印度菜旨在为食客提供一系列的口味，其食谱通常包括多种香料。奶油鸡，也被称为murgh makhani，是一种辛辣的奶油番茄印度菜用各种各样的调味料调味，可能包括辣椒粉，大蒜，马沙拉，生姜，香菜和胡芦巴。
这道菜还以奶油和黄油为特色，了解它的营养信息可以帮助你调整饮食以适应它。以下是四到五盎司份量的基本分类:
- 热量:438
- 脂肪:28克
- 碳水化合物:14克
- 蛋白质:30克
黄油鸡的热量
营养信息会根据你的食谱和食用份量而有所不同。平均来说，一份含有4到5盎司酱汁的无骨鸡胸肉可能含有438卡路里。
一定要平衡你每天的卡路里摄入来维持你的体重。大多数健康、适度活跃的成年人——定期进行体育活动，相当于每天步行1.5到3英里——每天可以消耗1800到2800卡路里来维持体重。
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脂肪含量和注意事项
黄油鸡含有黄油，有时还有奶油，这使它成为高脂肪食物的选择。根据你的食谱，一份黄油鸡可能包含28克脂肪，12克饱和脂肪。
黄油和奶油都富含饱和脂肪。饱和脂肪的大量摄入会增加血液中的胆固醇水平和患心脏病的风险。将你每天摄入的饱和脂肪控制在热量的10%以下，或者在2000卡路里的饮食中每天摄入22克克利夫兰诊所。
碳水化合物和蛋白质
一份黄油鸡含有14克碳水化合物和近3克纤维。食物中的碳水化合物为你的身体提供能量，应该构成你的大部分卡路里。
均衡的饮食包含45%到65%的卡路里，来自碳水化合物。2000卡路里的饮食包括900到1300卡路里的碳水化合物，也就是每天225到325克。
黄油鸡是一种高蛋白餐，每份含有大约30克蛋白质。一个健康的饮食应该包含10%到35%的热量来自蛋白质，或者大约50到175克每天2000卡路里的饮食医疗在线。一份黄油鸡可以满足你一天所需蛋白质的一半以上。
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钠含量高
黄油鸡有一种以番茄为基础的酱汁，而且大多数食谱使用某种形式的罐装番茄、番茄酱或整番茄，这会显著增加其钠含量。
一份黄油鸡含有大约763毫克的钠。根据疾病控制和预防中心如果你已经超过51岁，或者有高血压或糖尿病病史，你应该限制你每天的钠摄入量在1500毫克以下。阅读食品标签有助于监控你的钠摄入量。饮食中钠含量过高会增加患高血压的风险。