早上喝一杯咖啡不仅仅是心情愉悦——这也是一种相对健康的开始一天的方式,因为它的卡路里低,还能带来额外的健康好处。
但牛奶、奶油和糖会很快改变咖啡的营养成分。继续滚动了解咖啡的卡路里、营养信息、咖啡因含量和受欢迎的添加物。
咖啡和营养信息中的卡路里
从澳大利亚的白咖啡到意大利的浓缩咖啡,世界上喝咖啡的人有多少,喝咖啡的种类和方式就有多少。但是,根据美国食品和健康协会的研究,一杯普通的黑咖啡(6盎司)提供的热量和营养信息如下美国农业部:
- 卡路里:2
- 总脂肪:0g,0%日值(dv)
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:3.6 mg, 0% DV
- 总碳水化合物:0 g, 0% DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:0 g
- 蛋白质:0.2g,0%dv
- 钙:3.6 mg, 0% DV
- 钾:87.2 mg,2%dv
- 磷:5.3 mg,0%dv
一杯咖啡中的咖啡因的量变化。尺寸如下:咖啡的“杯子”可以定义为6到8盎司(杯杯测量的实际尺寸)的任何东西 - 当然,尺寸会因咖啡馆而异。
平均来说,每杯8盎司的咖啡含有95毫克咖啡因哈佛大学公共卫生学院.但这只是平均水平:同样数量的星巴克咖啡(用Pike's Blend酿造)含有155毫克咖啡因公共利益科学中心.
警告
我们许多我们专门为其咖啡因含量喝咖啡,但咖啡因会导致令人不快的副作用,比如焦虑、睡眠中断、不安和心率加快美国国家医学图书馆.在翻盖方面,如果你养成享受含咖啡因咖啡的习惯,就会戒掉日常习惯 - 特别是寒冷的火鸡 - 可以导致头痛,烦躁和其他戒断症状。
咖啡混合
具体品牌和混合将具有不同的卡路里和营养信息值。滚动为普通咖啡品牌和品种的卡路里计数和营养事实。
阿拉伯咖啡
如果你点了一杯咖啡,很可能是用阿拉伯咖啡豆做的——根据哈佛大学公共卫生学院的研究,阿拉伯咖啡豆是最常见和最受欢迎的咖啡豆。事实上,阿拉伯咖啡或阿拉比卡咖啡,由阿拉比卡咖啡豆制成,原产于埃塞俄比亚,占全世界咖啡产量的75%至80%咖啡研究所.
这豆是你在杂货店拿起的袋子或罐子的可能起点,以及你在咖啡店订购的饮料。而且,阿拉伯咖啡是最常见的咖啡类型,上面提到的普通杯的营养事实在此处应用:8盎司的阿拉伯咖啡含有2卡路里和大约95毫克的咖啡因。
其他各种咖啡 - robusta - 可能更容易生长并具有更高水平的咖啡因,但通过咖啡研究所的咖啡因是不太美味的。
咖啡还含有多酚(植物中发现的微量营养素),包括哈维德T.H的绿原酸和奎酸。陈公共卫生学院。这些植物营养素对身体具有抗氧化作用,并且还可以促进潜在癌症预防异常细胞的破坏。有什么美国癌症研究所认为“可能”的证据表明,喝咖啡可以降低子宫内膜癌和肝癌的风险,“有限的暗示”证据表明,喝咖啡可以降低口腔癌、咽癌、喉癌和皮肤癌的风险。
此外,每次营养和营养学院饮用咖啡时,您还将获得营养素,如钾,烟酸和镁。
越南冰咖啡
越南冰咖啡是在浓咖啡中加入甜炼乳和冰块制成的。咖啡本身几乎不含卡路里——这种饮料中卡路里的来源是那种浓稠、香甜的炼乳。
越南冰咖啡中的卡路里根据罐头添加到杯中的罐头牛奶量而异。2到4汤匙之间是典型的。如果您在6盎司的6盎司咖啡中添加了2汤匙(1流体盎司)炼乳,则饮料将具有以下卡路里和营养信息美国农业部:
- 卡路里:125.
