饮食健康是减肥的关键,虽然没有粥饮食,但在您的膳食计划中包括丰盛的谷物,可以帮助您达到减肥目标。燕麦粥 - 最常见的粥 - 直接相关,与减肥相连,其他类型的粥也提供减肥效益。
只需坚持自制粥而不是含糖味的瞬间品种,热量较高,对体重减轻较小。
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虽然没有特殊的粥饮食,当部分健康和平衡的减速热量损失饮食时,粥可以帮助您达到减肥目标。
粥的卡路里
您可以从粥中获得的卡路里取决于您选择的类型。3/4杯杯经典的燕麦粥如果用水制成,或者215卡路里,可以用一杯非比克牛奶,有124卡路里。
包装的即时粥有更多 - 用水制成或248卡路里的苹果和肉桂调味的一包粥,如果你用非比克牛奶制作了248卡路里。一包砂砾 - 碎玉米制成的粥 - 用水制成或用非比克牛奶制成253卡路里。使用低脂或全牛奶增加了更多的卡路里。
由奎奴亚藜或苋菜制成的替代粥也可以适应您的饮食。半杯烹饪过的藜麦有111个卡路里 - 用一杯非牛奶制作,你的早餐将包含202卡路里。一份苋菜粥,由1/2杯煮熟的苋菜和一杯非牛奶制成,有216卡路里,用水制成的版本有126卡路里。
虽然粥在卡路里中适中高,但您仍然可以将其符合减肥所需的较低卡路里的饮食。例如,即使您是非常严格的1,200卡路里饮食,例如,使用非比特牛奶的普通燕麦片仅占您的每日卡路里摄入量的18%,您可以跟踪A.卡路里柜台。
粥和体重控制
有一些证据连接粥 - 或用于使粥的谷物 - 减肥。例如,根据发表的一项研究,进食燕麦片增加了维持健康体重的机会营养研究2015年12月。
这项研究看着美国超过22,000名成年人的饮食模式,发现燕麦片的人经常享受燕麦片的体重和较小的腰部,而不是那些没有吃燕麦片的人。他们还倾向于有更健康的饮食习惯。因此,通过健康的燕麦粥开始您的一天可能会在整个一天内设定更健康的选择的舞台,这有助于减肥。
根据Qualina或Amaranth等替代谷物制造粥,也可能有助于减肥,根据发表的小动物研究食品科学与技术杂志2015年10月。该研究发现,粮食大鼠奎奴亚藜或苋菜经历了减少饥饿的激素变化。
这些谷物还帮助大鼠对胰岛素更好地反应 - 重量损失的一个重要因素,因为对胰岛素的敏感有助于预防触发饥饿的血糖崩溃。但是,尚不知道奎奴亚藜和苋菜在人民中具有相同的食欲抑制效果 - 这些结果是有前途的,但需要做更多的研究。
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减肥的营养益处
粥有其他营养益处,使其有助于减肥。用于制作许多类型的粥的全谷物 - 包括燕麦片,全粒灰,糙米,奎奴亚藜或苋菜粥 - 来包装膳食纤维。
尽管纤维不会添加到你粥的卡路里计数,但它会在你的饭后让你感到“完全”。因此,用一碗鸡蛋粥开始你的一天可能让你远离诱惑的中间小吃,否则可能会导致你的饮食。
某些类型的粥也提供大量钙,特别是如果你用牛奶制作它们。当你试图减肥时,钙应该是你的饮食的关键组成部分 - 在限制 - 卡路里饮食中获得大量钙,帮助你失去更多的腹部脂肪并减少腰部大小,而不是简单地遵循限制性的卡路里的饮食,根据2010年7月的一项研究发表的研究国际临床实践杂志。
您用来制作粥的每一杯苋菜用钙的每日价值的12%,即一揽子粗栅是每日价值的14%。用一杯牛奶制作任何类型的粥,你将获得另外32%的钙的每日价值。
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制作减肥的粥
粥易于制作和适应性,因此您可以尝试您的膳食以减少无聊。除了尝试少常见的苋菜和奎奴亚藜粥之外,尝试制作自己的谷物混合,以创造新的口味和纹理。通过添加全粒粗糙的磨粒,或者尝试用含有吸引人的颜色的苋菜和红色藜麦的混合物来加入燕麦片粥。
去低卡路里的浇头,如香料。肉桂,南瓜饼香料,苹果馅饼香料,豆蔻,姜或柴香料都可以在几乎没有卡路里为你的粥加入大量的味道。用甜叶菊或少量浆果而不是糖或蜂蜜添加甜味,并使用非牛奶来奶油而不是全脂乳制品。
- 科罗拉多州立大学:“膳食纤维”
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- 营养研究:“燕麦粥消费与成人的更好的饮食质量和更低的身体群众指数有关:国家健康和营养考试调查(NHANES),2001-2010”
- 中国食品科学与技术杂志:“奎奴亚藜和苋菜补充饮食在控制食欲中的有效比较:大鼠的生化研究”
- 国际临床实践杂志:“高钙能量减少饮食对肥胖巴西受试者腹部肥胖和心脏素危险因素的影响”