猪肉的屁股营养

虽然它含有有益的维生素、矿物质和蛋白质，但也含有大量的猪排热量和脂肪。为了避免健康问题，你应该适量食用这种大理石状的肉类。

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一份3盎司的猪屁股，大约是一副扑克牌的大小。据波士顿营养公司(Boston butt nutrition)的数据，猪臀肉含有198卡路里的热量美国农业部FoodData中央。在这些总热量中，92卡路里来自23克的蛋白质，也就是这个份量的猪屁股所含的蛋白质。

根据世界卫生组织的数据，这种饮食蛋白质对满足男性每日建议摄入量56克和女性每日建议摄入量46克大有帮助国家科学院。蛋白质对于细胞、肌肉、皮肤和其他器官的生长和修复，以及消化和体液的产生都是必不可少的。

猪屁股上的大理石花纹增加了肉的味道，但也增加了脂肪含量。从一份3盎司的猪屁股中，你可以获得大约11克的膳食脂肪。Health.gov的2015-2020年美国膳食指南建议将脂肪摄入量限制在每日总热量摄入的20%至35%。

对于2000卡路里的饮食，这意味着每天不超过44到78克的脂肪。你可以在烹调前将猪肉上可见的脂肪去除，并在烹调过程中去除脂肪，从而减少猪肉的脂肪含量。

猪屁股还含有不健康的饱和脂肪和胆固醇，这是一种蜡状的脂肪物质。这两种都会导致高胆固醇水平，这可能会增加你患心脏病和中风的风险。每份含有11克脂肪，其中4克来自饱和脂肪。的美国心脏协会建议每天摄入不超过16克的饱和脂肪，摄入2000卡路里的食物。

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吃猪屁股确实能给你提供一些必需的维生素和矿物质。它是维生素B、硒和锌的良好来源。维生素B有助于能量代谢，有助于心脏健康和红细胞的产生，并有助于保持皮肤、神经系统和消化系统的健康。

矿物质硒在你的甲状腺和生殖健康，以及防御自由基和感染中发挥作用膳食补充剂办公室。的锌在猪屁股支持免疫功能，伤口愈合，细胞分裂和蛋白质合成。

一份3盎司的猪排含有51毫克钠。根据美国心脏协会的建议，成年人每天的最大推荐摄入量是2300毫克(如果你有心脏病的危险因素，也可以是1500毫克)美国心脏协会。但是，要注意，如果你在肉上放盐或其他含盐的调味料，这个数字还会增加。