四蛋饼营养信息

按照USDA在美国，一个有一个大鸡蛋的煎蛋卷含有93.9卡路里的热量。四个鸡蛋的热量增加到375.6卡路里，相当于每日建议个人热量摄入的19%。一个四蛋的煎蛋卷的蛋白质含量为25.8克，占蛋白质日摄入量的52%，而脂肪含量为28.44克(占蛋白质日摄入量的44%)。只有1.56克是碳水化合物(每日摄入量的1%)。

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添加蔬菜，以您的煎蛋卷将增加其卡路里含量。有关蔬菜的数量在一个煎蛋卡路里464与29.44克蛋白质，34.88克的脂肪和8克的碳水化合物。

这三个重要的宏量营养素的分解是脂肪70％，为蛋饼蛋白质28％，碳水化合物只有2％。在四蛋饼的胆固醇763.7毫克，每日价值的255％的。

根据发表在2017年3月第38个个人的小书房血脂,每天吃鸡蛋会导致“好的”高密度脂蛋白胆固醇水平升高，而“坏的”低密度脂蛋白胆固醇水平降低。富含有益胆固醇的饮食甚至可以帮助身体预防心血管疾病的发生，比如动脉阻塞和心脏病哈佛卫生出版社出版。

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适度是健康的关键。一个四个鸡蛋的煎蛋卷所含的饱和脂肪相对较高，占人体每日热量的40%。的美国心脏协会指出，将饱和脂肪的摄入量减少至每日总热量的5%至6%，将有助于降低体内LDL胆固醇的含量。

四蛋煎蛋卷营养包括一些人体所需的重要维生素和矿物质维持肌肉功能、健康皮肤和免疫系统。按照USDA，四款蛋饼所含的主要矿物质包括:

• 钙：提供必需的肌肉收缩和骨生长的关键矿物的117.1毫克，或每天的值的9％，。
  
  
• 铁：一个四蛋煎蛋卷具有3.6毫克，或每天的值的20％，铁的，一个血红蛋白的重要组成部分血液中。
  
  
• 钾和钠：在肌肉收缩和细胞的功能这些矿物质的帮助，以及煎蛋卷报价约285.5钾的毫克（每日值的16％）和钠的378.2毫克（每日值的16％）。
  
  
• 锌：对人体必需的微量营养素，富含锌的饮食有助于在发生300个酶反应。一个四个鸡蛋的煎蛋卷通常提供2.7毫克(日摄入量的24%)的锌。
  

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4个鸡蛋的蛋卷还提供了人体能量供应和免疫系统所必需的关键维生素。这些包括:

• 维生素A是人体所需的一种重要维生素视力和骨骼生长。
  
  
• 77%的日常维生素B12。2013年11月的临床试验发表在the_打开神经病学杂志表明补充维生素B12有助于改善抑郁症状。
  
  
• 的维生素D.根据每天值的21％的哈佛卫生出版社出版在美国，维生素D有助于骨骼生长和健康，促进钙从肠道吸收。
  
  
• 维生素E和维生素a每日摄入量的21%脂溶性抗氧化剂这可以防止自由基的形成，促进皮肤中胶原蛋白的形成。
  
  
• 维生素K的日常值，其中的9％莱纳斯鲍林研究所的微量营养信息中心说明促进血液凝固是防止大出血的必要措施。