- 总脂肪:3.3 g, 5% DV
- 饱和脂肪:2.1 g,10%dv
- 胆固醇:13毫克,4%dv
- 钠:52.1 mg, 2% DV
- 总碳水化合物:20.8g,7%dv
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:20.8 G.
- 蛋白质:3.2 g, 6% DV
- 钙:112.1 mg, 8% DV
- 钾:228.9 mg, 4.8% DV
- 磷:101.9 mg,8%dv
- 维生素C:1mg, 1% DV
- 维生素D:0.1μg,0%dv
- 铁:0.1 mg,0%dv
咖啡用半脱脂,低脂肪或非牛奶
将牛奶划分为杯子,你将改变饮料的营养化妆。
在美国,类似品种的低脂牛奶的脂肪含量为1%或2%。
如果你在6盎司的咖啡中加入1液盎司(2汤匙)2%的牛奶,下面是你的咖啡的营养分解美国农业部:
- 卡路里:17.
- 总脂肪:0.6 g, 1% DV
- 饱和脂肪:0.4 g, 2% DV
- 胆固醇:2.4 mg,1%dv
- 钠:15.9 mg,1%dv
- 总碳水化合物:1.5 g,0%dv
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:1.5 G.
- 蛋白质:1.2 g,2%dv
- 维生素C:0.1 mg,0%dv
- 维生素D:0.4μg,2%dv
- 钙:40.2 mg,3%dv
- 钾:129.9 mg, 3% DV
- 磷:33.4 mg, 3% DV
使用2%的牛奶可以提供与半脱脂牛奶相同的卡路里和营养。如果你选择喝1%的牛奶,你会摄入更少的卡路里。这是在你的6盎司杯子中加入1液盎司(2汤匙)1%牛奶的营养分解美国农业部:
- 卡路里:15.
- 总脂肪:0.3 g, 0% DV
- 饱和脂肪:0.2g,1%dv
- 胆固醇:1.5毫克,1%DV
- 钠:17mg, 1% DV
- 总碳水化合物:1.5克,1%DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:1.6 G.
- 蛋白质:1.2 g,2%dv
- 维生素D:0.4μg,2%dv
- 钙:41.7 mg, 3% DV
- 钾:133毫克,3%DV
- 磷:34.3毫克,3%DV
摩卡咖啡
将蒸牛奶和巧克力添加到您的日常咖啡中,而且你自己就是一个摩卡。这是一个美味的选择,但摩卡可以轻松地用糖和卡路里包装,特别是如果它伴随着奶油。
市面上有许多版本的摩卡咖啡,包括热的和冰的市售摩卡咖啡,它们含有低脂或脱脂牛奶成分,以及供家庭使用的速溶粉。
摩卡口味的即食粉很方便。准备时,你所要做的就是加入热水。一杯8盎司的摩卡含有以下热量和营养信息美国农业部:
- 卡路里:14.
- 总脂肪:0.6克,1%的DV
- 饱和脂肪:0.2g,1%dv
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:9毫克,0%dv
- 总碳水化合物:2g, 1% DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:1.3 G.
- 蛋白质:0.1 g, 0% DV
- 钙:6.8 mg, 1% DV
- 钾:27毫克,1%dv
- 磷:7.4毫克,1% DV
莫克拉拿铁咖啡Dunkin ' Donuts(不含甜味剂及脱脂牛奶)所含热量及营养成分如下:
- 卡路里:250.
- 总脂肪:4 g, 5% DV
- 饱和脂肪:0.5 g, 3% DV
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0 g, 0% DV
- 钠:160mg, 7% DV
- 总碳水化合物:53克,19%dv
- 膳食纤维:4克,14% DV
- 糖:33 G.
