如何煮明虾随着对壳

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当你想到虾的,机会是你不想想使用全虾的食谱。烹饪虎虾是不是恐吓因为它的声音。如果您发现外壳上一个虎虾的食谱,有几个好吃的方式来准备。

烹饪虎虾是不是恐吓因为它的声音。
图片来源:Xsandra / E + /盖帝图像

什么是虎虾?

又称虎虾,在德州入侵物种研究所说这些生物可以长到一英尺长,重约一斤。老虎虾的事实得到他们的名字,他们有黑色或橙色条纹和黑色或橙色的机身类似于老虎。

原产于印度洋,它们也可以在墨西哥,德克萨斯州,阿拉巴马州,佛罗里达州,路易斯安那州,密西西比州,乔治亚州,北美和南卡罗来纳州的墨西哥湾发现。

根据USDA一份3盎司的虎虾含有120卡路里,23克蛋白质,2克脂肪和1克碳水化合物。每份含有188毫克的钠。

2015-2020年美国人膳食指南建议每天摄入不超过2300毫克的钠根据疾病控制和预防中心在美国,摄入过多的钠会增加患高血压、中风和心脏病的风险。

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烹饪虎虾

如果你以前从未烹饪过一整只虾,这可能会有点吓人。然而,你并不局限于一种烹饪虎虾的方法。你可以煮、煎或烧烤。

您可以把冷冻的土豆煮熟同样,如果你在烹饪前用冷水冲洗它们以去除碎片。虽然它会稍微增加烹饪时间,但如果你没有时间先把它们解冻的话,这是一个不错的选择。

当涉及到煮整只虾的食谱时农业和消费者服务部佛罗里达说,所有你需要做的就是确保有足够的水来完全覆盖所有的虾。季水根据需要和煮滚。

水开后加入虾,小火慢炖。继续煮,直到虾变成粉红色和不透明。烹饪时间因虾的大小而异,所以大虾需要的时间会更长,但一般只需要几分钟。排水和服务。

炒香与外壳任何虎虾的食谱,烹调猛火,用一小块黄油或橄榄油。您可以加入其他食材,如大蒜其它味道。

为了保证虾煮均匀,扩散出来在锅里的单层。西尔斯一到两分钟。您可能会最初看到他们坚持油锅,但是外观西尔斯后,他们会从锅释放。

当你可以轻松地移动对虾时,把它们翻过来烤另一面。当虾最厚的部分,也就是对着尾巴的那一端变得不透明时,虾就煮熟了。马上从火上移开,因为锅里的火会继续煮对虾。作为理想的。

要烤制带壳的虎虾,你需要使用和在炉子上炒一样的快速热炒方法。热烤架。在等待烤架加热的同时,将虾涂上橄榄油,根据需要调味。把虾放在烤架上,放一层,煮一到两分钟,或者直到虾从烤架上自然释放出来。

翻转煮另一侧煮至对虾的最厚的部分是不透明的。从热立即取出并根据需要服务。

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吃大虾的好处

虾是瘦肉蛋白的重要来源。对于那些想知道它们是否比虾更有益于你的人,2016年7月发表在《美国医学杂志》上的一项研究康源食品与农业发现粉虾和虎虾的营养成分无统计学意义。两者都是低钾

如果你的医生出于任何原因建议你吃低钠食品,那么你的医生建议你吃低钠食品美国心脏协会建议你每天的钠摄入量不要超过1500毫克。作为健康饮食的一部分,吃虾意味着减少其他来源的盐,以保持在这些指导方针之内。

美国国立卫生研究院还说虾是碘的良好来源。根据2014年3月发表在《美国医学杂志》上的一项研究儿科内分泌与代谢纪事,无论是碘过量和碘缺乏增加甲状腺疾病的风险。

需要进行更多的研究,以确定碘的最佳摄入量范围,并阐明摄入水平对各种甲状腺疾病的影响。由于野生捕获的对虾可能含有高浓度的环境毒素,最好选择农场饲养对身体的影响

参考文献
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