水果和含叶酸的蔬菜

叶酸，也被称为叶酸，是一种维生素B。维生素摄入过少与a广泛的健康问题包括癌症，心脏病，神经和神经心理障碍，早产和中风。对于孕妇在这种维生素罐中获得足够的叶酸来说尤为重要防止出生缺陷．的国家卫生研究所列出了400微克的叶酸是大多数人的适当摄入量。孕妇每天应该服用600微克。叶酸天然发生在水果，蔬菜和豆类中，并在补充形式中称为维生素B9。根据这一点美国国家医学图书馆，术语叶酸和叶酸可互换使用。

水果和蔬菜是自然发生的优秀来源叶酸．根据这一点美国农业部，叶酸和富含叶酸的水果和蔬菜包括：

• 牛油果：一半的鳄梨有59微克叶酸。

• 香蕉：一个中等大小的香蕉含有24微克的叶酸。

• 哈密​​瓜：半杯哈密瓜含有17微克叶酸。

• 柑橘类水果：许多柑橘类水果，包括橙子、葡萄柚和柠檬，都富含叶酸。一个小橙子含有29微克叶酸，而3/4杯橙汁含有35微克。
  

• 木瓜:半杯木瓜有27微克叶酸。
  

一些叶酸的蔬菜的实例包括：

• 芦笋:仅仅四根芦笋就含有89微克叶酸。

• 西兰花:半杯煮熟的西兰花有52微克叶酸。

• 球芽甘蓝:半杯煮沸的抱子豆芽有78微克叶酸。

• 深色绿叶蔬菜，包括芥菜、羽衣甘蓝和菠菜:半杯煮沸的菠菜可以具有131微克叶酸，而整个杯子的原料菠菜有58微克。其他绿叶蔬菜，如芥末蔬菜和胶林蔬菜，含有大约30至50微克叶酸每半杯。

• 生菜:一杯莴苣有64微克叶酸。

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因为叶酸在技术上是叶酸的补充版，你最有可能在补充和加强的食物中找到它。叶酸是不被认为是有益的作为天然存在的膳食叶酸。强化和补充的叶酸食物只与每一个相比计算为0.6微克。自然产生的微观图饮食的叶酸。然而，含有叶酸的食物很容易获得。的美国食品和药物管理局从1998年开始在谷物和谷物产品中添加叶酸。这就意味着，即使是精制大米、意大利面、面包制品和早餐麦片也可能是良好的叶酸来源。

叶酸是众所周知的，以其在胎儿发育中的重要性。它降低了各种风险，包括低出生体重，发育学习问题和早产。2018年的研究美国医学协会杂志：神经病学表明叶酸可以降低怀孕期间接触抗癫痫药物的儿童患自闭症的风险。

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在男性和非孕妇中，叶酸也有助于预防贫血、腹泻、溃疡．已知叶酸与维生素B-12，维生素C和铁，因此可以同时向补充这些维生素和矿物质建议。当偏离植物是叶酸补充剂时，当贫瘠的问题时，消耗维生素B-12食品和铁脂丰富的食物尤为重要预防维生素B-12缺乏．

叶酸是水溶性的，这意味着它会在你小便时离开你的身体。由于这种维生素不会储存在体内，所以每天吃含叶酸的食物很重要。但是，一定不要服用太多的补品。而叶酸通常被认为是无毒的，过量摄入补充叶酸可能是有害的。