格雷伯爵茶是一种著名的和受欢迎的英国茶组成的红茶基础调味佛手柑油，赋予它独特的香气和风味。佛手柑，一种柑橘类水果，被定义为苦橙和柠檬的杂交，含有几种具有潜在健康益处的生物活性分子。
格雷伯爵茶的好处
格雷伯爵茶，像所有的茶一样，含有生物活性化学物质，包括类黄酮、咖啡因、氟化物和茶氨酸。根据哈佛男性健康观察在美国，红茶含有从儿茶素中提取的更复杂的化学物质——茶黄素和茶红素。
用来泡茶的发酵过程可以提高茶多酚的含量，包括黑巧克力和其他食物中也存在的类黄酮。红茶和绿茶中的黄酮类化合物可以防止低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的氧化，已被证明可以减少血液凝块，改善心脏血管的扩张。
2016年12月的一篇文章营养科学杂志详细介绍了黄酮类化合物的抗氧化、抗炎、抗突变和抗癌特性，以及它们调节关键细胞酶功能的能力。
格雷伯爵茶，像其他红茶和绿茶一样，正在研究其对减肥和减肥的潜在积极影响癌症预防，尽管目前还没有确凿的科学证据支持这些说法。茶还可能含有降低胆固醇、消炎和抗高血压的特性，并可能有助于降低患心血管疾病的风险，尽管这尚未得到科学证明。
佛手柑有益健康
此外，该杂志2015年3月发表的一篇文章称，几个世纪以来，格雷伯爵茶中的佛手柠檬油一直被用于意大利传统药物中，通常用于治疗发烧和寄生虫疾病在药理学领域．其他使用佛手柑油的健康问题包括口腔、皮肤、呼吸道和尿道感染等。
它也被认为具有杀菌和抗菌的性质，并已被用于促进伤口愈合和用于治疗上呼吸道疾病的制剂。佛手柑精油被用于香水和芳香疗法，2017年的一项研究发表在该杂志上植物疗法的研究在医生的候诊室里，接触佛手柑精油可以改善病人的情绪。
使用浓缩佛手柑提取物的片剂或胶囊形式可以降低胆固醇，因为它也含有抗氧化剂类黄酮。然而,克利夫兰诊所还需要进一步的研究来证实这些说法，而且仅仅喝格雷伯爵茶不会影响胆固醇。
格雷伯爵茶的缺点
和其他红茶一样，格雷伯爵茶含有咖啡因，每8盎司一杯大约20到45毫克。适量饮用格雷伯爵茶——以及一般的红茶——对大多数人来说是安全的。
但是喝太多的红茶，比如每天超过五杯，可能是不安全的。大量的红茶由于咖啡因的含量，可能会引起副作用，包括头痛，紧张，睡眠问题，呕吐，腹泻，易怒，心跳不规律，震颤，胃灼热，头晕，耳鸣，抽搐和精神错乱。
茶中的黄酮类化合物可以结合非血红素铁，抑制其肠道吸收。建议，为了从膳食或铁补充剂中最大限度地吸收铁，铁含量低的人不应同时喝茶。
如果你怀孕或者正在接受任何形式的医学治疗，在喝格雷伯爵茶之前最好先咨询一下你的医生。