你有没有考虑过吃的葡萄减肥?这些水果能满足你对甜食和帮助你减少热量同时增加脂肪燃烧。把它们作为两餐之间的零食来享用,把它们扔在自制的甜点上,或者把它们加到烘焙的食物中来增加额外的风味。葡萄富含纤维、维生素和抗氧化剂,是营养的发电站,可以使清洁饮食更容易。
提示
葡萄富含白藜芦醇和其他植物化学物质,可以抑制新脂肪细胞的形成,刺激脂肪分解并导致脂肪细胞死亡。然而,你仍然需要适量食用它们,因为它们的高含糖量。
用葡萄代替你的日常零食来获得好处。这些水果本身就是甜的,可以满足你对含糖食物的渴望。
营养物质在葡萄
这些天然的甜味水果都挤满了维生素C,维生素K,钾和植物化学物质。几个品种的存在,每个人都有不同的营养价值。根据已公布在评论《公共科学图书馆•综合》2016年3月,大部分葡萄品种都是大剂量的类黄酮,黄烷醇,酚类化合物和花青素。这些抗氧化剂中和氧化损伤,促进最佳的健康。
梅里雪山葡萄,例如,含有丰富的没食子酸,对香豆酸,香草酸,白藜芦醇,儿茶素,槲皮素和山柰。他们的皮肤包含水杨酸,抗炎化合物从中乙酰水杨酸或者叫做阿司匹林。
另一篇研究论文,发表在《公共科学图书馆•综合》2014年8月,他说酿酒葡萄和深色葡萄在抗氧化剂比黄色葡萄和鲜食葡萄更高。最高的类黄酮水平被发现皇室葡萄。在这些水果的植物化学物质可以抑制从扩散肿瘤生长和停止癌细胞。此外,它们防止慢性疾病和自由基损伤。
在葡萄卡路里
但是,如果你正在节食,你可能会担心葡萄中的糖和卡路里。这些水果比苹果或浆果含糖量更高,但它们仍然是比饼干或冰淇淋更健康的选择。它们的营养价值因品种而异。红色无籽葡萄例如,根据美国农业部的说法,每份(一杯)含有以下营养素:
- 90卡路里
- 24克碳水化合物
- 0.9克脂肪
- 0.9克蛋白质
- 1克纤维
- 23克糖
- 19毫克的钙
- 15毫克维生素C
- 维生素A的国际单位
根据美国国立卫生研究院的每日建议摄入量维生素C成年女性为85毫克成年男性为90毫克一份红无籽葡萄就可以5至6的每日推荐的维生素C的摄入量的百分之。这种营养物质可以促进伤口愈合,对抗氧化应激,支持胶原蛋白的合成。它还在免疫功能、铁吸收和心理健康方面发挥关键作用。
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红葡萄或绿葡萄含87卡路里,22.8克碳水化合物,19.5克糖和1.1克纤维。它们还能提供适量的维生素C、维生素K、锌、铁、镁和钾。
一个小苹果相比之下,它含有84卡路里热量,19.6克碳水化合物,13克糖和4克纤维。虽然它的含糖量比葡萄少,但它的热量值与葡萄差不多。香蕉另一方面,每份含有112卡路里,28.7克碳水化合物,15.4克糖和3.3克纤维。
葡萄和减肥
正如你所看到的,葡萄中的卡路里并不是一个值得关注的理由。事实上,一些研究表明葡萄有助于减肥和偏移肥胖的害处。
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发表在2015年8月版的研究论文内分泌和代谢专家评论表明白藜芦醇葡萄中最丰富的抗氧化剂之一,可以预防肥胖。根据研究人员的研究,这种多酚抑制脂肪形成- 新的脂肪细胞或脂肪细胞的形成。同时,它抑制脂肪生成指身体将碳水化合物转化为脂肪的过程。
此外,白藜芦醇能促进脂肪酸的氧化促进脂类分解即脂肪分解。但是,这还不是全部。
这个酚类化合物也是展品产热的属性,提高能量消耗。基本上,它提升你身体的核心温度,这反过来,让你一整天燃烧更多的热量。
关于这种化合物另一个值得注意的事实是诱导脂肪细胞凋亡。换句话说,它导致脂肪细胞死亡,导致脂肪组织的减少。然而,这种效果只能在大剂量白藜芦醇的观察,所以吃的葡萄单独不可能有任何区别。
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的内分泌和代谢专家评论综述指出,该化合物与槲皮素联合使用可增强其抗肥胖作用。葡萄中含有白藜芦醇和槲皮素,所以它们可能是帮助你减肥。
这些水果也可能有益于代谢综合症患者——肥胖的主要副作用。根据2016年1月发表的一篇评论植物疗法的研究,葡萄 - 尤其是它们的种子 -可以降低代谢综合征的风险由于其高抗氧化剂水平。在这些水果中的多酚已经证明,以防止高血压,血糖升高,增加胆固醇水平和代谢综合征的风险因素。
葡萄籽提取物也可以防止DNA损伤和炎症2014年9月,美国《金融时报》发表了一篇评论国际分子科学杂志。同样,它们的有益作用是由于它们富含植物化学物质。葡萄籽中也含有抗氧化剂具有神经保护活动也可以帮助预防神经退行性疾病。
葡萄籽油健康吗?
现在你知道更多关于葡萄减肥的好处,你可能不知道葡萄籽油是否健康。顾名思义,这种产品是由葡萄籽制成的。它是维生素、多酚和脂肪酸的极佳来源,对整体健康有益。
正如研究人员指出,这种功能性食品比橄榄油和大豆油含有更多的维生素E。由于其高抗氧化剂水平,它打架炎症,并可能诱发结肠癌细胞死亡。
最喜欢的油,葡萄籽油是高热量。一汤匙拥有120卡路里和13.6克脂肪。尽管它对健康有益,但大量使用可能会导致体重增加。如果你每天吃四汤匙,那就是额外的480卡路里。
为了获得它的好处,可以把它撒在沙拉上,或者在熟食中加入少量的葡萄籽油。如果你在a上低碳水化合物或生酮饮食,你可以较大的量,只要它适合你的卡路里目标使用。这两种葡萄和葡萄籽油,有他们的地方在一个均衡的饮食,所以,尽管它们添加到你的购物清单!
- 公共科学图书馆一:“贝瑞非均质性对酚类物质和葡萄的抗氧化活性和葡萄酒的影响:新的酿酒葡萄品种梅里的初步研究(葡萄L.)”
- 公共科学图书馆·综合:“24种葡萄的抗氧化和抗增殖活性”
- 美国农业部:“红无籽葡萄”
- NIH: “维生素C”
- 美国农业部:“红葡萄和绿葡萄的营养成分”
- 美国农业部:“生苹果,带皮的史密斯奶奶”
- USDA:“原香蕉”
- 泰勒&弗朗西斯在线 - 内分泌与代谢专家评论:“对肥胖的预防由饮食白藜芦醇:有多强的证据?”
- Diapedia:“脂肪分解和脂肪生成”
- ASBMB.org:“脂肪组织从头脂肪生成”
- NCBI:“脂肪生成”
- 威利在线图书馆:“葡萄(葡萄科)作为代谢综合症的治疗的潜在候选人”
- NCBI:“作为健康促进剂的葡萄酒副产品中的天然生物活性化合物:综述”
- NCBI:葡萄籽油化合物:对健康的生物和化学作用
- 农业部:“葡萄籽油”