啤酒的酒精和碳水化合物含量都是高卡路里的。然而,你也不需要放弃周五晚上的麦芽饮料,因为你可以选择清淡或低碳水化合物的啤酒。适度和正确的选择,你可以把啤酒纳入你的碳水化合物和卡路里限制饮食计划。
什么是低碳水化合物啤酒?
酒精饮料是与体重增加有关不幸的是,啤酒经常与啤酒肚和啤酒商下垂联系在一起。因此,啤酒制造商开始专注于生产销售为“清淡”或“低碳水化合物”的啤酒。很难确定这些类型的啤酒对你的腰围到底有多有效,因为它们的含量差别很大。
啤酒是由麦芽、啤酒花、酵母和水制成的。麦芽是谷物,通常是大麦,已经发芽和干燥。据英国《每日邮报》报道,它被制成麦芽提取物,是一种浓缩糖美国Homebrewers协会。酵母消耗麦芽中的可发酵糖或碳水化合物,并产生酒精作为副产品。由于不同的啤酒含有不同量的糖和酒精,它们的卡路里和碳水化合物的含量也会有所不同。
以帮助确定在美国销售的啤酒价格偏低热量和碳水化合物,烟酒税贸易局在财政部实施了一项要求,啤酒以光或lite必须在标签上显示分析,包括卡路里,碳水化合物,蛋白质和脂肪含量。啤酒的标签可以是低碳水化合物如果每12盎司饮料中碳水化合物含量不超过7克。
控制你的啤酒摄入量
清淡低碳水化合物的啤酒通常会给人一种“对你更好”的感觉,可能会导致消费量的增加。这可能会让淡啤酒比全力啤酒对你的危害更大。
在美国,标准的饮料含有大约0.6液盎司,即14克纯酒精国家酒精滥用和酗酒研究所。这种测量方法被称为酒精饮料当量。啤酒的酒精含量不同,所以确定你喝的啤酒中有多少酒精等价物是很重要的。
据英国《每日邮报》报道,建议每日饮酒量为:女性每天最多喝一杯等量的酒,男性每天最多喝两杯2015 - 2020膳食指南。
对于酒精含量为5%的普通啤酒,一杯相当于12液盎司的一瓶或一罐。淡啤酒的酒精含量大约是4.2%,所以12液盎司相当于酒精饮料的0。8。同样体积的啤酒,含有较高的酒精含量,就等于更多。例如,在酒精含量为7%的情况下,每12盎司相当于1.4杯饮料。
想想碳水化合物中的卡路里
所有的卡路里都来自脂肪、蛋白质和糖、淀粉等碳水化合物,包括酒精。由于酒精每克含有7卡路里,所以美国的食品安全协会美国国家医学图书馆啤酒中的大部分卡路里都与酒精含量直接相关。啤酒的酒精含量(从4%到10%不等)越多,啤酒中所含的卡路里就越多任务的健康。
尽管“清淡”啤酒比普通啤酒含有更少的酒精热量,另一个要考虑的罪魁祸首是糖。根据Mission Health的研究,发酵后残留的糖分构成了啤酒中碳水化合物的含量。每克碳水化合物提供4卡路里,通常很难区分多少糖被啤酒的苦涩所掩盖。
低碳水化合物啤酒或低酒精啤酒的卡路里含量更低,这是显而易见的。但是要记住,就酒精和卡路里而言,浅色啤酒并不代表淡啤酒。例如,据Mission Health称,吉尼斯是一种酒精含量为4.2%的深色烈性黑啤酒,它的卡路里含量比一种酒精含量为5%的浅色喜力啤酒要低。
清淡低碳水化合物啤酒
如果你的目标是选择碳水化合物含量最少的啤酒,你应该避开麦芽酒、波特酒、调味啤酒、IPAs和苹果酒,每12液盎司的啤酒中最多含有30克碳水化合物Molson Coors饮料公司。大多数普通啤酒每12液盎司含有155卡路里,平均12.8克碳水化合物美国农业部。
要知道,仅仅因为啤酒标上淡啤酒的标签,并不一定意味着它的碳水化合物含量较低。例如,百威淡铂含6%的酒精和166卡路里的热量。然而,它只有2.77克碳水化合物而百威啤酒的酒精含量只有5%,但却提供103卡路里的热量和4.6克碳水化合物美国农业部。
低碳水化合物啤酒名列榜首