- 添加糖:27克,54%DV
- 蛋白质:3克,6%dv
- 维生素D:4微克,20% DV
- 钙:391毫克,30% DV
- 铁:1mg, 6% DV
- 钾:496 mg, 10% DV
咖啡品牌
那里有很多咖啡品牌,从杂货店销售给杂货店和熟悉咖啡店的袋子,如Dunkin'Donuts,Peets的咖啡和星巴克。看看一些可能的熟悉品牌的营养信息。
麦斯威尔咖啡营养
Maxwell House Coffee有几种品种,包括普通咖啡咖啡,脱咖啡因咖啡,速溶咖啡,k杯荚,冰咖啡和咖啡馆风格的口味。
一杯6盎司的咖啡,由Maxwell房子原创烤肉将大致相同的卡路里和营养化妆品作为任何一杯咖啡(见上文)。
Maxwell House国际咖啡厅咖啡含量配有奶油和糖已经添加。这是服务的营养化妆(1 1/3汤匙或17克)麦斯威尔国际肉桂杜尔斯卡布奇诺咖啡饮料:
- 卡路里:70
- 卡路里来自脂肪:15.
- 总脂肪:2克,3%dv
- 饱和脂肪:2克,10%dv
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:65毫克,3%dv
- 总碳水化合物:14克,5%DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:11 G.
- 蛋白质:0 g, 0% DV
麦斯威尔国际咖啡馆的咖啡有含咖啡因和不含咖啡因两种。
速溶咖啡
你会发现速溶咖啡有很多选择。除了Folgers、Taster's Choice和Nescafé等老牌品牌外,Starbucks Via等新品牌也在逐渐壮大。
采用最少的准备和设备需求,即时咖啡提供即时,低努力,含咖啡因的满足。
速溶黑咖啡的营养成分非常少,所以它的包装上不需要任何营养信息。黑咖啡速溶咖啡的营养含量和一杯用全豆磨成的黑咖啡差不多。
黑色的速溶咖啡
这是一杯(6盎司)热水速溶咖啡的卡路里和营养成分美国农业部:
- 卡路里:4
- 总脂肪:0 g, 0% DV
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:7.2 mg,0%dv
- 总碳水化合物:0 g, 0% DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:0 g
- 添加糖:0 g, 0% DV
- 蛋白质:0 g, 0% DV
- 铁:0.1 mg,0%dv
- 钙:7.2 mg, 1% DV
- 钾:53.7 mg,1%dv
- 磷:5.4 mg,0%dv
速溶牛奶咖啡
一旦你在咖啡中添加牛奶 - 无论是即时还是酿造 - 你已经从饮料中改变了它,几乎没有卡路里或营养物质,营养物质。
如果你喝的是加牛奶的速溶咖啡,下面是你需要添加的卡路里:
也有很多牛奶替代品。当您在下面的1盎司(2汤匙)中时,请参阅饮料中将添加多少卡路里:
举行雀巢咖啡
Nescafé咖啡产品可以在大多数杂货店找到,他们的产品从简单的咖啡豆到卡布奇诺混合到星冰乐等等。
据食品制造商介绍,它是速溶咖啡的创始人,于1938年推出雀巢.速溶咖啡保质期长,也很容易端上。
Nescafé销售各种速溶咖啡(包括NescaféClasico)的各种版本,可在罐子里或在各种混合物(法国烘焙,哥伦比亚,房屋混合等各种袋中)。雀巢咖啡的网站。它有含咖啡因和不含咖啡因两种形式。
一杯6盎司的Nescafé classic咖啡——无论是单独袋装的还是从罐子里舀出来的——和任何一杯黑咖啡的营养成分都是一样的,即2卡路里和大约95毫克的咖啡因。(添加甜味剂或牛奶会改变啤酒的营养成分。)
Nescafé咖啡和卡布奇诺
除了普通的速溶咖啡,Nescafé还生产许多其他速溶咖啡相关产品,包括意式浓缩咖啡、café au lait、拿铁玛奇朵、美式咖啡、coreto、ristretto、romano、con panna、格兰尼塔咖啡、摩卡和冰乐。
一份Nescafé金卡布奇诺速溶咖啡有3汤匙咖啡,然后与热水混合。一杯Nescafé卡布奇诺的卡路里和营养信息是:
- 卡路里:90
- 总脂肪:1.5 g,2%dv
- 饱和脂肪:1.5克,8%DV
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:75毫克,3% DV
- 总碳水化合物:19克,6%dv
- 膳食纤维:1g, 4% DV
- 糖:13克
- 蛋白质:2克,4%dv
- 钾:200mg, 4% DV
- 钙:75毫克,6% DV
每一份Nescafé速溶咖啡含有50到90毫克的咖啡因Nescafé网站.
folgers瞬发咖啡
folgers瞬发咖啡有普通版和低咖啡因版,也有水晶版和棒状版。当你冲泡一杯速溶咖啡时,你会得到与一杯标准黑咖啡相同的卡路里和营养成分(详见上面)。
换成速溶福尔杰斯卡布奇诺会增加卡路里。folgers法国香草味卡布奇诺例如,牛奶和甜味剂加入。以下是3汤匙服务的营养信息和卡路里:
- 卡路里:130.
