胡芦巴的替代品

几千年来，胡芦巴的种子和叶子一直被用于烹饪和医药。根据国家补充和替代医学中心，使用胡芦巴是记录在现代烹饪中，胡芦巴被广泛用作香料，助消化和表的蔬菜。根据你的食谱，任何一种食材都可以代替葫芦巴。

枫糖浆

胡芦巴包含芳香化合物sotolone它也存在于枫糖浆中。由于其相似的味道和风味，微量的枫糖浆可以用来代替葫芦巴在某些食谱。注意只使用少量;吃太多会让这道菜变得压倒性的甜．

芥末

根据菜肴的不同，芥末可能会给人一种混合口味的必要，给人一种葫芦巴般的天分。代入等量的芥菜籽代替胡芦巴种子，或使用芥菜代替胡芦巴叶。一茶匙蜂蜜-第戎芥末也可以代替等量的胡芦巴种子。

茴香

茴香灯泡,茴香种子它们都赋予食物一种类似枫木或甘草的香味，所以它们可以成为胡芦巴的理想替代品。当菜谱需要胡芦巴籽时，使用干茴香籽切茴香灯泡用它来代替胡芦巴叶。

芹菜叶

在一些食谱,芹菜叶可作为干燥或新鲜葫芦巴叶的替代品。虽然芹菜不提供枫树般的味道与它的异国同行，它确实给食物一个甜和微苦的味道。芹菜叶的相似质地和外观也使它成为一种可行的替代新鲜葫芦巴叶。

胡芦巴可能糖尿病患者的低血糖水平一些小的研究表明，这是一个非常重要的问题。一些研究表明葫芦巴可能刺激女性产奶母乳喂养。除了这些潜在的好处外，胡芦巴还被广泛用于助消化。