在你喜欢的酒精饮料中隐藏糖分

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在啤酒或您最喜爱的酒精饮料的糖含量才可能会让你大吃一惊。酒精可以的卡路里和碳水化合物显著来源,但糖的酒精含量为大多数类型的这些饮料的低。即使是糖精明的消费者可能会发现它很难确定酒精饮料的含糖量,因为甲醇厂家做营养标签是自愿的。此外,对于营养标签的内容要求包括碳水化合物含量,而不是糖,每烟酒税收与贸易管理局。出版2015-2020年美国膳食指南,建议在饮酒适度:每天不超过一杯,妇女和两名男性。一个饮料等于酒12盎司啤酒,5盎司的玻璃或蒸馏酒1.5盎司。

糖含量在酒精饮料
图片来源:叶卡捷琳娜Molchanova / iStock /盖帝图像

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酒精的作用在身体

当酒精存在时,人体的糖和碳水化合物代谢会与正常情况不同。与大多数食物和饮料相反,酒精对血糖有降低作用。酒精在体内的新陈代谢会阻碍肝脏释放血糖调节激素。这可能会导致低血糖或低血糖,特别是对那些有酗酒和糖尿病的人来说国家酒精滥用和酗酒研究所。

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有什么酒

发酵酿制葡萄酒的过程将葡萄中的糖转化为乙醇和二氧化碳。百科全书又何妨说大部分的葡萄糖在这个过程中被消耗掉了,剩下的酒只有很少的糖含量。根据美国农业部酒精饮料营养数据库,红葡萄酒表具有小于1克每份糖。白餐酒用1.5克每服糖的稍微有。红葡萄酒和白葡萄酒拥有的每份约4克碳水化合物的含量。因为有许多品种的葡萄酒,含糖量能有很大的不同。甜酒,作为一个例子,可以有多达每份8克糖。糖被添加到这些葡萄酒打造甜美的味道。

苦啤酒更好喝吗?

啤酒中的糖含量比葡萄酒或烈性酒低,但每份啤酒的碳水化合物含量较高。普通啤酒每份含有12克碳水化合物,但没有糖。淡啤酒含有较少的碳水化合物,每份大约含有6克碳水化合物和不到半克糖,因此可能更好选择更健康的啤酒。

蒸馏酒是更好的选择吗

蒸馏酒的酒精含量高于啤酒或葡萄酒。碳水化合物敏感的消费者可能更喜欢蒸馏酒(杜松子酒、朗姆酒、伏特加),因为每份蒸馏酒中不含碳水化合物或糖。不管有没有酒精证明,这都是真的。用于酿酒的水果和谷物的糖含量在蒸馏过程中流失。利口酒的含糖量比白酒高得多,很多酒每盎司至少含10克糖。利口酒的制作方法是将水果和香料的味道注入酒中,然后加入糖大英百科全书

在混合饮料混合器

当你喝混合饮料时,糖的克数开始增加。每盎司苏打水、奎宁水或果汁中大约含有4克(或一茶匙)糖。列表美国农业部国家营养数据库。混合饮料,如玛格丽特,凤梨的帝都和daiquiris,可含有超过30克糖每份。如果担心选择较低的碳水化合物和低血糖的酒精饮料,特别是如果你关心饮酒和糖尿病,葡萄酒和蒸馏酒的关系是更理想的选择。您可以自己调制饮料用健康的原料制成无罪恶感的鸡尾酒

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参考文献
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