添加更多的水果和蔬菜到您的饮食是减肥的关键,葡萄中的卡路里相对较低,这使得它们适合减肥饮食。葡萄的益处包括作为白藜芦醇的天然来源,这是一种强大的抗氧化剂,也可能具有一些减肥益处。他们还提供少量饱和纤维。
使用葡萄减肥使您的饮食更加美味或帮助您避免在减肥时避免更高卡路里的垃圾食品。
葡萄和减肥
葡萄和其他水果一样,是热量适中的来源,所以适合减肥饮食。一杯滑皮葡萄,如康科德葡萄,刚刚好每杯62卡路里.即使您遵循一个非常卡路里限制的1,200卡路里饮食,仍然只有5%的每日卡路里津贴。
欧洲风味的餐桌葡萄——你经常在杂货店看到的红葡萄和绿葡萄——都有每杯104卡路里.在1200卡路里的饮食中,这大约是你每日卡路里的9%,如果你遵循1800卡路里的减肥饮食,这大约是6%。
来自白藜芦醇的潜在好处
白藜芦醇是红酒中的有益化合物,但它也存在于红色和紫葡萄中。根据发表的初步研究,葡萄“天然白藜芦醇可能会帮助您缩小困境国际体育营养和运动新陈代谢在2014年。这项研究观察了白藜芦醇补充剂对肌肉代谢的影响,发现白藜芦醇能促进肌肉组织的能量消耗。换句话说,它帮助研究对象在一天中燃烧更多的卡路里,因为他们的肌肉消耗了更多的能量。
另一项研究发表在细胞生理学和生物化学2015年,发现白藜芦醇可能有助于胰岛素抵抗,糖尿病前兆。这可能对减肥可能是重要的,因为胰岛素是控制血糖水平的任务。当你的身体无法正常回应胰岛素时,你更有可能体验血糖尖峰和撞车,让你饿了。该研究发现,白藜芦醇可能有助于您对胰岛素正确响应,这反过来又可以调节血糖水平并争取渴望和饥饿。
虽然这些研究很有希望,但需要更多的研究 - 包括涉及更大的人群的长期研究 - 了解只需进食葡萄具有相同的减肥效益。
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葡萄的其他健康益处
葡萄提供了必要的营养,虽然与减肥没有直接关系,但可以在你减肥的同时保持健康。你会得到很多维生素K.,这有助于健康的细胞生长,骨骼健康和血液凝固功能。一杯美式葡萄有每日价值的17%对于维生素K,而欧洲型葡萄有每日价值的28%每杯。
葡萄还提供适度的膳食纤维,营养营养素与减肥相连。富含纤维的食物通常需要更多的咀嚼,这可能会因为吃得太快而阻止你暴饮暴食,并且在你的饭后有助于提高饱腹话。欧洲型葡萄是比美国类型的纤维源更好 - 产品每日价值的6%每杯,相比3%.
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服务提示减肥
用葡萄作为一种营养的方式来满足你对甜食的喜爱。例如,与其把果子露当零食吃,不如混合一杯冰冻葡萄,做成不含添加糖的健康“果子露”。用一杯混在冰沙里的冰冻葡萄代替一杯橙汁果汁可以减少110卡路里的热量——如果你每天都用这种方法代替,一年下来就能帮你减掉11磅。
或者在健康食谱中使用葡萄来增强他们的天然甜味。将少量康科德葡萄添加到水果冰沙上。葡萄工作尤其良好,与不加糖的杏仁牛奶,菠菜,煮熟的燕麦和杏仁黄油制成的冰沙。为菠菜沙拉添加葡萄,或加入鸡肉沙拉的切片葡萄,以获得甜味和咸味的三明治馅。