蛋白质替代品饮食

如果您正在考虑素食饮食，您可能会担心蛋白质。虽然肉类产品是一种优秀且知名的蛋白质来源，但素食主义者可以替代红肉，家禽和海鲜的无肉选择。了解哪些食物替代您的饮食，以确保您吃均衡的素食，并根据您的年龄和性别获得推荐50至65克蛋白质。

富含蛋白质和纤维的豆类是素食饮食的常见食物。一杯平原，烤制的素食豆类刚刚超过12克蛋白质，而1杯黑豆有15克。吃豆来代替动物蛋白质食物，使您在当天满足您的蛋白质要求。将干豆浸泡过夜，烹饪而没有油以节省卡路里。把豆子放在你的沙拉上，在菠菜包裹或糙米上。在制作汤时，纯豆豆子并用作增稠剂。

大豆产品由大豆制成，与其他蛋白质替代品不同，是一种完整的蛋白质。多功能食物，您可以在豆腐，大豆，谷物，肉食馅饼和豆浆中找到大豆。北美的大豆食品协会说，1杯豆奶有大约6克蛋白质和约13克的无肉豆蔻汉堡。在豆腐杂货店的杂货店的冷藏部分看，并用它代替沙拉或面食酱汁。半杯豆腐有10克蛋白质。

除非你是一个素食主义者,乳制品帮助你crease your protein intake. According to the USDA National Nutrient Database, 1 ounce of cheddar cheese has 7 grams of protein, while 1 cup of fat-free cottage cheese has 25 grams. Milks, yogurt and cream cheese are other choices. Avoid processed cheeses. Keep the saturated fat low in your vegetarian diet by eating lower fat cheeses. Look for light, reduced-fat or fat-free varieties. Choose plain yogurt rather than sweetened, and add your own fruit. Eat a scrambled egg for breakfast and consume about 6 gram of protein.

素食含有素食的素食。根据美国农业部的说法，蔬菜对您的心脏健康有益，可能会降低2型糖尿病和一些癌症的风险。蔬菜含有一些蛋白质，可以作为饮食中的蛋白质替代品。一杯西兰花有4克蛋白质，1杯煮熟的菠菜或冷冻混合蔬菜有5克。羽衣甘蓝，黑暗，绿叶绿色，在1杯中有3克。吃意大利面时，选择菠菜鸡蛋面条，每杯获得8克蛋白质。将各种蔬菜纳入饮食中以满足您的蛋白质和维生素的要求。