- 总脂肪:3.5 g, 5% DV
- 饱和脂肪:3.5克,18%DV
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:150毫克,6% DV
- 总碳水化合物:24克,9%dv
- 糖:20克
- 添加糖:16 g, 32% DV
- 蛋白质:1g,2%dv
- 钙:32毫克,2%DV
- 钾:228毫克,4% DV
自动售货机法国香草咖啡
自动售货机咖啡随处可见,包括工作场所、便利店和加油站。除了黑咖啡,这些自动售货机还会提供更丰盛的食物,比如芳香、甜美的法国香草卡布奇诺。
这些自动售货机混合物的卡路里和营养价值因机器分配而异。通常,您会发现糖是列表上的第一个成分,这些混合物通常包括玉米糖浆和椰子油。
这里是一份15盎司一杯的法国香草卡布奇诺的营养信息和卡路里美国农业部:
- 卡路里:80
- 总脂肪:4.5克,7%的DV
- 饱和脂肪:4G,20%DV
- 反式脂肪:0 g
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:170毫克,7%dv
- 总碳水化合物:9 g, 3% DV
- 膳食纤维:0 g, 0% DV
- 糖:5克
- 添加糖:5 g, 10% DV
- 蛋白质:1g,2%dv
咖啡馆咖啡
在咖啡店里,你会发现许多颓废的饮料,包括浓缩咖啡、搅拌器和各种各样的工具,这些可能比你在家里能处理的要复杂得多。
星巴克抹茶绿茶Crème星冰乐
星巴克签名的Frappuccino混合饮料有许多创造性的风味组合,如以前受欢迎的星巴克Tazo Green Tea Frappcino,它不再可用。最新的绿茶Frappuccino,Matcha GreenTeabrèmeFrappuccino,将Matcha粉末与牛奶和冰混合在一起。默认情况下,此Freappcino蜂蜜奶油蜂拥而至。
STARBUCKS三种尺寸提供的混合物:高大,格兰德和VENTI。一个兰德(16盎司)抹茶绿茶Crème星冰乐用全牛奶制成,但没有奶油,具有以下热量和营养信息:
- 卡路里:410.
- 卡路里来自脂肪:110.
- 总脂肪:15克,19%dv
- 饱和脂肪:9 g, 45% DV
- 反式脂肪:0.5克
- 胆固醇:50毫克,17%DV
- 钠:240毫克,10%dv
- 总碳水化合物:63 g, 23% DV
- 膳食纤维:1g, 4% DV
- 糖:62克
- 蛋白质:6克,12%DV
- 咖啡因:70毫克
这款饮料的定制性非常强:你可以添加生奶油,使用多种乳制品和非乳制品,还可以调整糖浆泵的数量和抹茶粉的勺数。改变这些元素也会调整饮料的营养价值。
就卡路里而言,Frappcinino非常类似于奶昔。从一个流行的冰淇淋特许经营有18盎司的奶昔(比德国弗朗佩奇队),每卡路里有458卡路里美国农业部.
