如果你的饮食碳水化合物含量极低，每天只允许摄入20到30克碳水化合物，那么所有的水果通常都不在菜单上。因为水果中含有天然糖，从而增加了碳水化合物的含量，所以它仍然被限制在适度的低碳水化合物饮食中。在碳水化合物含量限制为每天50到150克的情况下，浆果和甜瓜的摄入量通常是允许的，但大多数低碳水化合物节食者会避免食用碳水化合物含量最高的淀粉类水果，如热带水果和干果。当计算水果中的碳水化合物时，你会使用“净碳水化合物”，即碳水化合物总量减去纤维的克数。
Carb-Heavy午餐盒水果
你在孩子们的午餐盒里找到的水果是一些碳水化合物含量最高的水果。例如，一杯橘子或梨片含有17克净碳水化合物。一杯苹果片的净碳水化合物含量为12克，但把水果捣碎到一杯苹果酱中，你就会得到25克的净碳水化合物。如果苹果酱是甜的，你最多可以摄入40克。去核樱桃的碳水化合物含量比葡萄高:只吃一杯葡萄就能获得15克碳水化合物，但吃一杯甜樱桃就能摄入22克。
热带水果中的高碳水化合物
热带水果的碳水化合物含量也很高。例如，一杯香蕉片含有净30克碳水化合物，一杯芒果块含有22克。每杯菠萝含有19克净碳水化合物，每杯南太平洋面包果含有近60克净碳水化合物。如果你喜欢热带水果，木瓜可能是你的碳水化合物最低的选择，每一杯木瓜含有13克净碳水化合物。
干果:碳水化合物含量极高
水果干燥后，水果中天然存在的糖分会浓缩。例如，一杯未包装的葡萄干含有110克净碳水化合物，一杯一半的干杏含有72克。相比之下，一杯新鲜杏含有15克净碳水化合物。
一些干果还添加了糖，这进一步增加了碳水化合物的数量。例如，每杯甜的干蔓越莓含有92克净碳水化合物;甜的蓝莓干含有116克净碳水化合物;而一杯新鲜的蓝莓含有18克。
最好的低碳水化合物水果
水果提供宝贵的矿物质、维生素和抗氧化剂，所以你不必因为偶尔吃适量的水果而感到内疚。每一份水果似乎含有相当多的碳水化合物，但含有大量的纤维，这些纤维可以通过你的系统而不被消化，对你的消化系统和心脏健康有益。
例如，半杯覆盆子含有7克碳水化合物，但含有4克纤维，所以每半杯覆盆子的净碳水化合物含量是3克。
大多数浆果富含纤维，这就是为什么它们在许多低碳水化合物计划中是被允许的。这种纤维含量降低了它们的净碳水化合物含量。一些低碳水化合物饮食建议你偶尔吃1/4杯的甜瓜——哈密瓜和哈密瓜含有3到4克的净碳水化合物。西瓜每杯含有11克净碳水化合物，而且纤维含量非常少，所以通常不推荐它作为低碳水化合物的食物。