初学者素食饮食计划

素食披萨。
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根据“素食时间”的研究,超过700万人遵循某种形式的素食饮食,其中100万次遵循素食饮食,消除了所有动物衍生的产品。一旦你适应它,粘在素食中变得容易。但是,尽管如此,确定健康素食饮食的样子看起来很复杂和压倒性。

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素食主义的类型

甜椒蒸丸子沙拉。
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成为素食主义者是个人选择,这是你决定的素食主义者的严格。作为初学者,确定您对饮食感到满意的食物可以帮助您确定适当的膳食计划。例如,Ovo-乳清素素食主义者可以消耗蛋作为蛋白质来源,但乳酸 - 素食者需要找到替代蛋白质来源,因为他们不吃鸡蛋。素食主义者不吃任何动物衍生的产品,包括蜂蜜。

易素食

选择早餐酸奶和水果。
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当您进入新的饮食方式时,通过调整一些零食膳食使自己更容易。例如,辣椒通过消除碎牛肉和升高的豆类而容易制作素食主义者。用烤蔬菜层而不是牛肉或香肠层,并用羽衣甘蓝,鹰嘴豆和强烈的奶酪加上一片美味的菜肴,把你的意大利面吸引你的意大利面。早餐,跳过火腿,培根和香肠等早餐肉类,但避免落入吃Carb-Heavor Bagels,谷物或糕点的陷阱。相反,为蛋白质吃鸡蛋或希腊酸奶,如果你是可以接受的,燕麦片伴有水果或全小麦多士蔓延,用坚果黄油蔓延。

专注于营养素

炒绿色蔬菜。
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素食者需要相同数量的蛋白质作为欧洲病程 - 根据2,000卡路里的饮食,每天5.5盎司 - 但它不必来自动物来源。植物的蛋白质来源包括大豆,豆类,种子,螺母和全谷物。每天吃各种植物蛋白,以确保您获得所有必要的氨基酸。素食者也应该旨在从干豆,深绿色的绿叶蔬菜和富含铁的熨斗中获得足够的铁,以及维生素B-12,其仅在动物产品中发现。寻找加强早餐谷物和大豆饮料。素食者也冒着锌缺乏缺乏的风险,因此谷物,坚果和豆类。如果您不吃乳制品,从菠菜,羽衣甘蓝,西兰花和强化大豆产品等植物来源获得钙。

采摘健康食品

制作新鲜水果和蔬菜的饮食主食。
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只要你避开肉,就很容易陷入思维的思维陷阱。但素食者面临着选择较健康的食物,以取代肉类,包括过量食用的全脂奶酪,包括过量的零食食品和含糖甜点。制作水果和蔬菜的饮食的基础,并用瘦植物的蛋白质,低脂肪或无脂肪乳制品和复杂的碳水化合物补充。

参考资料