有不同的起源，多数情节食物过敏或小肠细菌过度生长导致。鸡蛋是一个已知的IBS触发，与其他各种常见的食物一起。海曼博士坚信，有针对性的治疗方案，根据每个患者的具体情况，将提供最好的结果。

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如果你在网上搜索“鸡蛋腹泻的宝宝，”你会发现，孩子们还可以体验腹泻和消费鸡蛋或含蛋菜后等不适症状。如果您的孩子有食物过敏，甚至一个鸡蛋的非常小的量能引起剧烈的反应。

据罗切斯特大学医学中心的大学，鸡蛋是最中常见的食物过敏的罪魁祸首。虽然随着年龄的增长，一些孩子对食物过敏的几率会降低，但不能保证“蛋腹泻婴儿”的问题就会消失。

虽然食物过敏的症状与每个孩子不同，他们通常会通过快速开发，不到一个小时吃违规食物后。常见的食物过敏的指标包括荨麻疹，湿疹，胃痛或痉挛，呕吐和恶心。

注意严重的症状，如喉咙发紧或瘙痒。你也可能注意到肿胀或瘙痒的孩子的嘴，舌头，嘴唇或整个脸。气喘和呼吸困难等哮喘症状也会出现。食物过敏可引发危及生命的紧急情况，如有必要请立即就医。

要进入你的消化系统谜语的根源，并决定是否需要从食物过敏症，你的医生可能会开一个鸡蛋消除饮食。有关两到四个星期，你会完全从你的菜单驱逐鸡蛋。你可能会保持食物日记，你的医生会保持密切关注您的症状。如果鸡蛋确实是罪魁祸首，你的症状，应逐渐由测试期结束时消失。

为明确诊断，医生可能会慢慢地加入鸡蛋备份到你的饮食。如果你的症状逐渐再现，这验证了原来的“食物过敏”的诊断。最后，这里有一个非常重要的注意事项：你只应在专业医生的指导下进行食物消除饮食（任何类型）。