如果你想偶尔和朋友一起喝啤酒,选择那些不会影响你的健康和营养目标的啤酒。尽管许多淡啤酒可能不像一些专业啤酒或精酿啤酒那样味道浓郁,但你可以尝试许多种类的低卡路里、低碳水化合物啤酒,以帮助你找到适合你个人味蕾的最佳啤酒。
阅读更多:10瓶不超过150卡路里的精酿啤酒
一般来说,酒精含量最低的啤酒从碳水化合物中所含的卡路里最少。许多美式lite啤酒的酒精含量低于5%到8%的普通啤酒。以下是在美国销售的一些受欢迎的啤酒品牌,它们的卡路里含量最低,每份碳水化合物含量低于5克。按体积(ABV)列出了每个品牌的酒精。
低碳水化合物啤酒列表
品牌 |
克碳水化合物 |
卡路里 |
酒精含量 |
参考 |
|---|---|---|---|---|
百威啤酒选择55 |
1.9 |
55 |
2.4 |
|
米勒64年 |
2.4 |
64 |
2.8 |
|
Michelob超纯金有机 |
2.5 |
85 |
4.2 |
|
阿切尔圣金 |
2.6 |
95 |
4.2 |
Molson Coors |
Molson加拿大67 |
2.6 |
70 |
3. |
Molson Coors |
Miller Lite |
3.2 |
96 |
2.4 |
Molson Coors |
密尔沃基最佳光照3.2 |
3.2 |
88 |
3.8 |
Molson Coors |
蓝月亮LightSky |
3.6 |
95 |
4 |
Molson Coors |
Coors Light 3.2 |
4.4 |
96 |
3.9 |
Molson Coors |
梯形光啤酒 |
4.7 |
101 |
4.1 |
Molson Coors |
饮酒对健康有益
尽管红酒给自己带来了健康的光环,啤酒也被证明对身体有积极的影响,只要你适量饮用。然而,一旦你超过了每日推荐的剂量,酒精会对身体产生严重的负面影响。
阅读更多:啤酒含有什么维生素?
发表在期刊上的一篇大型评论营养,新陈代谢和心血管疾病2016年6月,评估适度饮用啤酒的效果。该报告指出,在保护心血管方面,啤酒可与葡萄酒媲美,比白酒更有效。该文件的结论是,定期少量或适量饮用啤酒对预防心脏病有一定益处,对增加的主要慢性疾病没有危害。
由于低碳水化合物啤酒通常含有较少的酒精,它可能是一个更好的选择来帮助监测你的酒精摄入量,特别是如果你是女性。根据国家酒精滥用和酗酒研究所在美国,女性饮酒的门槛较低。在相同体重的男女喝等量啤酒的情况下,女性血液中的酒精含量会更快升高,从而使她出现酒精相关问题的风险更大。
阅读更多:啤酒的不良影响
- 美国家庭酿酒者协会:“如何酿造”
- 财政部:烟酒税贸易局:“关于麦芽饮料标签你应该知道的事”
- 国家酒精滥用和酒精中毒研究所:"什么是"标准"酒?
- 2015-2020膳食指南:“表A9-1。酒精饮料-相当于特定饮料"
- 美国国家医学图书馆:“减肥与酒精”
- 使命健康:“为什么饮酒会阻碍减肥计划”
- Molson Coors饮料公司:“品牌和营养数据——仅在美国销售的品牌”
- 美国农业部食品数据中心:“啤酒”
- 美国农业部食品数据中心:“啤酒,清淡”
- 美国农业部食品数据中心:“酒精饮料、啤酒、淡啤、百威淡啤”
- 美国农业部食品数据中心:“啤酒,清淡,高酒精”
- 美国农业部食品数据中心:“酒精饮料、啤酒、清淡、低碳水化合物”
- 百威:“我们的啤酒:选择55”
- Michelob Ultra:“有机啤酒:纯金”
- 营养、新陈代谢和心血管疾病:“适度饮用啤酒对健康和疾病的影响:一份共识文件”
- 国家酒精滥用和酗酒研究所:“为什么女性面临更高的风险?”