8个鲑鱼炒食谱,以快速,高蛋白餐

这些炒鲑鱼食谱将扩大您的烹饪视野,因此您可以以全新的方式享受心脏健康的鱼。
图片来源:Olga Mazyarkina/Istock/GetTyimages

我们中的许多人在准备炒菜时选择鸡肉或牛肉作为我们的首选蛋白质。但是,由于某种原因,人们完全忘记了鱼。

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一名游泳者特别适合炒菜。我们会给您一个提示:欧米茄-3溢出。没错,我们在谈论三文鱼, 人们。虽然您可能以前没有考虑过炒鲑鱼,但这种脂肪鱼是一种绝妙的技巧,可确保它得到煮完美(思考:金黄色边缘)。

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而且,由于这种令人满意的海鲜蛋白质含量令人满意,这些鲑鱼炒食谱将帮助您保持满足并锻炼瘦肌肉。

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1.鲑鱼用自制酱汁炒

这种饱足的鲑鱼搅拌在30分钟内就可以准备好了。

从锅到盘子不到30分钟,这种饱满的鲑鱼搅拌会让您垂涎三尺。一种更健康的自制酱汁爆发,从大蒜,姜和姜黄到塔玛里,酸橙和蜂蜜的味道鲜艳。为了完全方便,请使用您手头上的任何蔬菜,例如西兰花,辣椒和小玉米或西葫芦,绿豆和蘑菇。

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通过将芝麻的炒菜和sriracha蛋黄酱淋上炒菜(辛辣的脚踢确实可以补充鲑鱼),从而加入美味的终点。

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2.照烧鲑鱼炒

这种更健康的照烧鲑鱼炒的味道胜于外卖。

跳过商店购买的炒菜,以享受味蕾味的照烧鲑鱼,味道比外卖味更好。虽然与餐厅炒菜相比,它含有少的油和糖,但这种美味的晚餐却没有散发出风味。令人垂涎的腌泡汁 - 一种自制的甜味和咸味酱,用几个食品储藏室制成 - 是这种营养丰富,丰盛的高蛋白餐的明星。

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对于更多的纤维和营养,将这种令人愉悦的盘子与藜麦或花椰菜米配对。

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3. 25分钟的鲑鱼炒

这种炒鲑鱼菜将帮助您达到每日蔬菜目标。

快速,简单又美味,这种咸味的鲑鱼炒炒菜都可以检查所有盒子。

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这款美味的菜无需洋葱,辣椒,西葫芦,蘑菇和胡萝卜,无疑会帮助您达到蔬菜的每日配额(美国农业部建议每天获得2至4杯,具体取决于您的年龄和性别分配的性别。)

另外,这种简单的炒菜仅在一个煎锅中准备就绪。这不仅方便烹饪,而且也可以清理(阅读:更少的脏菜)。

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得到25分钟的鲑鱼炒食谱和大学家庭主妇的营养信息。

4.辣炒鲑鱼

这种炒鲑鱼配有带状的照烧酱和碎红辣椒片。

如果您在鱼炒的篱笆上,这种辣鲑鱼食谱会改变你的主意。

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碎红辣椒片采用带状的照烧酱制成,肯定会增强您的味蕾。想增加热量槽口吗?尝试扔掉切碎的墨西哥胡椒。

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只需确保使用具有高烟点的油(例如鳄梨或芝麻油)炒鲑鱼即可。这可以确保华丽的金棕色颜色,并可以帮助您在高火烹饪时避免燃烧鲑鱼。

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5. Teriyaki鲑鱼炒

这种照烧鲑鱼炒菜配有美味的荞麦面。

这种照亮的鲑鱼炒菜是舒适食品的定义:嫩鲑鱼滴在一个甜美咸味的照烧酱中,从头开始,都配以稀疏的soba面条。百胜。

将自己的自制照烧酱一起搅拌是控制菜肴中糖和盐量的一种了不起的方法。您仍然可以获得您渴望的餐厅风味,但只有一种营养丰富的形式和舒适的厨房。

如果您不小心过度煮过肥皂面,并且它们太软糖了(嘿,发生了),请不要担心。幸运的是,有一个简单的修复:只需用冷水冲洗它们,然后将它们插入冰浴中即可。这有助于洗净多余的淀粉(这是胶粘的来源)。

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6.蜂蜜大蒜鲑鱼炒

这款鲑鱼炒食谱的明星是其自制的蜂蜜酱。

自制的蜂蜜大蒜酱 +烤三文鱼菲力=令人愉快的晚餐二人组。尽管此食谱粘在基本成分(酱油,蜂蜜,大蒜和姜汁)上,但它的味道绝非基本。酥脆的蔬菜为这款单盘杰作增添了色彩,上面有一些芝麻籽或切成薄片的绿洋葱。

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时间不足?只需取代炒蔬菜而不是切碎新鲜的蔬菜即可。

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7.亚洲风格的蜂蜜釉面鲑鱼和绿豆

这种鲑鱼炒菜搭配唾液,用甜蜜的蜂蜜,酸酸橙,辛辣的姜和芬芳的大蒜制成。

甜蜜的蜂蜜和酸酸橙与这种手指的食谱中的辛辣姜和芬芳的大蒜结合在一起。蜂蜜酸橙酱为肉质鲑鱼提供了华丽的釉料(对于在炒绿豆上勺特别令人着迷)。

总共花了20分钟,这道美味的菜应该在您每周的晚餐轮换中占有一席之地(思考:方便忙碌的工作日)。

而且每份少量卡路里不到400卡路里,这种令人满意的鲑鱼煎锅不会破坏卡路里库,但肯定会使您的胃满足(由于蛋白质的36克)。

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8.照烧鲑鱼碗

这个Teriyaki鲑鱼碗是传统炒菜的美味转折。

这个受亚洲风格的鲑鱼碗通过用新鲜的(而不是煮熟的)蔬菜完成菜,从而在炒菜上旋转了新的旋转。凉爽的黄瓜,乳脂状的鳄梨和松脆的萝卜为这个美味的照卫生碗增添了平衡和质地,配备了粘稠的寿司米饭和嫩三文鱼,泛滥成灾。

而你们所有人辛辣食物粉丝们,一阵sriracha酱散发出些许热量。

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