总结
虽然不同的品牌和混合物各不相同,但单份大多数类型的常规咖啡(没有添加任何奶油或糖)都有大约:
- 2 - 4卡路里
- 0克脂肪
- 0 g碳水化合物
- 0克糖
- 0 g蛋白质
- 95至155毫克咖啡因
奶精和营养信息中的卡路里
你收集了,向咖啡添加牛奶或奶油对饮料的营养价值有很大差异。根据USDA的说法,此表显示了1个流体盎司(2汤匙)的一流盎司(2汤匙)的营养事实:
卡路里 |
脂肪 |
胆固醇 |
钠 |
碳水化合物 |
糖 |
蛋白质 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
40 |
3.5克;5%DV. |
10.6 mg,4%dv |
18.4 mg, 1% DV |
1.3 g, 0% DV |
1.2 g,2%dv |
0.9g,2%dv |
||
19. |
1g,2%dv |
3.1 mg, 1% DV |
13.1毫克,1% DV |
1.5 g,0%dv |
1.5克,3%DV |
1g,2%dv |
||
15. |
0.6 g, 1% DV |
2.4 mg,1%dv |
14.3 mg, 1% DV |
1.5 g,0%dv |
1.5克,3%DV |
1g,2%dv |
||
13. |
0.3 g, 0% DV |
1.5毫克,1%DV |
13.4 mg,1%dv |
1.5克,1%DV |
1.6 g,3%dv |
1g,2%dv |
||
10. |
0 g, 0% DV |
0.6 mg, 0% DV |
12.9 mg,1%dv |
1.5克,1%DV |
1.6 g,3%dv |
1g,2%dv |
咖啡伴侣奶精
除了普通牛奶,还有许多诱人的奶精可供选择。它们通常以粉末或液体的形式存在。在当地的超市寻找奶精,你会发现有很多选择,从与咖啡相关的标准口味(想想:榛子、南瓜香料、法国香草等)到更异想天开的选择(生日蛋糕、士力架和其他类似甜点的品种)。
玉米糖浆或糖通常是这些甜咖啡添加剂的主要成分之一。植物油、调味料和防结块剂通常也在配料表上。
看看15毫升服务的卡路里和营养事实(大约1汤匙)咖啡伴侣原装咖啡奶精:
- 卡路里:20.
- 总脂肪:1g,1%dv
- 饱和脂肪:0 g, 0% DV
- 反式脂肪:0 g
- 多不饱和脂肪:0 g
- 单不饱和脂肪:1克
- 胆固醇:0毫克,0% DV
- 钠:5毫克,0%DV
- 总碳水化合物:2g, 1% DV
- 总糖:1克
- 添加糖:1g,2%dv
- 蛋白质:0 g, 0% DV
其他咖啡伴侣品种有更多的卡路里,如Funfetti奶油和南瓜香料每汤匙含有35卡路里的热量。Mate咖啡也有几种无糖品种可供选择。咖啡伴侣是由制造商准备的,除了倒进杯子里,不需要任何准备。
总结
在咖啡中加入牛奶或奶精会显著改变咖啡的卡路里和营养成分。添加脱脂牛奶和包装好的调味奶精也有很大区别。一份(大约1到2汤匙)牛奶或奶精大约含有:
- 10到40卡路里
- 0到3.5克脂肪
- 1.5至2 g碳水化合物
- 1.2 - 1.6克糖,包括0 - 5克添加糖
- 0至1g蛋白质
- 克利夫兰诊所:“咖啡的健康益处”
- 美国国家医学图书馆:“饮食中的咖啡因”
- USDA:“咖啡”
- 哈佛大学公共卫生学院:"Coffee"
- 公共利益科学中心:“咖啡因图”
- 咖啡研究所:“阿拉比卡和罗布斯塔咖啡厂”
- 美国农业部:“甜炼乳”
- 北爱尔兰奶委员会:“牛奶类型”
- 美国农业部:“2%的低脂牛奶”
- 美国农业部:“1%的低脂牛奶”
- 美国农业部:“咖啡摩卡速溶预减糖预加糖”
- Dunkin'甜甜圈:“拿铁”
- 麦斯威尔原创烘焙:“麦斯威尔原创烘焙研磨咖啡36.8 oz罐装”
- 麦斯威尔国际肉桂杜尔斯卡布奇诺咖啡饮料
- USDA:“速溶咖啡(用水制备)”
- 农业部:“脱脂牛奶”
- 农业部:“全脂牛奶”
- 美国农业部:“一半奶油”
- 农业部:“豆浆”
- 美国农业部:“无糖杏仁奶”
- 农业部:“燕麦!-低脂燕麦奶"
- 美国农业部:“Hy-Vee公司-法国香草卡布奇诺混合饮料”
- 星巴克:“Matcha Green TeaCrèmeFrappuccino”